台湾乌龙茶有哪些品种?
1、天仁茗茶 | 天仁东方美人茶:独特蜜香,尝鲜首选
天仁茗茶和天福茗茶的共同创办人都是有“茶王”之称的李瑞河 , 只是较早创立在台湾省,是当地最大的茶企 。旗下品类众多,包括冻顶乌龙、金萱乌龙、高山乌龙、东方美人等,其中以冻顶乌龙为主打产品 。2、王德传 | 阿里山金萱乌龙茶:淡雅花香,清甜柔和
王德传向以茶品典雅精致闻名 , 旗下主打台湾乌龙茶和普洱茶,台湾乌龙采摘台湾各地优质茶区,并由自有茶厂负责加工,根据不同特性的茶叶选用不同烘焙程度,以保证稳定的口感和品质 。其中阿里山金萱乌龙采用海拔1000米以上的茶树作为原料,制茶中以轻发酵为主 , 然后用三分文火昼夜烘焙,茶叶呈绿叶红镶边状,滋味饱满甜醇,明显的花果香极具辨识度 。3、新凤鸣 | 特级台湾冻顶乌龙茶:浓韵香醇 , 正宗原产地
新凤鸣起源于南投县鹿谷乡,祖上四代制茶,拥有数十年制茶和产销经验 。除了经验十足外,新凤鸣还是台湾首家通过食品安全管理体系的茶企,每一份茶叶从采摘到制成均落实农残检验,安全性极有保障 。同样起源于南投县鹿谷乡的还有冻顶乌龙,作为新凤鸣的旗舰产品,冻顶乌龙多以浓香为主,采用手工炭焙,茶形卷曲饱满,茶汤呈琥珀色,香气浓郁,口感甘醇 。这款特级冻顶乌龙选用纸盒简装,内含三小袋密封茶袋,每一袋都用铝袋密封包装,避光防潮一流 。
台湾乌龙茶有哪些品种:
1、金萱茶
产于台湾南部嘉义县,是台湾第二大种茶叶 , 被广泛种植,分布在中低海拔处 。为什么说金萱茶是台湾最奇特的乌龙茶?源于金萱茶最大的特征带有一股浓浓的天然奶香 。
2、阿里山茶
阿里山乌龙茶是不可多得的台湾极品好茶,源于阿里山梅山乡山区 。这款台湾乌龙茶成茶花香浓郁,入口甘醇 , 深受饮茶人士的欢迎 。
3、梨山茶
梨山茶也是台湾乌龙名茶之一,成品芽叶肥厚柔软,香气淡雅,茶汤鲜美,相当甘醇,冷矿味特别重,且带有水果香 。有着天独厚的色、香、味甘特色 。
4、杉林溪茶
杉林溪茶产于台湾南投竹山镇杉林溪高山茶园,具有色泽鲜艳、条索紧结整齐、汤色蜜绿澄清、清香扑鼻、入口生津、落喉甘清、韵味强等特征,为茶中极品 。
5、东方美人茶
东方美人茶又称膨风茶 , 是台湾独有的名茶 。又因其茶芽白毫显著 , 也被人们称为白毫乌龙茶,属于发酵程度最重的乌龙茶品 。东方美人茶具有独特的天然蜂蜜香和熟果香,滋味甘润香醇,徐徐生津,让人无穷回味 。
6、文山包种
文山包种文山包种是台湾北部茶类的代表 , 在台湾北部多个地区都有种植 , 优质文山包种外形卷曲,呈条索状 , 色泽深绿;冲泡汤色黄金,有清新的花香,滋味鲜爽,叶底色泽鲜绿 。
7、冻顶乌龙
冻顶乌龙茶,台湾最早发展的茶种,产于台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村 。该款台湾乌龙茶香气清雅浓郁而持久,非常的独特汤色蜜绿带金黄 , 滋味醇厚鲜爽,回甘生津,为名茶中的珍品 。
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