春茶是什么茶？？
春茶 ， 茶的种类 。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶 。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实 。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好 。
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素 ， 特别是氨基酸 。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用 。
由于茶季不同 ， 茶树生长状况有别，因此，即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异 。以绿茶为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富 ， 所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分 ， 特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显 。加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的 。所以，众多高级名绿茶 ， 诸如西湖龙井、泉城红、泉城绿、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等 ， 均采制春茶前期 。
喝春茶的注意事项春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃 。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的茶香，又能促进人体阳气生发 。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑、清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长 。
春茶并不一定越新鲜越好 。所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶 。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶 。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶 。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解 。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好 ， 而追求新鲜的茶叶则为绿茶 ， 但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝 。
春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶 。春茶由于春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸 。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用 。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好 。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的40-45% 。
春茶有何品质特点？
由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富 。春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显 。再加上春茶生长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染 。因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的 。但春茶买回来后最好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝 。
###其它资料参考###春茶_词语解释
【拼音】：chūnchá
【解释】：1.春季采制的茶叶 。亦指这种茶叶沏成的饮料 。
【例句】：8万亩无公害狗牯脑茶园里，茶农正忙着采摘春茶 。
###其它资料参考###不管什么茶，很肯定很负责的说，春茶最好！包括铁观音、凤凰单枞、大红袍等等；因为茶树经过一个冬天的休整，在这过程中有足够的养分等，所有春茶喝起来鲜爽，甘甜，这都源于茶叶内所含的氨基酸、微量元素等物质，绝大多数人误认为铁观音是秋天的好，所谓春水秋香，秋天的铁观音只是香而已，但它的内质肯定不如第一个季节采摘的茶好！
一般来说单枞泛指凤凰单枞茶，肯定潮安乌岽凤凰山的最好了最真宗了！宋种就发源于此，另外饶平岭头单枞种植于1956年，是从潮安引种过来的，叫白叶单枞 。
###其它资料参考###1、四季春茶是一种新创名茶，属于乌龙茶，因为带有绿茶的香味以及乌龙茶的韵味所以称为四季春 。
2、我国乌龙茶一般分为春，夏 ， 秋，冬茶，通常第第一轮采制的茶称为春茶 ， 第二轮采制的茶称为夏茶至此类推一直采摘四季 。而四季春茶则是乌龙茶的一种新创名茶 ， 四季春俗称辉仔茶 ， 据说是木栅茶农张文辉先生偶尔从山上发现芽条变异得到的茶种 。此品种抗寒性高，因为带有绿茶的香味以及乌龙茶的韵味香气明显 ， 一年可采七八次 ， 所以取名四季春 。
###其它资料参考###什么茶叶有春天的味道？这个问题 。可以从以下几方面来回答，春天的味道就是清新 ， 充满升级的 。
这样的茶叶有很多 ， 比方说绿茶，铁观音，大红袍 。
最常见的绿茶，污染绿色的，春天的味道 。
绿茶的价格特别便宜 。就打过来了 ， 未经发酵，经杀青整形烘干等工艺，制作而成的饮品 。
保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，叶绿素酸，江澄也比较多 。绿茶中的这些天然成分，具有防衰老防癌 ， 抗癌，杀菌 ， 消炎等特殊效果 。所以绿茶，是吧，天然的绿色茶饮
###其它资料参考###如果按照季节划分的话 ， 茶被分为四种，第一种茶就是春茶，然后就是夏茶 ， 后面就是秋茶，最后的就是冬茶 ， 因为采摘的时候不同，所以就这么划分 。
春天风大，春天养肝 。所以喝乌梅茶 。夏天天气热，应当喝凉茶比如铁观音一类的茶降暑气 。秋天比较干燥，喝菊花茶 。冬天比较寒冷 ， 应当喝红茶，暖胃 。当然比较温和的龙井茶，绿茶一年四季都可以喝 。喝茶有一定的季节性 。
春季花茶 ， 夏季绿茶，秋冬红茶比较好 。但也不是绝对的 ， 跟每个人的嗜好和习惯有关系 。总之，喝了舒服健康对自己身体有好处就行 。
除了当地生产出名的绿茶外，比较出名的还有阳毛尖和碧螺春等品种了，当然最好的就是龙井茶，但比较贵，一般人饮用不起 。春夏饮用绿茶具有享受大自然的清香提神外 ， 还可以起到缓解春困作用 。春喝百花夏喝绿，秋喝普洱冬喝红 。春天万物复苏，花香四溢适补元气；夏天炎热易动肝火 ， 适喝绿茶清燥气；秋天是丰收季节，瓜果梨桃 ， 五谷丰登，适喝普洱以平胃气 。
夏天可选的绿茶包括：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等 。但喝茶对于每一个个体来说，是有所区别的 ， 一些胃寒的人多不可饮绿茶，以饮红茶为妥，即使正常的人 ， 根椐茶的不同性质，在不同的季节也要做相应的调整 。
【春天的茶是什么】喝茶有季节也无季节，有季节从两个方面看，都是相对而言，宽泛而言，春季，万物生发，主木主肝 ， 春风起，适合有肝经肺经的茶 ， 比如白茶，而春季也是春茶季，就适合新鲜来喝的茶而言 ， 茉莉花茶：可以“去恶寒”，是春茶的上品；茉莉花茶不仅能稳定情绪 ， 提神醒脑，还能清热解热，增强健脾，镇静神经，解除湿邪，缓解胃和腹痛，缓解腹痛等 。
