采茶季节是什么时候?
问题一:一年中采茶最好的时候我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶 。
一般6-7月份采制的茶为夏茶 , 因夏季气温高,有利于茶多酚的合成与积累,茶叶苦涩味较重 , 适于做成品红茶 。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶,因秋高气爽,有利于茶叶芳香物质的合成与积累,所以秋茶具有季节性高香 , 有些茶的品质也不错 。但夏茶因防虫害喷施农药而致农药残留量较高;而通过春、夏两次采摘后的秋茶,相对较粗老,且一些营养成分含量明显降低 。故从茶的品质及农药残留量方面来看,一般夏、秋茶均不如春茶 。
问题二:一年四季都可以采茶吗?什么季节的绿茶最好喝?很高兴为你解答 。
1、一年四季都可以采茶 , 但是以春茶为最佳,也就是纯毛尖 , 然后是夏季 。
2、最差的是秋冬季节的茶,都是老茶叶 , 一般拿来制作一些茶饮料,不用来泡茶喝 。
祝你生活愉快!
问题三:每年的新茶是什么时候采摘?从季节来看:由于不同茶叶品种成熟期不一,故春季、夏季、秋季均适合不同茶叶品种采摘 。所谓明前茶即是清明前采摘的 , 由于时期早、茶质细嫩,可谓当年新茶中的佳品;
由时间来看:一般选择每日清晨至上午进行采摘;
由茶叶生长时期来看:多挑选茶园中1叶1心至2叶1心(即2.5叶)的幼嫩叶片进行采摘,当然也有不分青红皂白大把瞎抓的,多为加工制作成袋装茶包商品 。
问题四:什么时候采茶清明前后
问题五:茶叶是什么季节采摘茶叶
读音:chá yè
采摘时间:就以龙井茶为例,龙井茶采摘是从春茶开始,由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间 。
采摘标准:春季一般按一芽一叶为标准 。“清明”前后是采特、高级茶的原料“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”,即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶,是高、中级茶的原料夏秋茶一芽一、二叶开采,前期采“小三档”,后期采一芽二、三叶 。
问题六:一天中最好的采茶时间是什么时候?专家说得不对,太阳出来之前露水比较重,带露采的茶非常容易“烧尖” 。最好的时间在上午7点后、1畅点前 。如果茶园里有树能挡阳光的话,下午1点后至4点前也可以 。
问题七:蒙顶山采茶季节是什么时候一般游客认为是清明前后 , 但是茶农是从春天2 , 3月一直采到10月以后,看你想去采什么茶,如果是观光游玩为主就建议4月左右去 , 那时候天气比较好,茶叶也比较好
问题八:江南丘陵几月采茶这个要看具体季节,一般在清明前后,佳采茶的时间是在上午9-11点.
1:春茶;春茶又分早春(明前)和正春(明后)两种 。
早春茶(明前茶):采摘季节应该在公历的3月5日左右,在农历二十四节气中就是“惊蛰”这一天开始的,茶树冬眠了整整一个冬天,经过春雨这么轻轻一浇,苏醒过来吐处嫩芽 。
早春茶的大规模采摘是在3月20日左右也就是农历二十四节气中的“春分” , 那时的茶树大部分都发第二茬芽了 。早春茶的采摘工作在“清明”过后十天左右就结束了 。
正春茶(明后茶):早春茶的采摘结束后就到了采摘正春茶是时候了这时候也到了二十四节气的“谷雨”随着降雨量的逐渐增加 , 茶树在次发出新芽 。至此正春茶(明后茶)开始采摘到5月20日也就是农历二十四节气的“小满”的前一天春茶就全部采摘结束 。
春茶――条索肥嫩紧实,芽毫丰满,色泽乌润灰白,嫩度优于夏、秋茶;汤色金黄、橘黄或淡黄,明亮剔透 , 银豪涌动 。香气沉稳 , 日光味鲜明 。滋味清醇 , 茶汤入口茶气饱满 , 口腔收敛性较强 。
2、夏茶(雨水茶):每年5月5日前后是农历二十四节气的“立夏“此时春茶采摘以接近尾声到了5月21日农历二十四节气的“小满”就进入夏茶的采摘了,夏茶是一年之中产量最高,采摘季节最长的,从“小满”到立秋后的“白露”前都是夏茶 。
夏茶――条索肥硕紧结重实,芽长紧细显毫 。色泽乌褐油润稍显灰带花 。汤色黄亮,银毫飘逸 。香气平和沉闷,略有水腥味 。滋味平和,茶汤入口稍淡薄,苦底较重,口腔收敛性强 。
3、秋茶(谷花茶):“立秋”后的“白露”随着降雨量的减少,天气也逐渐转凉了,这时就进入了秋茶的采摘季节了,同时茶花也基本含苞欲放了 。秋茶从“白露”到“霜降”后“立冬”前采摘就结束了 。
秋茶――条索紧结粗大,稍显芽毫 。色泽乌黑油润稍显灰带棕 。汤色清亮 。香气飘逸,多有松烟味,滋味纯和,茶汤入口柔和 , 苦、涩味稍重 , 口腔收敛性强 。
一般春茶采摘1-2次,夏茶采摘1次,秋茶采摘2-3次 。
清明前后的茶叶最好喝,当然根据气候的变化,也会有所推迟,比如今天由于雪灾,影响了南方春茶的采摘.
希望对您有所帮助
不同茶叶的采摘时间不一样 。大体可以分为以下四个时间段:
1. 三月下旬到五月中旬
春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸 。代表是:六安瓜片、乌龙茶 。
2. 五月初到七月初
夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速 , 使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈 。代表是:普洱茶、枫树茶 。
3. 八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间 , 茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄 , 滋味和香气显得比较平和 。代表是:铁观音、粤梅香 。
4. 十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的 。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈 。代表是:冻顶乌龙、
扩展资料:
采摘茶叶的注意事项:
1. 采摘应按行列次序逐行进株探清,不可选芽叶多者采摘而芽叶少者漏摘,以免减少产量 。
2. 须注意留蓄,鱼叶老叶不可采下 。
3. 露水及雨后不采,以免茶味涩而淡薄,水色混浊,杀菁时又易焦变 。
4. 采时不可用指甲折破茶叶 , 以免茶汁流出而引起化学变化 , 变成黑点 。
5. 采摘之前,应摇动茶树,以除去露水雨水及灰尘蛛网等不洁物 。
参考资料:百度百科-茶叶
###其它资料参考###新茶上市的季节就是旺季
如春季在4-5月 。秋季是铁观音上市时间,在10-11月
另外,遇到大的传统节日也是旺季
如中秋前一个月 , 春节前一个月 。很多人会选择茶当礼品,走亲访友 。
###其它资料参考###绿茶生产春天的清明节到秋天的白露以后10天左右,都是产茶季节 。
春茶是营养价值最高的,往后渐渐就低了,秋茶味道是最好的,夏茶最差 , 基本没有直接冲泡的,都是茶叶饮料公司收购了做原料用 。
【茶季在什么时候出】也就是说,茶叶的旺季就是春天 , 清明前后的茶叶最好,但价格太高,谷雨前后的茶,是性价比最高的茶叶,而且谷雨前后 , 茶叶的产量在一年之中也是最大的,批发商一般都在谷雨前后收购和库存 。