吃大麦有什么好处
大麦作物有什么用途？？
大麦的功效与作用 ：
1.大麦可分为稃大麦和裸大麦 。裸大麦在青藏地区被称为青稞，在长江流域被称为元麦，在华北地区被称为米麦 。其味甘咸、性凉，有消暑解渴、回乳的功效 ， 同时还能养五脏、补虚损，对治疗小便淋痛、消化不良、饱腹闷胀有一定的疗效 。
2.另外，大麦富含维生素E，可有效促进血液循环 ， 保护皮肤；大麦中的可溶性膳食纤维能有效降低人体胆固醇 。
3.大麦中的碳水化合物含量较高 ， 其次是蛋白质、钙、磷，含有少量的B族维生素 。因大麦含有的谷蛋白偏少，因此不能用作发酵类食物，如面包 。在北方地区很多人会将大麦磨成粉做成麦片粥；更有制成珍珠麦，放入汤中煮着吃 。
4.大麦的作用主要是食用、酿酒和家畜家禽的饲料 。大麦在藏族地区是主食，他们会将裸大麦炒熟并磨成粉，做成糌粑 。一些地区会将裸大麦煮粥或是掺在大米里煮饭吃，有强身健体的功效 。
5.利用大麦酿酒在我国有着十分悠久的历史，啤酒产量居世界第2位 ， 可以说是啤酒大国了 。传统的啤酒和威士忌都是用大麦芽为主要原料酿造的 。
6.在欧洲、北美地区 ， 都会用大麦作为喂养牲畜的饲料 。我国南方地区也会利用大麦喂猪 ， 可以使得猪肉的肉质更加好 。
大麦在我国栽培历史悠久 。在古代，先民们很早就已经开始栽培大麦了，因而在先民的食物链中占有重要地位 。大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常广泛 。
大麦的功效与作用 ：
1.大麦可分为稃大麦和裸大麦 。裸大麦在青藏地区被称为青稞，在长江流域被称为元麦，在华北地区被称为米麦 。其味甘咸、性凉，有消暑解渴、回乳的功效，同时还能养五脏、补虚损，对治疗小便淋痛、消化不良、饱腹闷胀有一定的疗效 。
2.另外，大麦富含维生素E，可有效促进血液循环，保护皮肤；大麦中的可溶性膳食纤维能有效降低人体胆固醇 。
3.大麦中的碳水化合物含量较高，其次是蛋白质、钙、磷，含有少量的B族维生素 。因大麦含有的谷蛋白偏少 ， 因此不能用作发酵类食物 ， 如面包 。在北方地区很多人会将大麦磨成粉做成麦片粥；更有制成珍珠麦，放入汤中煮着吃 。
4.大麦的作用主要是食用、酿酒和家畜家禽的饲料 。大麦在藏族地区是主食，他们会将裸大麦炒熟并磨成粉 ， 做成糌粑 。一些地区会将裸大麦煮粥或是掺在大米里煮饭吃，有强身健体的功效 。
5.利用大麦酿酒在我国有着十分悠久的历史，啤酒产量居世界第2位 ， 可以说是啤酒大国了 。传统的啤酒和威士忌都是用大麦芽为主要原料酿造的 。
6.在欧洲、北美地区，都会用大麦作为喂养牲畜的饲料 。我国南方地区也会利用大麦喂猪，可以使得猪肉的肉质更加好 。
###其它资料参考###大麦在我国栽培历史悠久 。在古代，先民们很早就已经开始栽培大麦了 ， 因而在先民的食物链中占有重要地位 。大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常广泛 。
大麦的功效与作用 ：
1.大麦可分为稃大麦和裸大麦 。裸大麦在青藏地区被称为青稞，在长江流域被称为元麦，在华北地区被称为米麦 。其味甘咸、性凉 ， 有消暑解渴、回乳的功效 ， 同时还能养五脏、补虚损，对治疗小便淋痛、消化不良、饱腹闷胀有一定的疗效 。
2.另外 ， 大麦富含维生素E，可有效促进血液循环 ， 保护皮肤；大麦中的可溶性膳食纤维能有效降低人体胆固醇 。
3.大麦中的碳水化合物含量较高，其次是蛋白质、钙、磷 ， 含有少量的B族维生素 。因大麦含有的谷蛋白偏少，因此不能用作发酵类食物，如面包 。在北方地区很多人会将大麦磨成粉做成麦片粥；更有制成珍珠麦，放入汤中煮着吃 。
4.大麦的作用主要是食用、酿酒和家畜家禽的饲料 。大麦在藏族地区是主食，他们会将裸大麦炒熟并磨成粉，做成糌粑 。一些地区会将裸大麦煮粥或是掺在大米里煮饭吃，有强身健体的功效 。
5.利用大麦酿酒在我国有着十分悠久的历史，啤酒产量居世界第2位，可以说是啤酒大国了 。传统的啤酒和威士忌都是用大麦芽为主要原料酿造的 。
6.在欧洲、北美地区，都会用大麦作为喂养牲畜的饲料 。我国南方地区也会利用大麦喂猪 ， 可以使得猪肉的肉质更加好 。
###其它资料参考###1、大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米，是牛、猪等家畜、家禽的好饲料 。
2、欧洲、北美的发达国家和澳大利亚，都把大麦作为牲畜的主要饲料 。
3、我国南方用大麦喂猪，在育肥期增加饲料中的大麦的比例 ， 可使猪肉脂肪硬度大，熔点高，瘦肉多，肉质好 。
4、大麦还可以做青贮饲料，在灌浆期收割切段青储，是奶牛的好饲料 。
5、大麦用于饲料、食品或制成麦芽 。饲料大麦用于所有牲畜的饲料日粮 。
6、虽然大麦的能量不易被牲畜所吸收 ， 但由于它的蛋白质含量高于玉米，这就降低了合成饲料中蛋白质的添加量 。
7、由于食品和工业大麦用量不断增加，饲料大麦用量在减少 。目前 ， 食品和工业大麦用量约占60%，饲料和其他方面大麦用量占40% 。
###其它资料参考###从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来 ， 小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉 。大麦的收获期比小麦早 。
一.外观不同
大麦：两头较尖、较细长 。多用於清除饲料中占30-50比例 。
小麦：两头较园、较短、较圆润 。配合饲料 。
二.生长的环境、土壤、季节
1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足 。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实 。
2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种 。生长期至少90天 ， 在谷类作物中是较短的 。
三、分布
1、大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带 。
2、小麦分布的地方土层要深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育 。否则难以形成高产 。
四.小麦与大麦的功效与作用
1、小麦的药用功能主要有4种：养心，益肾，和血 ， 健脾 。另外还有4大用途：除烦，止血 。利尿，润肺 。面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物，对缓解精神压力、紧张等有一定的功效 。进食全麦食品，可以降低血液循环中的雌激素的含量.从而达到防治乳腺癌的目的 。对于更年期妇女 ， 食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征 。小麦粉有嫩肤、除皱、祛斑的功效 。小麦中的不可溶性膳食纤维可以预防便秘和癌症 。
2、大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热 ， 益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣 ， 壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功效，治小便淋痛；治麦芒入目 ， 治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦，治水气?。幌募厩迨钊龋恢渭毙匝屎硌住⒈馓姨逖住⒀屎聿颗е?。
###其它资料参考###大麦子炒熟了可以做大麦茶
1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干 。
2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止 。焙炒时必需均匀，用力适当 ， 使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发 ， 能够压碎就行 。
3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎 。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状 。
4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出 。
5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合 。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围 。
6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉 。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用 。
7.再过筛：最好再用细筛过一次 ， 以保证饮用时的质量 。
###其它资料参考###大麦的做法大全，大麦怎么做好吃
大麦茶
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食材用料：
大麦胚芽20g
水适量
菜谱做法：
1.将炒锅烧热，倒入新鲜的大麦胚芽小火慢慢炒出香味
2.炒好的大麦胚芽倒入网筛中，筛除细小的颗粒杂物
3.倒入准备好的纱布中 ， 然后扎紧纱布袋口
4.锅内倒入清水，待煮沸时放入大麦胚芽，煮2分钟
5.然后捞出大麦胚芽，将锅内的大麦茶倒掉
6.锅内再次倒入清水，待煮沸时放入捞出来的大麦胚芽，煮1分钟，即可离火
7.最后倒入准备好的杯具中，即可饮用
大麦米怎么吃
不好吃 不过含糖量极高 。最好蒸著吃
大麦面可以怎么吃
大麦是 *** 的一种粮食作物，和北方的小麦差不多 。可以做食物吃 ， 还可以做大麦茶的 。
大麦粉怎么吃
大麦粉的吃法：胡萝卜大麦粉蛋饼
主料：大麦粉120克、鸡蛋1个、胡萝卜60克、火腿肠80克
辅料：葱适量、水适量
调料：油适量、盐适量
胡萝卜大麦粉蛋饼的做法
1、准备食材
2、火腿肠切丁 ， 胡萝卜洗净切丁，葱洗净切碎
3、把大麦粉放入大碗
4、放入火腿肠，胡萝卜，葱花，磕入鸡蛋
5、放适量清水，加盐，搅拌成面糊
6、锅里油热，放入面糊，中火慢煎
7、两面煎透即可
大麦怎么吃与图片
可以做营养糙米大麦粥，好吃呢！
材料：
糙米1小把 ， 大麦米1小把，胡萝卜，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮
做法：
1.将糙米及大麦米淘净后，加油、盐、水提前腌制 ， 必须腌制8小时以上；
2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火；
3.熬制浓稠后加入菠菜；
4.最后加入牛肉粉调味；
大麦仁有什么好处?怎么做啊?
大麦是世界第五大耕作谷物，在我国已有几千年的食用历史 。医药界公认大麦具有很高的药理作用，《本草纲目》记载：“大麦宽胸下气，凉血 。麦芽消化一切米面诸果食积 。”
大麦起源于青藏高原 ， 如今 ， 大麦的主要用途是酿酒 。传统的啤酒和威士忌是用大麦芽为主要原料酿造的 。
◎营养及功效
含碳水化合物63.4％，蛋白质10.2％.膳食纤维9.9％，还含有B族维生素等 。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶 。大麦芽还含麦芽糖、B族维生素、磷脂、葡萄糖等 。
大麦具有“三高二低”的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖 。因此是一种理想的保健食品 。
它的功效是：
◆大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有疗效 。
◆可以消暑，用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶，是夏天很好的消暑饮品 。
◆可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病 ， 并有消食、回乳、消水肿等功效 。
◆大麦有温中下气，暖脾胃，破冷气 ， 去腹胀等功效 ， 适用于睥胃虚寒引起的腹胀、腹痛等症 。
◆其中的可溶性膳食纤维含量高于小麦和燕麦，能有效降低人体胆固醇 。
◎饮食宜与忌
一般人皆可食用，每餐50克 。
胃炎及胃十二指肠球部溃疡患者 ， 在溃疡活动期间多吃些大麦面食，对疾病有辅助治疗作用 。
食用大麦可消除食饱肚胀 。
哺乳期的女性忌食大麦芽制品 。
将大麦炒黑，研末 ， 用香油调和，每日涂患处，可治烫伤 。用大麦苗煮汁洗面、手、脚 ， 可预防和治疗皮肤皲裂 。还可以煮一些粥 。
记得加分a 。。。
看完了，也给我个好评 。
吃大麦有什么好处
大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维 。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症
大麦若叶青汁怎么吃
【吃大麦有什么好处】 JANI MANI大麦若叶青汁原味的有机大麦，效果挺好的，便秘问题才3天就解决，不拉肚子，喝着放心 。
