白茶用什么泡
白茶怎么泡?

杯泡法:在玻璃杯中放5g白茶,用90℃开水冲泡1分钟即可 。盖碗法:取3g白茶放入盖碗中 , 再用90℃开水冲泡,第1泡为30秒左右,以后每泡延长20秒 。壶泡法:取一紫砂壶放入7-10g左右白茶,用100℃开水闷泡60秒即可 。煮饮法:壶内放15g左右老白茶,煮3分钟后过滤茶水,凉到70℃加一勺蜂蜜即可 。
一、白茶怎么泡
1、杯泡法
准备200ml大玻璃杯,取出5g的白茶,用90℃的开水,先温润闻香,再使用开水直接进行冲泡 , 等待1分钟后即可饮用 。此方法适合1人饮用时使用 。
2、盖碗法
准备盖碗 , 取3g的白茶放入中盖碗,然后用90℃的开水温润闻香,再像功夫茶的泡法一样,第1泡用45秒,之后的每泡再之前的基础上延续20秒即可 。此方法适合2人饮用时使用 。
3、壶泡法
准备一个泡茶的壶 , 通常以紫砂壶为最佳选择,取7-10g的白茶投入到壶中,先用90℃的开水温润后,再用100℃的开水闷泡,等待45秒-60秒后即可出水品饮 。此方法适合3-5人饮用时使用 。
4、大壶法
准备一个大壶,取10-15g的白茶投入壶中,直接使用90-100℃的开水冲泡,喝完直接加开水闷即可 。此方法适合很多人同时饮用时使用 。
5、煮饮法
在清水中加入15g的老白茶,煮3分钟成浓汁后将茶水过滤掉,等到70℃后添加1勺土冰糖或蜂蜜趁热饮用即可 。
二、白茶的储存方式
1、罐子储存
茶叶放在茶叶罐里保存 , 能够防止压碎,茶叶罐的选择以锡罐为上,纸罐、铁罐次之,要求密封性一定要好 。
2、冷藏储藏法
把茶叶用袋子或茶叶罐密封好 , 然后放进冰箱里面储存,温度最好以5°为佳 。
3、木炭储藏法
取出适量的木炭装入到小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好了的茶叶分层排列在茶叶罐里,再把坛口密封,底部的木炭应当每个月更换一次 。
4、低温、避光贮藏法
由于在高温的条件下,茶叶内所含的化学成分的变化会加快,从而导致品质陈化加速 , 光照会使茶叶内所含的成分发生光化学反应,从而使品质失去原有的风格 。
5、暖水瓶储藏法
把白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可 。
6、生石灰储藏法
使用布袋将生石灰包装好,然后茶叶也同时密封包装好,茶叶需要密封包装并远离含有异味的物体 , 要注意生石灰带最好是每隔2个月换一次 。

白茶用盖碗、玻璃杯、飘逸杯、紫砂壶、煮壶等 。
1、白瓷盖碗采用釉面材质,光滑细腻,不吸香吸味,能最大限度地保留白茶的原滋原味 。并且碗口大 , 出水快,既不会闷杯,又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态,是冲泡白茶的最佳选手 。
2、玻璃杯:玻璃杯泡发比较简单 , 它本就是依着方便而来,一般在办公室使用 。由于玻璃杯泡白茶,白茶处于一个比较长时间的浸泡中 , 投茶量在3克左右即可 。在正式冲泡之前,也要进行温杯、醒茶 。
3、飘逸杯:用飘逸杯泡茶,可能很多茶友都非常喜欢,因为它确实非常方便,一个杯子就能茶水分离,被称为懒人茶具、万能茶具不无道理,并且它不挑地,在家中或办公室 , 只要能泡茶的地方,都可以使用 。
4、紫砂壶:用紫砂壶冲泡白茶 , 老茧一般不建议,但有许多茶友喜欢紫砂壶的优雅和精美大气,会用它来冲泡白茶 , 那么就有必要说一说,关于紫砂壶泡白茶要注意哪些 。
5、煮壶:白茶分新白茶和老白茶,一般新白茶用来冲泡 , 老白茶用来煮为最佳 。老白茶陈化时间长 , 所有营养物质和香气均沉淀在体内,不仅耐泡,还十分耐煮,较长一段时间的煮制,能让它更好的析出物质,特别是在冬天,围炉煮茶,别有一番诗意乐趣 。
###其它资料参考###1、杯泡法:透明玻璃杯中放5g白茶 , 用90度开水冲泡1分钟即可 。
2、盖碗法:取3g白茶放入盖碗中,再用90度开水冲泡,第一泡30秒左右,以后每泡延长20秒 。
3、壶泡法:取一紫砂壶放入7-10g左右白茶,用100度开水闷泡60秒即可 。
4、煮饮法:壶内放15g左右老白茶 , 煮3分钟后过滤茶水 , 凉到70度加一勺蜂蜜即可 。
###其它资料参考###随着大家生活水平的提高,人们越来越喜欢喝茶,其中白茶就是很多人都非常喜欢喝的茶 。那么,白茶怎么泡呢?接下来请跟着我了解吧 。
什么是白茶
白茶 , 属微发酵茶 , 是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后,不经杀青或揉捻 , 只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头 , 满披白毫,如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。
白茶怎么泡
1.杯泡法
如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶 , 用90度的开水,先温润闻香 , 再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用 。
2.盖碗法
如果是两个人对喝白茶 , 可以用盖碗 , 取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒 , 这样就能品到十分清新的口味 。
3.壶泡法
如果是三到五个人喝白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择 。取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味 。
4.大壶法
如果是很多人喝白茶 , 那就用大壶冲泡白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选择 。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡 , 喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽 。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天 , 因为白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体 。
【白茶用什么泡】5.煮饮法
煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法 , 也是民间一直沿用的秘方 。用清水加15g老白茶 , 煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用 , 顿感体轻神宁其中妙用自能体会 , 其口感神韵更是醇厚奇特 。
白茶有什么功效
1.治疗糖尿病
白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用,儿茶素中的多糖类物质,有去除血液中过多糖分的作用 。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平 , 从而有效地预防和治疗糖尿病 。
2.预防脑血管病
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实,白茶能降低血液粘度 。白茶饮服2-3周后,全血粘度从4.77降至4.31(P《0.01)血浆粘度从1.66降至1.58(P《0.01)全血还原粘度从8.58降至7.97(P《0.01) 。三项血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滞性,降低血液高凝状态,增加血液流动性,改善循环,并防止血栓形成 。因为白茶还能防止红细胞聚集 , 有利于降低血液粘度 , 防止血栓形成 。
3.降血压
白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P 。茶多酚能促进维生素C的吸收 。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力 。白茶还可通过利尿、排钠的作用,间接引起降压 。
4.抗病毒提高免疫力
最新的研究表明,白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用 。白茶提取物可能对人类致命病毒具有抵抗效果,这不是古老的传说,而是事实 。添加了白茶提取物的各种牙膏,杀菌效果得到增强 。
5.利尿解毒
白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张 , 增加肾脏的血流量 , 从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除 , 达到利尿排毒作用 。
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###其它资料参考###白茶的泡法及冲泡技巧:
1、杯泡法:
用杯子泡白茶,可以选择200ml左右的透明玻璃杯 。首先,用90度的开水将茶叶洗净 。温热闻香后,直接用开水冲泡即可 。茶叶3-5克 。杯子冲泡方法非常简单,节省时间 。
2、盖碗法:
先将白茶放入盖碗中 , 用90度开水洗净 , 用功夫茶冲泡法冲泡 。第一次冲泡约30-45秒,然后每次减少 。有些人更喜欢这种酿造方法 。虽然有点复杂,但能尝到白茶的新鲜味道 。
3、锅泡法:
如果选择壶冲法 , 最好用壶腹紫砂茶壶,或者大容量雅杯 。选用5-6克白茶,用90度开水洗净,闻香 。45秒后,即可饮用茶香 。这种方式比较常见,常用于招待客人 。
4、大锅法:
白茶耐冲泡,可长时间搁置 。如果想一次多冲泡,从早喝到晚,可以用大锅法 。用大瓷壶,放入10-15克白茶,直接用90-100度开水冲泡 。用这种方法冲泡出来的茶,味道依然清淡醇香 。
5、烹饪和饮用:
煮水喝的方法更健康 。方法如下:取3年左右的老白茶10克,放入水中煮沸 。约三分钟后,有浓汁滤出茶水 , 待凉至70度 , 加入冰糖或者蜂蜜,趁热喝 。
