红薯粥用什么米做好吃 _红薯

红薯粥怎么做好吃又简单？

红薯味道香甜，营养丰富，并且很容易消化，包含大量人体所需的样样物质，它的热量比起大米还要低很多，可以说是一种健康养生的首选食物，因为含有丰富的膳食纤维，所以能够阻止体内过多的糖分转变为脂肪，具有减肥的功效。红薯的做法很多，今天给大家介绍一种红薯粥的做法，可能大多数人都不陌生，这是在一般的家庭中很常见的一种粥的做法，非常简单。
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食材明细：
红薯，大米，清水等
制作步骤：
1.将红薯去皮后洗干净切成滚刀块
2.大米淘洗干净，可以放在清水中稍微浸泡一会儿
3.把大米放在锅中，加入适量清水
4.切好的红薯块放进锅中
5.用大火将水煮开后再用小火慢慢熬煮一个小时左右即可。
或者换一种做法，在里面加入更为丰富的材料，吃起来的口感又会不一样。
食材明细：
红薯，糯米，红豆，绿豆，饭豆，玉米渣，空心粉，胡萝卜汁
制作步骤：
1.各种米和豆类都浸泡一段时间，清洗干净
2.准备好红薯，洗净去皮切成小块
3.加入一点胡萝卜汁，所有的食材都放在锅中，加入适当比例的清水熬煮，大火上汽后转成小火十分钟即可。
小贴士：
红薯加上一些豆类一起熬煮的话，可以起到更好的养生的作用，但是也要注意哪些可以加，哪些不可以加，比如柿子，西红柿，白酒，螃蟹和香蕉就是不能与红薯同吃的，如果一起食用会给身体带来不适，严重的可能会引起一系列的身体健康问题。

红薯粥的做法
红薯粥材料
主料：甘薯250克，粳米100克，
调料：白砂糖30克
红薯粥的做法1.将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3.将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
小诀窍:
健康提示：
健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。
食物相克：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
###其它资料参考###1. 小米燕麦红薯粥：把燕麦，清水浸泡一个小时，锅中烧水煮沸，下入米，转中小火，盖上锅盖继续煮10分钟。将削好皮的红薯切成丁和燕麦一起倒入锅中，再煮20分钟，就可以出锅了。
2. 红薯粥大米粥，将大米洗干净，用清水泡15分钟，红薯洗净去皮擦成丝，锅中放入水，煮开把大米下进去，大米煮开后放入红薯丝，转小火煮40分钟煮，这样煮好的红薯粥非常的粘稠，表面还有一层米油，营养价值非常丰富。
3. 红薯紫薯粥，大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，各种薯类去皮洗净，切成小块，大米泡好后放入锅中，加入适量的清水，把红薯紫薯一起倒入锅中，煮30分钟即可，喜欢吃甜食的可以加一些冰糖或者是蜂蜜。
4. 香芋红薯粥，大米倒入锅中，加入适量的水烧开转小火，玉米粒洗干净，红薯、香芋去皮切小块，把玉米粒加入锅中煮开，再加入红薯和香芋煮稠即可。
5. 牛奶燕麦红薯粥，锅中加入水，放入即食的燕麦煮烂，再放入牛奶和红薯煮至软烂，盛出后即可食用。
###其它资料参考###红薯和小米、大米等一起煮粥好吃有营养。
1、小米：由于红薯小米粥性质温和，口感软糯，易被人体吸收消化，具有调节脾胃和改善消化功能的作用。红薯小米粥具有温补肾的作用，尤其是小米，对肾虚气虚有很强的补益作用。
2、大米：用红薯和梗米做成的粥营养丰富，适合所有年龄段的人。红薯粥中的红薯富含维生素、微量元素和膳食纤维，经常吃红薯粥可以刺激肠道蠕动，促进消化，对便秘有良好的治疗作用。红薯富含维生素A，可以保护视力，预防近视。
###其它资料参考###用料
小米 1勺
米小半勺
沙地蜜薯 1个
水适量（2碗半）
养生粥之小米红薯粥的做法
沙地蜜薯清洗干净，削皮，切小块备
小米1勺，米小半勺，淘洗几遍，然后放置一旁备用
锅里加2碗半的水，大火烧开，水开放入米、小米、红薯，搅拌一下。如果有浮沫，可以用勺子撇出来。然后转小火熬制粘稠，期间多搅拌几次，时间40-45分钟
熬好的小米红薯粥，也可以再焖10分钟左右。

###其它资料参考###食材明细
红米
适量
小麦
适量
红薯
适量
清淡
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红曲米红薯粥的做法步骤
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：11小麦与红米都需要提前浸泡。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：22红麴米只需清水略洗捞起备用。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：33红薯切大块备用。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：44将浸泡好的小麦与红米先放入锅内。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：55注入适量清水盖上锅盖大火煮沸。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：66我家用的是电炉子，煮粥有个省电方法就是大火煮沸约五分钟后熄火。看看这个时候的米是这个状态。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：77让锅继续在电炉上受余热，约半小时或更长一些时间，再打开锅盖一下，米都开花了。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：88这个时候再打开炉子继续大火煮，然后加入红麴米。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：99煮沸约数分钟。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：1010倒入切好的红薯煮沸一会。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：1111熄火，继续利用电炉的余热让粥焖着。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：1212再过约半小时后打开锅盖，粥已经焖得非常好，可以食用了。（这种省电方法只适合时间宽容的人，假如时间紧逼不适用。）
###其它资料参考###红薯和什么搭配煮粥好
1、玉米渣
红薯和玉米渣搭配在一起煮粥喝，最好在需要的时候可以先把红薯洗净，削皮后切成块放在锅中加适量清水煮开，然后把玉米渣均匀的撒入到锅中调匀，再次烧开后用小火慢慢熬十几分钟，熬到锅中的粥粘稠以后关火就能取出食用。
2、白木耳
红薯和白木耳放在一起煮粥喝也特别好，在需要的时候要把白木耳提前泡发，撕成小块，再把准备好的地瓜洗净以后切成块儿，准备适量的大米，把大米淘洗干净以后，入锅放适量清水放入，准备好的白木耳和地瓜一起加热煮开再用小火慢慢熬住40分钟。
3、花生米
红薯和花生米搭配在一起煮粥喝也特别好，在需要的时候要准备糯米和花生米各适量，再准备300克地瓜，把它洗净以后，削皮切成块，准备好电饭煲，把切好的地瓜放到电饭煲中，加入适量清水，放入淘洗干净的糯米和花生仁，选择煮粥键让电饭煲工作，等它结束工作就能得到好喝的红薯粥。
4、小米和紫薯
红薯和小米紫薯等食材搭配在一起煮粥喝也特别好，在需要的时候要把红薯和紫薯分别洗净，去皮切块放在粥锅中，加入适量清水，放入淘洗干净的小米加热煮开，用小火慢慢熬，熬到锅中的红薯和紫薯全部软糯熟透，粥也变得粘稠以后关火取出就可以。
###其它资料参考###地瓜粥怎么做好吃教你做养生地瓜粥
地瓜粥是我们常吃的一种主食，香甜可口，老少皆宜，地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等，深受百姓的喜爱。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗？今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识。
地瓜粥的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。
做法一
主料
地瓜(2细根)、大米(适量) 。
做法
1、准备材料，地瓜洗净。
2、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。大米最好选择糯米，这样煮出来好吃。
3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜?。?再次大火煮开。
5、不时搅动，大概20分钟后粥熟瓜软。
6、地瓜粥完成，可以吃了，味道真叫色香味俱全呐，你也赶快尝试尝试吧，做一份美味。
做法二
主料
地瓜一个、大米150克、清水适量。
做法
1、准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮。
2、用擦床把地瓜擦成丝。
3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米。
4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底。
5、煮开后放入地瓜丝。
6、用饭勺搅拌几下，免得沾底。
7、再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右。
8、煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次。
做法三
主料
地瓜300g、小米35g、大米5g 。
步骤
1、新买的地瓜清洗干净。
2、地瓜削皮准备。
3、滚刀片切成块状。
4、放入锅内，先开始煮地瓜。
5、盖上盖子煮，这样熟的快。
【红薯粥用什么米做好吃】6、小米淘洗干净。
7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖。
8、盖上盖子，可以适当调节一下火的大小，我一般都开一个开关的。
9、熬好的粥很好喝哦，甜甜的。
10、宝宝特别喜欢喝呢。
地瓜的营养价值
抗癌
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。
一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。
其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。
补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。
研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
抗糖尿病
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60% 。
研究发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。
进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平，研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。
奥地利某大学的一项临床研究发现， 2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯汤能减肥瘦身
粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。
红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。
能防流感
美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。
红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
###其它资料参考###1、做法一将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。
2、做法二将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
3、做法三红薯洗净去皮切块（大小、用量就各取所好吧）；东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅（懒人煮粥法），加入3倍于材料高度的水；高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火；高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟，降降温。

红薯粥用什么米做好吃

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