红米和什么煮 _大米

红米和什么一起煮粥好？

红米黑米大米可以一起煮粥，以“红米养生粥”为例。做法如下：
主料：红米150克，黑米100克，大红枣3粒，去芯莲子50克，百合干50克，大米50g
辅料：红糖片（100克左右）1片，清水6碗
步骤：
1.
备料：莲子、百合干、红糖、红枣、红米、黑米、大米。
2.去掉枣核，除红糖外将所有食材泡洗干净。
3.
食材和红糖一起倒进电压力锅内。
4.
加上高出过食材2厘米左右清水。
5.
遮上盖，按煮粥键开始工作，时间到后别急着打开盖，焖煮20分钟左右。
6.
开盖搅拌均匀。
7.
盛起即可食用。
8.
补气血，健美瘦身，滋阴补肾。
9.
吃不完放进冰箱保鲜，食用时加热即可。

红米粥好吃营养的煮法
主要食材：红米，糯米，红豆，红枣，花生，当归等。
制作过程
1、将红豆提前一晚上浸泡好，浸泡的时候不要放冷水，洗净以后用热水或者开水浸泡，最好是将碗罩?。庋降诙煸绯?nbsp;，小红豆就浸泡好了。
2、将红米、红豆、红枣、花生、当归、糯米全部清洗干净，倒入电压力锅的内胆中。
3、往锅中注入清水，电压力锅的水分不容易流失，不需要注得太满，大约高出食材四五厘米左右可。盖上锅盖，按键定时一个小时，如果煮得过稠了，可以在一个小时以后，添加一些开水，搅拌一些，继续煮上15到20分钟。时间到，按保温键，等待气塞自然回落，就可以盛出来了。
4、将煮好的粥盛出来放入碗中，拣出当归，趁热加入红糖，搅拌均匀，当归五红粥就完成，秋冬的早晨，热乎乎的喝上一碗太滋润了。
营养价值：
红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。
红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。

###其它资料参考###红米熬粥的做法是很简单的，只要将红米放在锅里，加入大米一起煲一个小时就可以食用了，觉得味道太淡是可以加入白糖的，而且吃红米粥是可以调理肠胃的，还可以起到滋补脾胃等情况的，所以建议大家可以适当的吃一些红米粥。下面就让我们一起来了解红米熬粥的做法大全吧，希望对你们有所帮助。
红米粥
食材用料
大米40克相克食物红米60克
水1000毫升
红米粥的做法
1.准备红米六十克，普通大米四十克。
2.红米洗两遍，用250毫升水浸泡一个小时。
3.待红米浸泡好，将大米洗两遍，倒掉洗米水。
4.把淘好的大米和浸泡好的红米与泡米水一同倒入电压力煲。
5.再加入750毫升清水。
6.通电，按煮米饭功能开煮。
7.电压力煲煮饭时间结束，断电，排气，开盖。香香的红米粥煮好了，喜欢这样不稀不稠，吃起来口感好。红豆大米小枣粥
材料红豆，大米，无核小枣，水做法1.红豆隔夜泡好，加水煮开，放入大米，再煮开
2.转入小火煮一个小时
3.出锅前10分钟放入小枣就好了
核桃枸杞大米粥
材料大米80克(1/2杯)，核桃10克，枸杞2克
做法
1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开
2.大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐
3.大火煮开，转中小火熬制约20分钟
4.核桃用刀切成小碎块，放入锅中，煮约10分钟至锅开
5.枸杞用清水洗净
6.将洗净的枸杞放入锅中，继续煮约10分钟
7.煮粥的期间要间隔一段时间，就用小勺把粥搅拌一下
8.直到将粥煮熟，至汤汁剩下一半浓稠为止
花生百合大米粥
材料2人份：大米(粳米)100g，花生30g，百合25g，枸杞5g
做法
1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾。
2、改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。
###其它资料参考###红米、红豆、薏米可以一起煮。
材料：红米、白米、红豆、薏米
操作步骤：
1、大米和红米用清水清水洗净，提前浸泡2小时。
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2、红豆和薏米挑出杂质，浸泡5小时。
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3、将所有材料放入锅中，按水位线加入适量清水。
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4、接通电源，选择杂粮粥功能，开始工作。
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5、机器停止工作后，盛出即可食用。
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###其它资料参考###都知道红米的营养价值高，那么怎样做又美味又能将其营养价值发挥得更好呢?那么具体是怎么烹饪呢?下面是学识网小编整理的一些红米的烹饪方法，希望对大家有所帮助!
　红米的烹饪方法具体如下：
一，南瓜鸡肉红米饭——降糖、养胃、防癌、消炎
食材：主料：红米150g，南瓜300g 。
调料：食盐、葱、小米椒、料酒、生抽、花椒粉、五香粉。
做法：1、红米提前浸泡一夜
2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下。
3、南瓜切丁
4、电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁。
5、变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出。
6、与泡好的红米在小碗里混合。
7、电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放切碎的小米椒，蒸到红米完全熟了即可食用。
　二、养生红米粥——强身健体
做法：1、红米50克，用清水淘洗两遍。
2、放入清水浸泡2小时。
3、大米50克，淘洗两遍。
4、将浸泡好的红米与淘洗干净的大米，一同放入电饭锅内，加入三倍的水，按下煮饭键。
5、30分钟后，开盖。这时米已经开花了，关火保温5分钟至粥粘稠。
6、喜欢甜味的可以加入冰糖，也可以直接食用，享受红米的原味清香。
　三、补血养生粥——美容、明目、排毒、养心、降糖、开胃、抗衰老、润肠
食材：主料：红米、黑米、薏米辅料：花生、小米、玉米
调料：红糖、蜂蜜
做法：1、将所有材料冲洗干净，入水浸泡过夜
2、锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3小时
3、放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用。
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###其它资料参考### 红米的营养价值很高，吃红米的好处也不少。那么红米粥的做法和功效有哪些呢?大家是否清楚呢?今天我们就一起来看看相关内容吧!
红米粥的做法【红米和什么煮】 红米的选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
红米的清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。
烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。
保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。
禁忌：红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象肠胃功能不佳者，不宜多食。
红米的功效与作用：红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力的.作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
近年来，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能。黑米中的功能因子黄酮类化合物的主要生理功能有Vp的作用，即维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血作用抗菌，降低血压，可起到抑制癌细胞和抗癌的作用改善心肌营养，降低心肌耗氧量等。黑米色素对过氧化氢有清除作用，还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。
红米的食用方法
香软红米饭：用清水洗净红米，浸泡两小时后，再按2：1的比例加入香米煮之。
红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。
红米莲心粥：将红米、莲子洗净，浸泡两小时后煮成稀饭，煮沸后加入红糖拌匀即可。常食有助防治失眠、心烦、梦遗等症状。
红颜三味粥：将红米、红豆洗净，浸泡两小时后煮粥至沸腾，加入红枣在用小火煮15分钟即可食用。能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用。尤其适合体质虚弱者者食用。
红米芦根粥：芦根加清水1500毫升，煎煮至剩1000毫升，去渣，加入红米煮成粥。食之有清血生津止渴之功效
红糯排骨汤：将红米洗净，沥干水分，纱布包紧备用。排骨入烫至五成熟，取出备用。加入香料炒熟排骨再加入料酒、八角略炒，倒入滚水适量。然后将红米纱包浸于锅中。用大火煮至沸腾后改小火焖烂即可。常食能令血虚的者补充元气。
红糯乌鸡汤：将红米、长糯米洗净，浸泡后沥干备用。将宰鸡时所得鸡血滴入装有红米、长糯米的碗中拌均备用。加入香料炒熟乌鸡备用，再将拌好的红米、长糯米倒入加入盐、和料酒，移蒸锅内蒸30分钟即可。常食有强脾健胃、消食活血之功效，可用红米，长糯米与乌鸡、乌鸡血同煮，滋补作用更佳，适于病后滋补尤为合适。

红米和什么煮

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