黑糖姜枣膏有什么功效?
1、红糖含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用 。
2、生姜是一种很有开发利用价值的经济作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能 。
3、红枣,又名大枣,属于被子植物门,双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物 。它的维生素含量非常高 , 有“天然维生素丸”的美誉 , 具有滋阴补阳的功效 。
扩展资料:
黑糖姜枣膏的做法
材料:生姜,500克 ;红枣,600克;红糖,适量;水 , 约1250ML。
做法:
1、 红枣洗干净,放电压力锅调到煮饭位置蒸好 。
2、姜洗干净 。保留一半的姜不去皮 。切碎,分2次用料理棒打碎,取汁 , 每次加入300ML水 。去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ML水选择米糊功能键煮一次 。
3、 蒸煮好的红枣去核,我用的是无核的红枣,切开备用 。
4、 煮好的姜再次过虑出姜汁,与之前的姜汁一起放入锅内烧开 。
5、 放入红糖(按自己喜欢的甜度来放)、红枣,煮软 。
6、 用料理棒将红枣打成泥 。边煮边用虑网虑出枣皮 。(注:这一步应该单独将红枣打成泥,过虑后再放到姜汁里面煮,这样可能会好处理些) 。
7. 要用小火慢慢熬制,用勺子一直在里面搅拌 , 不能停哦,要不然一个不小心的就会糊了,用时45分钟左右 。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中,再倒立放凉后移冰箱冷藏 , 每次吃时用无水无油的勺子取 。
8. 每天上午或是早上挖2勺子,热水冲一杯即可 。
参考资料来源:百度百科--红糖
参考资料来源:百度百科--姜
参考资料来源:百度百科--红糖姜枣膏
女人喝红糖姜枣膏有好处,姜枣膏专治虚寒,可暖身、暖胃,排毒滋润 。
姜枣膏适用人群特别广 , 尤其是惧风怕冷、手脚冰凉、容易感冒、经期腹痛、胃痛、血虚体寒者,都用得上 。
姜和枣专治各种虚寒 。大枣性味甘温,补中益气、养血安神;老姜性味辛温,温中止呕、解表散寒;一辛一甘,合而调和营卫 。在《伤寒论》中,张仲景特别善用姜和枣 , 对于外感邪气、营卫不和者,必用生姜配大枣以助散表之邪,扶脾和胃 。
红糖有排毒滋润特殊作用,甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸等,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢,必不可少的基础物质 。红糖直接食用就可以,或者制成面膜,用来敷脸和按摩肌肤,也有不错的效果 。
扩展资料
吃红枣的禁忌
禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶 , 这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失 。
禁忌二:不可过量
脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热 , 性偏湿热,容易生痰生湿 。痰湿壅盛的人多食红枣以后 , 原先的症状容易加重 , 出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。吃枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
禁忌三:单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏 。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果 , 应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物 。
禁忌四:最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了 。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣 , 对身体非常有益 。
禁忌五:食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品 。
参考资料来源:人民网-姜枣相伴治虚寒
参考资料来源:人民网-红糖的神奇妙用 美白祛斑+补血养颜
参考资料来源:人民网-吃红枣必知七大禁忌
###其它资料参考###姜枣膏使用材料为日常所见的生姜,红枣等炖煮的,做法简便,很多人都喜欢尝试做 。那么,姜枣膏怎么做?姜枣膏的功效与作用是什么?
姜枣膏怎么做
姜是一种重要的调味品,有生发黑发的作用 , 也是心血管系统的有益保健品,有改善寒性体质的功能,可增强抵抗力免疫力,是天然的内热源,有助于恢复体力 , 是比较好的驱寒食物 。
红枣重补益,具有补虚益气,养血安神 , 健脾和胃,滋润肌肤,益颜美容等作用,对寒凉引起的胃病非常有效 。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾 , 益精明目,润肺的功效 。
红糖性温,味甘,入脾,具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化瘀的作用 。
枸杞有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、降低血糖、抗脂肪肝的作用,并能抗动脉粥样硬化等 。
主料:生姜 (500克),红糖 (250克),红枣 (260克),枸杞 (60克)辅料:厨具:电磁炉、不粘锅
1、准备材料:云南古方黑红糖,新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜 。
2、红糖用料理机打碎,枸杞也打碎 。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥,再过滤 , 去渣取汁 。(如果怕辣,可以用嫩一点的生姜 。我用的是老姜 , 冲水喝会有些辣味,不过能接受 。)
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中 , 打成泥状 。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机,这样做出的膏才够细腻 。
5、倒入不粘平底锅中 。
6、大火烧开,调至130度,炒制10分钟后再放入红糖粉,再继续炒20分钟 , 变成粘稠糊状就可以出锅 。冷却后还会变更粘稠一些 。总共炒制时间是30分钟左右,整个过程都要不停地翻拌,以免糊锅 。
成品很细腻,直接吃就很美味 。
小窍门:
1、不喜辣的,生姜不要买老姜 , 老姜辣度要高
2、炒制过程要不停翻拌,以免糊锅
3、最好用广口锅,散热快,能大大缩短制作时间 。
姜枣膏的功效与作用
功效1:驱寒气
女生下巴长痘痘,是因为下焦寒湿导致的,喝生姜红枣茶,对下巴长痘痘很有帮助,平时饮用还能起到预防的作用 。亲 , 可以试试!
【黑糖姜枣膏有什么功效】
功效2:增强免疫力
生姜红枣茶的功效有很多,经常饮用生姜红枣茶,还能增强免疫力,改善肠胃的不适,而且对于口干舌燥等症状,也有效果 。
功效3:促消化、抗菌
生姜红枣茶,能够增强和加速血液的循环,刺激胃液的分泌,让肠胃兴奋,以至于能够促进消化,还有抗菌的功效 。
功效4:治风寒感冒
感冒时,如果你知道是风寒感冒,可以多喝生姜红枣茶,轻微感冒者喝一次即可驱走,症状较重者一连三天每日喝1至2次,就不再流濞涕、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛容易感冒者也可以每天喝一次以起到预防之效 。
功效5:通便
如果您频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜枣茶可以通便 , 而且精力充沛 。
功效6:祛斑
现代医学研究表明面部长有雀斑、老年斑的,是由于体内氧自由基过度活跃所致,称之为“铁锈” 。药理研究发现,生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领 。
功效7:健脾益胃
脾胃虚弱,食欲不振、腹泻、倦怠无力的人,每日一杯姜枣膏,或与党参,白芍共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效 。
功效8:补气养血
姜枣膏为养生佳品 , 常喝姜枣膏可补养身体,滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃生姜、红枣、枸杞 , 能提升身体元气,增强抵抗力 。
功效9:减肥
姜可以帮助排出风寒,体内发热了才不会长肉 。而红糖是帮助体内排除毒素、润肠通便的好东西,喝了不但不会长胖还可以减肥 。
功效10:减缓痛经之苦
现在生活条件好了,很多女孩子都很喜欢吃零食、夏季长期吹空调、在月经来的时候也口无忌惮的吃辣、喝冰等等其它方面生活原因,导致宫寒 。那么就要常喝红糖姜茶 , 它可以让月经血在体内舒畅排出体内、减缓痛经之痛 。
什么人不适合吃姜枣膏
姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服而且最好在中午前食用 。喝姜汤发汗须去皮喝生姜红枣茶驱寒则不去皮 。
###其它资料参考###我们的先人上多么的智慧,用姜和枣这些看似很普通的食材,就能够制作出味道不错,同时具有很强保养功效的食物 。现代人对于姜枣膏这种食物的依赖性更高 , 因为现代人更容易着凉 。经常吃姜枣膏都会有哪些禁忌呢,姜枣膏的功效都有哪些呢?
姜枣膏的主要功效就是驱寒,同时温中理气的效果也是很不错的 , 对于改善身体虚弱的问题有不错的作用 。同时姜和枣都含有很丰富的皂苷、黄酮等营养成分,在减少身体自由基方面效果是很理想的 。身体内的垃圾堆积的越来越多就会让身体受到伤害 , 而姜枣膏就能够很好的清除掉这些有毒物质、代谢产物等垃圾成分 。同时在提升身体免疫力方面效果是很理想的,尤其是对身体虚弱的人来说,这种功效会更明显 。
姜枣膏的禁忌主要是身体如果有阴虚内热的问题时不要食用,姜本身就是属于热性的食材 , 枣也是会给身体带来一定的痰湿,如果阴虚内热的人吃,那么只会让身体状况越来越差,不能起到更好的养生作用 。另外吃的时候要注意控制好食量就可以了 。大家还是要结合自己的身体情况来决定是否能食用,以免危害到自己的身体健康 。
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