黑糯米搭配什么煮粥好?

您好!
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦 , 哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)

黑米粥可以加紫糯米、红糖、山药、莲子、枸杞、红枣、银耳等 。
黑米粥的做法:
1、准备130克黑香米和90克红糖 。
2、黑香米用水清洗2次,放入电饭煲里,加入适量的水 。
3、熬煮一个小时,加入红糖充分融化即可食用 。
黑米:
黑米是一种药、食兼用的大米 , 属于糯米类 。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。粒型有籼、粳两种 , 粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色 。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等 。
黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉 。
###其它资料参考###黑糯米补血粥的做法
摘要:食谱原料:红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量 。工艺做法:煮 。配菜专区:热菜;粥的做法 。制作方法: 1、元肉洗净待用 。2、红枣洗净待用 。3、黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状 , 依口味加入适量红糖即可 。
食谱原料:
红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量 。
工艺做法:煮 。
配菜专区:热菜;粥的做法 。
制作方法:
1、元肉洗净待用 。
【黑糯米和什么煮粥好】2、红枣洗净待用 。
3、黑糯米洗净 , 加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可 。
温馨提示:
黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等 。黑糯米有补血养气功效 。该食谱美味营养 。
微微健康小编提醒:补血除了食物补充 , 也可以用体恒健牌铁之缘片,护选用乳酸亚铁作为补铁配方 , 特别搭配阿胶协调补血,添加富锌蛋白粉作为辅料,具有补铁、补血养血、改善贫血等效果 。
###其它资料参考###主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克 [1]
制作流程
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时 , 捞起,沥干水分 。
2、锅中加入约1500毫升的冷水,将黑米放入 , 先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时 。
3、待粥浓稠时 , 放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用 。
方法二
黑米粥食品
黑米粥食品(6张)
制作食材
主料:黑米(30克)粳米(70克)
辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
制作工艺
1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核 。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净 , 加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻 , 继续煮约30分钟即可 。
工艺提示
根据口味,可以在食用时加入白糖 。
头天中午就把黑豆,花生米泡上了
2.到准备晚饭时再把大米,黑米加在一起泡上
3.吃完晚饭,收拾好就把食材放进电饭锅褒上 , 先按煮饭键煮开 , 再换粥汤键继续煮上十几分钟
4.时间到了拔掉电源,这个季节 , 焖在电饭煲里,第二天早上加上适量红糖(白糖),加热 , 就OK了,美味早餐来
主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
【配料】红糖适量
制作方法编辑
(1)大枣洗净待用 。
(2)桂圆去皮洗净待用 。
(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可 。
食用须知编辑
大枣味甘性温,入脾、胃经 , 温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫 , 生津液 。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素 。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾 。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气 。
黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外 , 还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒 。中医认为“黑气入肾,黑色多补肾” 。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好 。
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品,也具有温肾健脾补血调经的功效 。
###其它资料参考###【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
【配料】红糖适量
制作方法
(1)大枣洗净待用 。
(2)桂圆去皮洗净待用 。
(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可 。
食用须知
大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血 , 和阴阳,调营卫,生津液 。大枣中含有蛋白质 , 糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素 。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾 。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气 。
黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒 。中医认为“黑气入肾,黑色多补肾” 。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好 。
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品,也具有温肾健脾补血调经的功效 。
黑糯米八宝粥是一道传统的特色名点,腊八节节日食品 。以黑糯米为主要材料熬制而成的粥 。把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下 。全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖 , 小火炖煮90分钟左右,即可 。
中文名
黑糯米八宝粥
主要原料
黑糯米,松子仁
做法
原料
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆调料:冰糖
做法
1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下 。
2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可 。粗粮干果——“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以抵抗小肠的消化 , 为下肠道保有所需的营养原料 。更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补,提高混合食物的整体营养价值,所以有一个说法是“常食八宝粥,活到九十九” 。
###其它资料参考###黑糯米芸豆红枣粥的原料:
黑糯米1大把黑米1大把、芸豆半把、薏仁小半把、干红枣数颗、冰糖适量或不放
黑糯米芸豆红枣粥的做法:
1、各种原料淘洗干净,黑糯米黑米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟,往陶钵里注入适量的水 。(粥水是原料的3-4倍)
2、闭上盖置于灶上,中大火烧开陶钵里的水后,盖子揭开留条小缝,以免汤汁外溢,转小火慢煮 。3、中途不时用木勺搅动粥水,不搅时,就把盖斜置陶钵口无须闭严实 。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度,放冰糖融化后即可食用 。
、五谷杂粮粥:糙米、小黄米、燕麦、黄糯米、荞麦、枸杞、糖 。糙米、小米、燕麦浸泡30分钟,糯米泡2小时,荞麦泡4小时 。将材料同时放入锅内,大火煮开,改小火煮至松软,加入枸杞 。食用时按口味加糖 。
###其它资料参考###红豆黑糯米粥
用料
红豆50克
黑糯米一把
大米一杯
红豆黑糯米粥的做法
红豆浸泡一夜
放入电饭锅按煮粥键
小贴士
红豆要浸泡才能软糯
软糯又营养的黑糯米粥(电压力锅版一键操作)
用料
黑糯米40克
红枣6颗
桂圆干6颗
红糖适量
软糯又营养的黑糯米粥(电压力锅版一键操作)的做法
把食材洗干净,再加入一碗水和适量红糖(甜度按个人口味控制,没有红糖也可用冰糖代替),放入电压力锅按煮粥键即可
等时间到,压力退出打开之后再开盖收汁煮3-5分钟
小贴士
上面的分量是一碗的量,如果需要煮多按倍数增加即可 , 开盖之后收汁是让黑糯米更糯更粘稠,如果不喜欢也可以开盖直接吃,水量和平时煮白粥是差不多的
中医认为,黑糯米性温,味甘,归属于脾经、肺经及胃经 , 适量食用一些黑糯米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效 。尤其适合少年白发、妇女产后虚弱、病后体弱以及贫血、肾虚者食用 。黑糯米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、钾等多种矿物质元素,人体提供充足的营养物质,对于身体虚弱的人具有良好的补益作用 。
###其它资料参考###黑糯米(紫米)含花青素,非常有营养,补血效果好,红枣补血健脾 。(大一些的宝宝可以将大米换成糯米,口感会更好,因为糯米不好消化,体质湿热爱积食的宝宝要少吃,所以给10个月宝宝做的粥基本上以大米为主,营养各不同 , 但大米好消化些)3、黑糯米红枣稀饭材料:黑糯米、大米、红枣做法:1、黑糯米、大米洗净后清水泡1个小时 2、红枣洗净去核切碎 3、三样一起放高压锅加适量水和冰糖熬煮软烂即可 。黑糯米(紫米)含花青素,非常有营养,补血效果好,红枣补血健脾 。(大一些的宝宝可以将大米换成糯米,口感会更好,因为糯米不好消化,体质湿热爱积食的宝宝要少吃,所以给10个月宝宝做的粥基本上以大米为主,营养各不同,但大米好消化些)
###其它资料参考###血糯米花生粥
用料:血糯米50克,糯米30克,花生60克 , 红枣10枚,红糖适量 。
制法:1、将血糯米、糯米淘洗干净 , 用清水浸泡12小时;花生、红枣洗净,沥干 。2、把血糯米、糯米、花生、红枣一起放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后 , 再改用小火煮成稠粥,加入红糖调好口味,即可食用 。
功效:补虚健身,抗衰益寿,是年老体弱、食欲不振、孕妇血虚、病后气血两亏等患者的康复滋补品 。做法2材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
作法:1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时 。
2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯 , 蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可 。
###其它资料参考###黑糯米红枣枸杞粥的做法
将黑米泡几个钟头我通常前晚跑、第二天早上做、第二天早上将黑米和糯米洗干净、
将锅里填入正常蒸米饭时水量的两倍、将洗干净的枸杞和切成片的枣放入锅中、将饭煲插电、按到煲粥即可、饭煲响后再等几分钟会更粘、口感更好、

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