鸡蛋果怎么吃？
鸡蛋果奶汁的做法如下：
主料：鸡蛋果1个、青金桔1个、牛奶250毫升 。
【鸡蛋果核怎么吃】辅料：蜂蜜1汤匙 。
步骤：
1、准备好材料 。
2、摸上去软的就是熟的鸡蛋果 ， 去皮去和取柔 。
3、把牛奶倒入料理机里 。
4、把鸡蛋果肉也加入 。
5、挤入一个青金桔汁 。
6、加一勺蜂蜜 。
7、启动机器 。
8、成品图 。
鸡蛋果的核是能吃的 。
鸡蛋果即百香果，鸡蛋果的核即籽，也是有营养价值的，不小心吃下去对身体没有什么不良反应 ， 而且鸡蛋果的果籽吃起来有脆脆的感觉 。
鸡蛋果的果核作为鸡蛋果的一部分，同样也是含有维生素C、钙、和氨基酸的，对于人体的皮肤和新陈代谢等都是有帮助的 。鸡蛋果的果核虽然可以吃，但是不宜多吃，因为鸡蛋果的果核是比较难消化的，吃多了容易增加肠胃的负担，导致便秘的出现 。
扩展资料：
百香果的食用注意事项：
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食 。
2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质 。
3、百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒 。
4、百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状 。如同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响胃的消化功能，严重者甚至会引发肠胃炎 。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋果
参考资料来源：人民网-百香果可排毒养颜 食用注意4事项
参考资料来源：人民网-百香果对身体有哪些好处？ 百香果有哪些食用禁忌
###其它资料参考###1、鸡蛋果的核是可以吃的，鸡蛋果的功效是预防胃炎，结肠炎 。鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims）是西番莲科、西番莲属草质藤本植物 。
2、鸡蛋果，果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物 。
###其它资料参考###方法/步骤
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将鸡蛋果洗净 。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可 。需要注意的是：鸡蛋果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉 。
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切鸡蛋果 。将鸡蛋果从中间分开成两半 。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实 。另外鸡蛋果还有几个很大的核 。
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吃鸡蛋果 。鸡蛋果果肉松软 ， 需要用到勺子 。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来 ， 放到嘴里，细细品味 。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样 。此时 ， 不禁感叹大自然的鬼斧神工?。?
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鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气 ， 中间会夹杂一点涩涩的味道 。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可 。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深 。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用 。
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吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理 。吃完之后洗手、漱口，养成良好的生活习惯 。
注意事项
没有熟透的鸡蛋果比较涩，慎直接食用 。
###其它资料参考###鸡蛋果 ， 这个也是一种超级可口的水果的 ， 是好吃到不要不要的，那么鸡蛋果没熟怎么催熟?核可以吃吗：鸡蛋果没熟怎么催熟：1、保鲜袋催熟把鸡蛋果用保鲜袋装起来，稍微合上袋口，放在常温下就能加速果实成熟，因为鸡蛋果会释放乙烯，乙烯又加速果实成熟 。2、升温催熟提高温度能加速果实成熟速度 。把鸡蛋果放在20-25摄氏度左右的温度下或适当阳光照射，果实的成熟过程加快，几天后成熟就能品尝了 。3、熟果催熟把生鸡蛋果与成熟的香蕉、苹果一起放在塑料袋中 。这是因为成熟香蕉会释放出乙烯，成为鸡蛋果的天然催熟剂，加快果实成熟变软 。塑料袋口合上即可，方便袋内气体交换 。4、化学催熟乙烯利是常用的水果催熟剂 ， 其有效浓度为1000-1200PP 。乙烯利溶液浸泡生鸡蛋果1分钟，取出沥干也可直接把溶液均匀喷洒在生鸡蛋果表面晾干药剂 。把鸡蛋果装入塑料袋中合上袋口 。鸡蛋果的核可以吃吗：鸡蛋果的核是能吃的 。鸡蛋果的核即籽，也是有营养价值的，不小心吃下去对身体没有什么不良反应，而且鸡蛋果的果籽吃起来有脆脆的感觉 。鸡蛋果的催熟的方法就介绍到这里了 ， 而且这个核也是可以吃的 。
###其它资料参考### 其实,我吃过的鸡蛋果就有两种,而且差别很大!
一种是在粤西吃的,鸡蛋果呈鸭蛋形,与鸭蛋大小差不多,熟后呈蛋黄色 。要挑能捏得有点软的才能吃,剥去外皮,吃里面的黄肉,肉质很细腻,口感像吃蛋黄,又有点像栗子 。核很大很硬,不能吃 。
另一种是在惠州吃的,又叫百香果,西番莲,形状大小像乒乓球,熟后呈淡黄色,闻起来气味有点像番石榴 。外皮较厚,里面很空(有点像水葡萄),内有一个囊包,包裹着果肉 。就吃里面的果肉(有点籽,可吃),很多汁,酸酸甜甜的很好吃,就像喝橙汁一样,且味道很特别 。我看有的人干脆开个洞挤着吃里面的汁,简单 。
一般属于凉性的，我觉得那个核应该可以像菠萝蜜的核一样煮熟来吃，感觉跟板栗差不多吧
