大白菜能保存多久 _白菜

白菜能放多久？

白菜可以储存5天到4个月。
一般情况下，白菜在常温下，可以存放五到十五天的时间，如果在地窖或者是冰箱的保险室中存放，大约可以储存4个月左右的时间。
注意事项：
最适宜白菜储存的温度是0摄氏度，在这个温度下，白菜的含水量较少，白菜的营养流失也较?。蠖嗍糯嗣裱≡竦亟汛娣牛ü亟汛娣糯蟀撞?，使得很多白菜能够存放很长时间不变质，在当时粮食紧缺的年代，白菜为贫苦人民做出了很大的贡献，如果想要白菜存放的时间够长，0摄氏度左右的温度是最适合的，也能够保证口感。
我们在存放白菜之前，首先先将白菜晾干3到5天，直到外表皮的白菜叶发黄的时候，撕去表皮的白菜叶，然后按菜叶部位向里的方式，依次堆放白菜。等到白菜堆放完毕之后，隔几天就要对大白菜进行翻新，目的是挑出其中的黄叶子，蔫叶子，在天气炎热的时间里，翻新的次数要多一些，在寒冷的冬季，翻新的次数可以存放期限就会变得很长。

大白菜冷库保鲜储藏最适宜的温度是0℃到1℃，湿度是90%~95% 。大白菜放在这样温度湿度条件下的冷库中保鲜储存，保鲜期可达一个月左右。
还有一个方面就是大白菜如果放在一个冷库里面各种条件都比较适合的话可以放三个月或者4个月左右的时间。
一般来说就是在白菜生长的旺季采摘了之后，然后在白菜比较稀缺的时候再卖出来，这种情况下价格是非常合适的，并且也能够达到一个这样的保存的条件。
同时在平时的生活中多吃白菜，对自己的身体是非常好的，因为白菜中的维生素含量是非常高的，可以对自己的身体提到一个保护自己身体健康，提高自己抵抗力的一个作用，同时也能够让自己感觉到心情愉快。
因此在一个比较合适的环境下，白菜在冷库中储存三个月左右的时间是完全可以的。

###其它资料参考###白菜保存时间的长短，与白菜所处的环境、白菜的品种都有着密切的关系。常温环境下，白菜可以存放10天左右；在冬季低温的情况下，大白菜可以储存15-30天，如果温度控制的特别好，甚至可以保存两到三个月之久。
###其它资料参考###【大白菜能保存多久】冬天或者低温环境下可以保存10-15天，甚至更长时间；夏天或者高温天气常温可以保存1-2天。白菜是一种耐储存的蔬菜，冬天在温度适宜的环境下，甚至可以存放一个冬天，夏天则要冷藏保存。
白菜可以放冰箱里几天
1-3天。
一般情况下，绿叶蔬菜都不建议放在冰箱里面保存，因为冰箱中环境封闭，没有空气流通，白菜的叶面会有水分流失的情况，绿叶蔬菜有水分才会好吃，干瘪的白菜味道并不是很好，而且放久了白菜叶子还会出现腐烂或者叶片出现黑点，有这样表现的白菜不宜再食用。
大白菜放冰箱怎么保存
大白菜放在冰箱里面保存最好用保鲜袋装起来，将大白菜密封起来，既能避免串味，又可以延长保存时间。
材料：大白菜、保鲜袋。
方法：
1、将新鲜大白菜去掉黄叶子、烂叶子。
2、用保鲜袋整个装起来。
3、扎紧口袋。
4、放进冰箱冷藏室里面。
5、随吃随取。
白菜是生活中常见的蔬菜，也是最为平价的蔬菜之一，白菜的个头不?。?如果是一个人住的话一次性还吃不完，吃不完的白菜放冰箱还是常温？
白菜放了几个月还没烂
在低温情况下，白菜放了几个月还没烂是有可能的。
不过这种情况一般发生在冬天，冬天的时候，温度低、空气湿度低，适宜大白菜的保存，因此可以较长时间的保存，很多地区会将大白菜可以储存起来做过冬蔬菜。
###其它资料参考###白菜放进冰箱冷可以放一周左右。
大白菜适合的存放温度是0到5摄氏度，不然很容易造成营养成分流失。在冬天，白菜其实放在常温下储存就好，最长可放置两个星期，夏天只能存放一两天。
需要注意的是，在密闭的环境中，大白菜很容易腐坏变质，放进冰箱冷藏之前最好用保鲜膜把空气挤出后封紧，可以放置3到7天。想要白菜保鲜更久，可以在菜心处划几道切口再进行冷藏，这能使菜叶保持水分。
一、白菜的保存方法：
1、冰箱保存
这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。
2、塑料袋保存法
如果大白菜买的不是很多，那么在室内温度比较低的时候，可以用塑料袋将每棵大白菜套住，并系上袋口。如果气温回升，室内温度在零度以上时，可以用塑料袋把白菜从上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。这种方法可以使白菜存放更长的时间，并且叶子也会保持水分。
3、报纸保存法
这种方法就是用报纸把每棵大白菜包裹起来，放到阴凉处，这样可以使白菜保鲜一个星期左右。

大白菜能保存多久

猜你喜欢