三鲜汤的做法及配料
三鲜汤的做法及配料？
1、准备食材：青笋一根、火腿肠一根、平菇适量、香油适量、盐、鸡精、姜、蒜 。
2、锅里加油 ， 倒入姜、蒜末炒几下，倒入平菇翻炒几下 ， 加水 。
3、煮开后，加入青笋和火腿肠 。
4、最后要出锅的时候，加盐、鸡精、几滴香油即可 。
木耳冬瓜三鲜汤
配料：冬瓜150克，水发木耳150克 ， 海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量 。
做法：冬瓜去皮洗净切片 。木耳、海米洗净备用 。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用 。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮 ， 淋上麻油几成 。
功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身 。
黑木耳中的铁含量丰富 ， 不仅能美容养颜 ， 还可以防治缺铁性贫血 。黑木耳中富含胶质，经常食用能把残留在人体消化系统内的杂质集中并吸附起来排出体外，起到清胃涤肠的作用 。
【三鲜汤的做法及配料】冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪 ， 能防止人体发胖 ， 有助于体形健美 。冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低 ， 因此就让冬瓜可以帮助我们把温度留住了，并且与木耳搭配烹饪成汤之后 ， 我们趁热喝是可以提供不小的热量的了，能提高身体的温度 ， 让我们在冬天达到御寒保暖的作用哦 。
把木耳和冬瓜结合起来制作成木耳冬瓜三鲜汤 ， 味道是很不错的了，而且养生功效特别出色哦 ， 最重要的就是御寒保暖的功效了 ， 我们不要错过哦 。冬季非常适合吃的木耳冬瓜三鲜汤，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们 。
