素鸡怎么做好吃？
主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克 。
1、素鸡切块，红尖椒切块 ， 青尖椒切块 。
2、锅中放油 ， 倒入蒜片，姜片 ， 葱花，大火爆香 。
3、倒入素鸡 ， 翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，翻炒均匀 。
4、加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀 。
5、加入水淀粉，大火收汁 。
【素鸡怎么做好吃】素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜 。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特 ， 以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴 。也可做成鱼形、虾形等其他形状 。这道风味素菜主要口味为咸鲜 。
素鸡的做法如下：
主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克 。
辅料：蒜3克、姜5克、葱花5克 。
1、素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块 。
2、锅中放油，倒入蒜片、姜片、葱花，大火爆香 。
3、倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽、盐、白砂糖、蚝油，翻炒均匀 。
4、加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒、青尖椒，翻炒均匀 。
5、加入水淀粉，大火收汁 。
6、出锅装盘，红烧素鸡即可制作完成 。
###其它资料参考###素鸡的做法
说到素鸡肯定让很多人都非常的喜欢，因为素鸡吃起来的口味特别好，而且素鸡可以做成很多特色的菜肴，那么素鸡的做法到底都有哪些呢?接下来就让本文来为大家做出相关的介绍，希望可以给各位提供制作方面的参考 。
1、凉拌素鸡
素鸡可以做成凉拌口味的，凉拌素鸡可以说是一道非常独特的菜肴，而且制作起来很方便，首先把素鸡清洗干净后，用水将其煮熟，再将其捞起来放到盘子里放凉，放凉以后再加入自己喜欢的调味料，比如酱油，醋，食用盐等 ， 搅拌均匀后就可以享用了 ， 凉拌素鸡制作起来很简单 ， 吃起来的口味也非常的清爽 。
2、红烧素鸡
素鸡还可以做成红烧口味的，红烧素鸡也是不能错过的一道独特美食，首先在锅里面放入少量的油将油烧着，然后把准备的素鸡直接放进去进行翻炒，翻炒片刻后加入酱油生抽，醋食用盐 ， 鸡精等，芳草要均匀，最后滴入少量的清水，收汁后即可 。做好的红烧素鸡口味鲜香 ， 而且可以促进食欲 ， 增强体质 。
3、素鸡烧肉
素鸡烧肉也是非常值得制作品尝的美食 。首先准备适量的素鸡 ， 将其洗净后切成小块状，然后再将准备的猪肉清洗干净，去除血水，锅里面放入植物油烧肉后，先把猪肉放进去翻炒片刻 ， 再将素鸡放进去一桶进行翻炒，然后依次加入调味料，比如生抽 ， 酱油，鸡精，食用盐，料酒 ， 将其炒红，炒香后再滴入少量的水，焖5分钟左右后即可出锅享用 。
素鸡的做法是非常多的，不同的做法可以给人们带来不同的口味享受，以上这几种做法都是值得一试的，不仅制作起来很方便 ， 而且吃起来的口味绝对会让你非常满意的 。
