米粉怎么吃？
用料：米粉100克、虾仁5只、葱花5克、胡萝卜10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、鸡精2克、盐2克 。
做法：
1、碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟 。
2、锅中放油，倒入葱花，虾仁五只，翻炒至虾仁变色 。
【米粉怎么吃】3、加入胡萝卜，生抽，胡椒粉，辣椒面，翻炒均匀 。
4、倒入米粉 ， 翻炒均匀，倒入香菜，油菜，翻炒均匀 。
5、加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用 。
米粉好吃又简单的做法如下：
1、将里脊肉或牛肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制片刻，酸菜 ， 小米辣，笋切好 。
2、碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，兑入高汤，加入煮熟的米粉或宽面条，舀上一勺湖南剁椒即成 。
3、将肉丝放入炒熟，加入一勺麻辣酱翻炒均匀，小汤锅中将水煮沸，放入米粉或面条，生菜烫熟 。
4、碗底调入生抽 ， 麻油，醋，鸡精 ， 兑入高汤，加入煮熟的面条或米粉，舀上一勺湖南剁椒即成 。
