凉水泡不开绿茶,可是绿茶却可以砌凉了水啥意思?？
凉水冲不来绿茶的意思是两者不适合，就算硬加在一起，也不会有好的结果 。
因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样子才可以完美保留茶叶的营养成分 。因此很少用冷水泡茶的，凉水和绿茶是不搭配的 。
关于茶的经典名言名句
1、宁可一日无食 ， 不可一日无茶 。
2、吃茶吃味道，看戏看成套 。
3、早茶晚酒黎明觉 。
4、浅茶满酒 。
5、高山生漆低山麻，阳坡桐子阴坡茶 。
6、好茶不怕细品 ， 好事不怕细论 。
7、清晨一杯茶，饿死卖药人 。
8、一日无茶则滞，三日无茶则病 。
9、闲茶闷酒湖涂烟 。
茶，尤其是轻发酵茶和不发酵（其实就是包括绿茶，白茶，黄茶，青茶），里面有很多物质是光敏的 。
吾人做过实验，四个天目斗笠茶碗（口大），注入相同的75°C左右的，地下水冲泡3min左右后的碧螺春茶（属于绿茶），分别至于阳台（有阳光），卧室1老式台灯下（拉上窗帘，台灯是节能灯），卧室2LED大灯下（同拉窗帘），茶台（以盖覆之，简而言之避光），放置5min后 。阳光下以及节能灯下茶汤已经腥不可尝 ， led灯下腥味较淡些，避光的那盏则没有任何变化 。再换80°C铁观音（属于青茶），重复实验一遍，结果同 。再换金骏眉（属于红茶），无腥味 。再换格雷伯爵茶（属于红茶），无腥味 。再换生普洱茶（属于黑茶），无腥味 。
结论一，茶汤变腥，跟光照和光照强度（或者也可能跟紫外线）有关 。但是红茶黑茶之类重发酵茶 ， 不怕光 。
再分别以带盖紫砂壶，釉瓷壶 ， 铁壶储碧螺春茶汤（皆能避光），放置于茶室（有较充足自然光，天黑后有led灯光） ， 分别于1h，3h ， 6h，10h后品尝，紫砂 ， 釉瓷皆无腥味，惟铁壶中茶味有异，但于光照实验中茶腥不同，略酸苦 。
结论二 ， 只要保证避光，就可使茶不腥 ， 但是铁器不宜长储茶汤 。
顺带一提，今人很多推荐以玻璃器冲泡绿茶，以为观叶之用，殊不知玻璃器透光，根据环境不同，少则1min ， 多则5min，茶汤就毁了 。所以吾人向来是不推荐用玻璃器冲泡轻发酵茶的 。倒是花茶和造型茶，这个非玻璃器不可观赏，这是另外一说 。
茶叶泡不开是好茶叶吗
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实，吸水过后，密度比水的密度大 ， 因此下沉； 浮起来的直接原因主要有： 一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢. 二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰. 三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造成茶叶骨子轻. 三是制作工艺造成的,蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去. 但是茶叶不会总浮在水面上，刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶片中有小气孔,所以浮啦.热水泡了,吸收了水分变重了,就沉下去了.再冲热水,一是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,有部分能浮起来.如果多冲几次水,茶叶中吸收满水份就浮不
茶叶冲不开是什么原因呢
方便面一定要用开水才可以泡开，如果用温水是泡不开的，已经用了温水 ， 那就只能想办法补救咯 。
办法一，倒入一个小锅里，然后打开煤气煮一下 ， 煮开后再煮几分钟就可以了，办法二 ， 方入微波炉，高火打几分钟，再看一下，不行的话再打一会就可以了 。这样就能吃上美味的方便面了 。
茶叶泡不开是怎么回事
碎银子为何泡不开：碎银子又名茶化石，碎银子是在老茶头的基础上，经过高度压制及均匀切割而成，碎银子含有丰富的果胶，且质地非常硬实、密度高 ， 因此难以泡开 。
解决办法为，可在冲泡前用沸水进行洗茶 ， 洗茶次数为三次，然后再进行冲泡品饮，则容易泡开 。
茶叶冲不开是什么原因造成的
1、没有其他工具帮忙的情况下,最常见的就是加大力度拧.这个可能就比较费劲.
2、把杯子倒过来,拍打杯子底部再来拧.
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3、打不开一般是杯内为负压,可将杯子放在热水中泡,等杯中的水升温了,体积发生膨胀时,气压增大,就很容易打开了.
4、给杯盖快速加热,使其与杯体间存在缝隙.
5、用冷水冲一下或放进冷水里泡一下,再拿出来就好打开了.或者放冰箱冻一下.
6、任何螺扣都是有间隙的,现在是因为负压使杯盖压在杯子上了.拧不动是因为负压下密封圈的摩擦力很大.可用钥匙或者其他比较薄的金属片在杯盖和杯口的缝隙处轻轻撬一下,嗤的一声空气就会进去,轻轻一拧很容易打开的.
7、剧烈摇动杯子,然后用毛巾包住盖子,用力扭看能下来不也可以一试.
4种饮品不宜用保温杯
茶水泡不开
其实泡不开就对了，一般来说老茶头是很不容易泡开的 ， 如果有泡开的，很有可能是专门用刀或者针撬开的 。老茶头是从熟茶发酵堆里拣出来的茶疙瘩，由于茶叶中最嫩的地方就是含糖和胶质最多的部分 。在相互粘连的过程中就会附着在一起，干茶从表面看上去呈褐黄色，就像附着很多泥一样 。
老茶头泡不开可以煮着喝哦，而且听说要煮着喝更好！
一般我们煮茶头是冲泡8泡左右 ， 把茶头拿到酒精紫砂壶里，加冷水等水开后就可以出汤，如此反复，一般可以煮5次 。煮出的茶头口感更厚 。
茶叶冲不开是什么原因引起的
红茶泡不开，通常与水温过低有关，冲泡水温不够时，茶叶不容易泡开 。不同的茶叶需要用不同的水温来冲泡，红茶以90度以上水温冲泡为宜，水温过低便会导致茶叶泡不开 。
除此之外，红茶在加工中茶叶压制过紧也可能是冲泡不开的一个因素，与质量没有多大关系，只要没有变霉和超过保质期都可以放心使用 。
普洱茶叶泡不开是什么原因
普洱茶饼或砖买回家后 ， 要撬碎装在瓷罐里，水的温度一定要达到95℃以上，这样泡出的茶喝起来醇香清口 。茶叶压制得太紧 ， 或者是冲泡的水温不够导致茶叶没泡开 。
影响普洱茶耐泡度的因素
1、与气候环境有关 。同样生长在云雾缭绕、雨量充沛、土壤肥沃的气候环境条件下，根深叶茂的乔木茶品质和耐泡度较高 。
2、与采摘季节有关 。春茶相比秋茶内含物质丰富 ， 所以比秋茶耐泡 。
3、与茶叶的老嫩有关 。一芽两叶、三叶的青壮叶比等级高的嫩芽茶耐泡 。
4、与制作工艺有关 。做茶工艺中揉捻的越重，叶片细胞壁破损越多，水浸出物溶出也越快，耐泡度就会相应降低
###其它资料参考###热水温度高 ， 加快了分子运动 。
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右 。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可 。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水 。
冲泡绿茶尤其是较细嫩的绿茶，通常用二沸水为好 ， 既可将茶中有效成份浸出，也可保持茶中维生素C不受破坏 。可见冲泡茶叶时掌握水温度数很重要 。冲泡的时间也要注意，一般以三至五分钟为宜 ， 特别细嫩的茶叶因为有效成分比粗老茶叶容易浸出，可适当缩短冲泡时间 。用名泉之水冲泡名茶 ， 就会相得益彰，醇味无穷 。
扩展资料：
注意事项：
绿茶不能泡得太浓绿茶不能泡得太浓 ， 否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶 。
水温控制在80℃～90℃左右：冲泡绿茶时 ， 水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可 。
不能反复冲泡绿茶最多泡5次就可以了 。千万不能反复冲泡 。不仅香气没有 ， 还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质 ， 对身体不好 。
参考资料来源：百度百科-绿茶
参考资料来源：人民网-绿茶怎么泡？常喝绿茶的5大好处
###其它资料参考###太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿 ， 叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽 ， 蕴有诱人的兰香 ， 味醇爽口 。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶 。太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园
太平猴魁属于绿茶的一种 ， 由于它的芽叶细嫩 ， 所冲泡的水温不宜过高，以75-85度为佳 ， 温度过高会破坏茶中的酚类物质 。
茶叶没泡开，有可能是你泡茶的水温太底所致，也有可能是买到了较老的茶叶所致 。请朋友自己参考下 。
###其它资料参考### 绿茶是我国的一大茶类，也是很常见的一种茶 。绿茶茶汤是透明清亮的 ， 绿中带黄 ， 喝起来也应是清香不苦涩的，如果泡的绿茶喝起来是苦的，最有可能就是冲泡方法不对了 。
绿茶泡了之后为什么是苦的第一，绿茶投茶量 。一般冲泡绿茶，都是用浸泡方式 ， 根据品质，一般在3到5克 。如果投茶量过多，茶叶内含物释放过多 ， 会造成苦涩 。
第二，根据芽叶冲泡 。也是要根据绿茶的芽叶来选择，上好的绿茶芽叶十分幼嫩 ， 如龙井的“莲心”茶 。这种好茶其实内含量很高 ， 不太适合开水冲泡，会有苦味，不过可以化开 。最好温度控制在80，85度左右 。
第三，上火影响 。绿茶是一种未发酵，清淡的茶类，如果喝茶的茶友上火了 ， 可以多喝绿茶 。但是因为绿茶清淡 ， 我们上火时口腔的苦味也会直接影响对绿茶的品味，会觉得苦 。
第四 ， 原料问题 。其实很多茶叶多浸之后 ， 都会有些苦味，所以说茶是苦的 。但是，这种苦味如果不能化开生甘，生津 ， 那就是原料太粗糙 。
第五 ， 制作问题 。绿茶制作完后，是需要一段时间来褪去火气的 。如果在品味中火气消散不了，就是品用时间不对，或者制作工艺不好 。
冲泡绿茶用什么方法茶具准备通常使用玻璃杯、瓷杯或茶壶 ， 高档细嫩的绿茶尤宜使用玻璃杯或白瓷杯，前者便于赏茶观姿，后者则能衬托茶汤色泽 。
鉴赏干茶又称“观茶” 。取一定量的干茶置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻茶香，充分领略名优绿茶的天然风韵 。
冲泡茶叶根据茶叶的松紧程度 ， 主要有“上投法”和“中投法”两种 。“上投法”是先倒开水、再投茶叶，适合于外形紧结重实的龙井、碧螺春等品种；“中投法”是先放茶叶、再注入开水，且开水分两次注入，适合于茶条松展的的黄山毛峰等品种 。
观赏茶叶 【绿茶泡不开是什么原因】 对于高档名茶，品饮者可在茶叶冲泡的过程中，欣赏茶叶在器具中的姿态及茶汤色泽的变化，茶烟的弥散及最终茶与汤的成像，感受茶叶的天然风姿 。
饮茶饮茶前先闻茶香，在沁人心脾的茶香中小口品啜，将茶汤含在嘴里，使之与舌头上的味蕾充分接触，才能真正领略到绿茶的清爽怡人 。
老茶叶高温水 ， 嫩茶叶低温水 。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，水温一般在80℃左右；各种花茶、红茶和中低档绿茶，水温在95～100℃左右；乌龙茶、普洱茶等则必须用100℃的沸水冲泡 。
茶叶可以冲泡多少次茶叶沏泡的时间和次数是有很大差异的，这与茶叶的种类、泡水温、投茶量以及饮茶习惯都有很大关系 。
绿茶湖泡时间为1-3分钟，神泡次数以3～4次为宜；红茶湖泡时间为2～3分钟 ， 高档红茶可冲泡2-3次 ， 红碎茶可神泡1～2次；普洱茶沏泡时间要视茶叶而定 ， 紧压茶沏泡时间稍长，而普洱散茶沏泡时间稍短一些 。
普洱茶比一般的茶耐泡，好的普洱茶可以冲泡10次以上乌龙茶冲泡时间为2-5分钟，可以泡饮5-6次 。
###其它资料参考###买的绿茶泡不开需要我冲泡几次就能喝了 。。。
如果荼叶比较次的级，在泡荼时是需要100度以上的鲜开水，才能泡开的 。如果是更差的荼叶就是鲜开水也要多冲泡两次才行 。
如果是比效好的荼叶，只需要90度开水就能泡好 。更好的只城好85度以上的开水就能泡好 。
其实泡荼最好是85-90度开水泡是最好的，因为这种开水泡的荼叶是不会流失各种营养的 。
###其它资料参考###绿茶:12秒内出第一泡茶汤
绿茶是未发酵茶，茶叶中留存了鲜叶的绝大部分营养物质，在冲泡的时候水的温度不可以太高，冲泡的时间也不可以太长，不然会损害茶叶中的活性物质 。
此外绿茶的干茶是分几类类型的，下边按茶形分别来说:
⒈卷曲型
碧螺春就是典型性的卷曲茶，由于干茶紧裹在一起，因此第一泡需要比其他绿茶多一些时间浸泡，让茶叶舒展一下 ， 第一泡最好15秒第二泡20秒第三泡30秒 ， 水的温度也能升高5℃到95℃第四泡40秒 ， 水的温度可用100℃ 。
⒉半卷曲型
半卷曲的绿茶有很多，第一泡最好10秒就可以了第二泡20秒第三泡30秒，水的温度也能升高5℃到95℃第四泡40秒，水的温度可用100℃ 。
⒊非卷曲型
龙井和毛峰都是非卷曲型绿茶的代表，冲泡方法和半卷曲型一样 。
