胡萝卜怎么切出花样小动物？
用动物模具 。
胡萝卜是一个长条形状的圆柱体，先把这个圆柱体呢嗯雕成一个长形的兔子的 ， 模样也就
是从横切面看是兔子，从纵向看就是一条条的雕刻时刻下去的纵向条的形状 ， 然后你再把胡萝
【用胡萝卜怎么切兔子片】卜按着按着平常的横切面去切，切出来就是一片片的小兔子 。切纵向条的时候是用刀纵向切成
三角形的长条 ， 就是侧左面斜切一下，右面斜切一下，切成一个三角长条立方体，这个三角形
很浅，切下这个三角形立方体下来就在萝卜上形成了一条凹下去的纵向的顶角向下的三角形长
条，就形成一个兔子的耳朵的一条边缘，在沿着这条边在前一条三角形的边形成一个兔子耳朵
和后面的脊背 ， 然后再在底下切出兔子的一个前腿和一个后腿，一个尾巴球 ， 都是通过挖切这
种三角形纵向的条来切出来的 。最后再切萝卜的横切面就成形成了一个一个的小兔子一片一片
的小兔子 。
需要用到雕刻刀，胡萝卜是一个长条形状的圆柱体，先把这个圆柱体雕成一个长形的兔子的，模样也就是从横切面看是兔子，从纵向看就是一条条的雕刻时刻下去的纵向条的形状，然后你再把胡萝卜按着按着平常的横切面去切，切出来就是一片片的小兔子 。兔子的一个前腿和一个后腿，一个尾巴球，都是通过挖切这种三角形纵向的条来切出来的 。最后再切萝卜的横切面就成形成了一个一个的小兔子一片一片的小兔子 。
###其它资料参考###食材准备：苦瓜、兔肉、葱头、胡萝、香叶、干辣椒、陈皮、胡椒粒、番茄酱、面粉、调味品
制作步骤：
1、将苦瓜洗净去籽，切丝，兔肉洗净切片，胡萝卜洗净切成八角花片，葱头去皮洗净，切丝备用 。
2、将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀 ， 沾上面粉 。
3、将兔肉放入油锅内煸炸成金黄色，捞出沥油 。
4、锅中热油，放入葱头丝、干辣椒、香叶、胡萝卜片、苦瓜丝、胡椒粒煸炒 ， 待煸炒至半熟时，再放入炸好的兔肉片，并加入番茄酱煨熟即可 。
兔肉含有的蛋白质是比猪肉、牛肉、羊肉都高，而且含有的维生素和矿物质是比较丰富所以是非常滋补，苦瓜是有很好的清热解毒的作用 ， 可以帮助我们清凉下火 。我们食用这款食物补充营养物质，还可以下火滋润肌肤 。
###其它资料参考### 导语：不少人喜欢吃兔肉，却不知道兔肉要怎么做比较好吃 。我搜罗了几种兔肉的做法，下面将做出介绍 。
一、兔肉苦瓜
食材准备：苦瓜、兔肉、葱头、胡萝、香叶、干辣椒、陈皮、胡椒粒、番茄酱、面粉、调味品
制作步骤：
1、将苦瓜洗净去籽 ， 切丝，兔肉洗净切片 ， 胡萝卜洗净切成八角花片，葱头去皮洗净，切丝备用 。
2、将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀，沾上面粉 。
3、将兔肉放入油锅内煸炸成金黄色，捞出沥油 。
4、锅中热油，放入葱头丝、干辣椒、香叶、胡萝卜片、苦瓜丝、胡椒粒煸炒，待煸炒至半熟时，再放入炸好的'兔肉片，并加入番茄酱煨熟即可 。
二、陈皮兔肉
食材准备：兔肉、陈皮、料酒、大葱、姜、冰糖、调味品
制作步骤：
1、将兔肉洗净切丁 ， 葱切段，姜切片备用 。
2、锅中热油 ， 放入兔肉丁翻炒，稍后改为中火，煸炒至肉干酥 ， 捞出控油 。
3、另起锅油烧热 ， 煸香陈皮 。
4、放入葱姜、冰糖翻炒，随后倒入兔肉，加适量热水没过肉块 。
5、在锅中加入酱油2勺、大火煮开后转至小火焖制 。
6、大概20分钟后，大火将汤汁收干即可 。
三、兔肉冬瓜汤
食材准备：冬瓜、兔肉、姜、绍酒、胡椒粉、调味品
制作步骤：
1、兔肉用开水汆烫捞出，冬瓜洗净切块备用 。
2、另起锅注入清水，将汆烫好的兔肉块和冬瓜块放入锅里，烧开后滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂 。
3、兔肉煮熟后根据个人口味撒入少许盐，再撒入少许味精和胡椒粉调味即可 。
###其它资料参考###材料1、将胡萝卜切成条 。兔腿肉剁成块 。姜切成片 。2、锅内放入油烧热，下入姜片炝香，下入兔肉块煸炒，烹入料酒、酱油、加鸡汤大火烧开后，改用小火炖至七成熟 。3、下入芸豆干、胡萝卜、精盐继续炖至熟烂，大火收浓汤汁 ， 加味精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成 。
小诀窍特点色泽美观，兔肉香烂，芸豆香嫩，营养丰富 。操作提示勾芡要薄 。
