美的高压锅煲汤怎么使用？
美的电百压力锅煲汤使用方法：
1、将所需食材洗干净切好 。
2、将准备好的食材倒入内胆锅中 。
3、加入适量清水 。
4、稍微搅拌一下 。
5、打开电压力锅度盖 。
6、将内胆放入电压力锅中 。
【用高压锅怎么做汤】7、接入电源 。
8、选择“煲汤”功能菜单键 。
9、按“开始”键开始煲汤 。
10、等待40多分钟即可 。
扩展资料：
美的电压力锅使用注意：
煮固体食物问时，煮好后可以马答上排气，即将限压排气阀拨到排气状态 。必须待浮子阀落下才能开盖 。
煮液体食物（如粥类、粘性液体类）时 ， 切勿人工放气，否则粘液冲出来会把锅弄得很脏 。如需加快冷却版速度，可先切断电源，用湿巾盖在锅盖上，约2-3分钟，浮权子阀就会落下 。必须待浮子阀落下才能开盖 。
参考资料来源：百度百科-美的电压力锅
高压锅炖鸡汤的做法步骤：
1、首先锅中加入适量清水，将处理好的鸡肉块放入 ， 水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净，鸡肉一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上就没有血污
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中 ， 加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归 ， 加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右 ， 盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊) ， 关火等待高压锅气压降低
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了 ， 喝去吧!
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水 ， 否则汤就不醇香了大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味即可
###其它资料参考###用高压锅做筒子骨汤其实做法很简单 ， 并且也很节省时间，主要也就如下几个步骤：
1. 市场买上好的筒骨回家清洗干净，有肥肉的先剔干净肥肉，这样熬出来的汤没那么油腻 。
2. 把剔干净的筒骨干成小块状 ， 砍小块是为了容易出味和煲出骨头里的营养成分 。
3.在锅里放水烧开，把筒骨放入焯一下捞出过一次清水，把外面一层的油膘去掉 。
4.重新在高压锅里放入冷水，放入筒子骨，水要没过骨头 。
5.盖上高压锅的盖子开大火，等高压锅冒气了再转小火继续烧15分钟后关火 。
6.等高压锅下气后，开锅加入盐搅拌一下，同时也可以加点米醋或者酒去腥味 。
###其它资料参考###一、大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时， 然后冷水下锅 ， 煮开后，撇去血沫 。
二、将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入适量葱段、蒜瓣、姜片、八角 。加盖 ， 上气后压25分钟 。
三、压好后，加入适量的盐和味精，撒上葱花和香菜末即可食用 。
拓展资料1.骨头汤除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等 。猪骨性温，味甘、咸 ， 入脾、胃经 ， 有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效 。
2.儿童经常喝，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老 。
###其它资料参考###排骨是生活中经常会食用到的食物之一，不同的就是为了满足更多食用者的要求会制作出各式各样的款式任由选择 。你想了解好吃美味的高压锅排骨汤要怎么做吗?下面是我给你精心整理了高压锅排骨汤的做法，仅供参考 。
高压锅排骨汤5种做法高压锅排骨汤的做法1
材料
排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒 ， 盐 ， 葱，香菜适量
做法
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
2.姜切片，葱切断
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
5.放入竹荪再煲30分钟 。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
高压锅排骨汤的做法2
材料
红皮苹果3个 ， 干红枣10粒，排骨250g，盐1茶匙(5g)，水4碗(1L)
做法
1、排骨用沸水烫去血水 。
2、苹果削皮切大块 。红枣用温水略泡，冲洗干净 。
3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时 。
4、煮好后，加入盐即可食用 。
高压锅排骨汤的做法3
材料
排骨2根 ， 茶树菇适量 ， 淮山适量 ， 党参适量，枸杞子适量，盐适量
做法
1.排骨切大块 。
2.茶树菇稍洗一下 。
3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了 。
小诀窍
这个汤可以提高免疫力，补气强身，不错哦 。
高压锅排骨汤的做法4
材料
黄豆50公克 ， 排骨300公克 ， 老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
做法
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用 。
2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用 。
3.老姜去皮切片备用 。
4.将作法1-3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可 。
高压锅排骨汤的做法5
(3-4人份)排骨：500克茭白：5条香菇：4朵红萝卜：1条姜：3片葱：1条水：8碗
做法
1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状
2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净
3. 香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤)
4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状葱洗净切葱花
5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用 。
功效：
清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳 。
点击下页查看>>>排骨骨头汤营养做法
###其它资料参考###用料：\x0d\x0a鸡一只，干香菇5朵、红枣6个、枸杞5g、党参一支、百合5g、生姜一大块拍散 。\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡，煮约3-4分钟的时间，不要煮过久 。\x0d\x0a2.将鸡捞出 ， 水倒掉 。\x0d\x0a3.高压锅中加入清水 ， 将泡发好的党参 ， 香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的植物油 。\x0d\x0a4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火 ， 炖30分钟 。\x0d\x0a5.改盛入汤煲内 ， 加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 。\x0d\x0a6.撒上葱花就可以上桌了 。
###其它资料参考###电压力锅煲汤就是要全料下锅煲几十分钟 ， 再出锅煮十多分钟，味才更佳 。
以猪蹄木瓜汤为例：用料：
木瓜半个、红枣、猪蹄半只、香葱、盐、少量、姜片 。
做法步骤
（1）木瓜去皮去籽洗净，切大块备用 。猪蹄切块备用，红枣洗净切半备用，整个枣不容易煮出味；
（2）锅里放水，猪蹄，料酒（除腥，异味）焯水清水洗净后备用；（一定要洗下 。洗去杂质和腥异味）
（3）猪蹄，红枣，姜片放锅中用电压力锅煲20分钟，出锅前加盐调味；
（4）想要汤入味，浓香，将整锅汤倒出再煮10分钟左右 ， 再出锅 。
以鸡肉花菇汤为例：用料：
鸡1只、鲜花菇8朵、葱花、料酒、盐、姜片
做法步骤
（1）花菇用温水浸泡一钟头左右
（2）鸡洗净，切块备用 。
（3）将鸡肉 ， 生姜片，葱段，花菇 ， 适量料酒放入电压力锅煲20分钟左右
（4）想要汤入味，浓香，将整锅汤倒出再煮10分钟左右，出锅前加盐调味煮几分钟 。
###其它资料参考###高压锅对于煮汤是很不理想的，大量的营养会流失，主要是因为高温高压，用来煮饭还可以，就象抄青菜一样不要弄得太熟拉，用汤罐来煲汤是最理想的哦，建议你不要用高压锅来煮汤,高压锅只适合快速做好各种荤食,用它煲汤它的压力和高温会让大部分的营养流失,所以还是要使用传统的汤煲.麻烦一点,但不会失去煲汤的意义 。煲汤要慢慢煲，而且用沙锅或煲锅 。这样水分会慢慢蒸发掉，骨头里的油膏会进入汤中 。切记整个过程中水要一次加足，骨头要先烫 ， 去雪和附末 。煲的过程切不可中途加水 。
高压锅在加工食品时 ， 温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50％以上 。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的 。相反 ， 经过加工，更便于人体消化吸收了 。因此，用高压锅加工肉类食品 ， 如鸡、鸭、鱼等，营养素的损失不会太大，若能用急火、热水加工，损失则会更小 。
“健康之路”里的专家讲，不能用高压锅煲汤 ， 许多人颇有微词：上班族哪有两三个小时的时间来煲汤！再说那个汤包要煲上两三个小时 ， 就不会破坏里面的营养？而用高压锅只需要半个钟头汤就熟烂了，这样多快好省的办法很适合现在快节奏的生活 。请问用高压锅到底破坏了什么营养？
###其它资料参考###主料：肋排500g、胡萝卜2根、红枣10颗、枸杞5g
辅料：姜1段、葱几根、盐2茶匙
步骤：
1、肋排切断后，焯水后沥水备用
2、胡萝卜洗净去皮切片，红枣枸杞洗净 ， 葱姜洗净
3、将所有材料放入电压力煲中
4、加入水
5、选择汤粥键
6、过程约40分钟，完成后，打开锅盖，放入盐，选择沸腾入味 ， 开着锅盖再煮约8分钟即可
7、再开锅盖，选择沸腾入味，再煮约8分钟即可
###其它资料参考###1、材料：猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺 。
2、准备好的大棒骨分成两截，放入水中，静置180分钟 。
3、锅中放入水和大棒骨 。
4、大火煮开，去除杂质 。
5、捞出使用清水冲洗干净 。
6、高压锅内放水，葱，姜和大棒骨 。
7、盖上盖，压半小时后放盐 。
8、拌匀盛出，完成 。
