用草莓粉怎么做冰淇淋？？？
草莓冰淇淋的做法
材料：蛋黄1个，细沙糖15克，全脂奶粉8克，牛奶200克 ， 玉米淀粉8克，草莓粉50克，鲜奶油100克
做法：
一、将蛋黄小心分离出
二、将蛋黄、细沙糖、奶粉以及玉米淀粉混合
三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色 ， 备用
四、将牛奶加热
五、将步骤（三）分次加入草莓粉拌匀，继续用小火煮至沸腾时立即熄火
六、将步骤（五）隔冰水降温
七、加入打发成七成发的鲜奶油，用刮刀采用翻、切的手法拌匀
八、倒入塑料保鲜盒中，放入冰箱冷冻
九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球，按自己的喜好随意装饰即成
冰激凌粉直接加水或者牛奶制作成冰淇淋浆料，然后就可以倒进去冰激凌机器里面制作的了，我使用海川冰淇淋机和冰淇淋粉就是这样制作的 。一般不推荐使用家用的迷你冰淇淋机进行制作，因为那样的小型非专业设备只能制作类似于雪糕冰棒的硬雪糕，不能制作比较松软香滑可口的类似于超市里面卖的冰淇淋 。希望可以帮到你！
###其它资料参考###食材
主料牛奶300克草莓雪糕粉100克辅料奶油适量
步骤
自制草莓雪糕的做法步骤11.称取牛奶300克
自制草莓雪糕的做法步骤22.草莓冰淇淋粉一包一百克 。
自制草莓雪糕的做法步骤33.用打蛋器慢慢搅
打牛奶，边搅拌边慢慢加入冰淇淋粉搅拌均匀 。
自制草莓雪糕的做法步骤44.雪糕机雪糕桶水平入冰箱
冷冻
18小时 。取出安装好搅拌叶 。
自制草莓雪糕的做法步骤55.雪糕
糊
入冰箱冷藏至4度 。
自制草莓雪糕的做法步骤66.将冷藏好的雪糕糊取出 ， 开启雪糕机，缓缓从雪糕机口倒入雪糕
糊 。搅拌30分钟
自制草莓雪糕的做法步骤77.搅拌好的雪糕
是软质的，如果想要硬质一点，再连带雪糕桶一起入冷冻冰40分钟即可 。
###其它资料参考###用料
冰淇淋粉50克
牛奶120克
1，称出牛奶
2，倒入冰淇淋粉
3，用打蛋器打匀 ， 不要打发 。搅拌均匀即可 。静置15分钟左右
4，静置好后用打蛋器打发 。五分钟左右 。中高速 。
5，放入冰箱冷冻 。每60分钟左右拿出搅拌一次，3次左右 。
6，继续冷冻六小时
扩展资料冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品 。
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物 。
冰淇淋粉根据其味道和口感的不同 ， 分为以下口味：
原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等 。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中 。
###其它资料参考###冰淇淋粉的做法
1.
1.准备好所有的材料
2.
2.将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度
3.
3.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解
4.
4.将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时之后，挖出冰淇淋，再加上草莓果肉就好啦，当然加别的喜欢的水果也可以哦
5.
【用草莓冰淇淋粉怎么做】5.不放水果也很好吃哒
