花甲是什么??

问题一:花甲是什么食物花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪,花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲,盐水浸花甲,青椒姜葱花甲,豉汁蒸花甲,胡椒浸花甲,爆炒花甲,茄子煮花甲,花甲炒鸡蛋,酱炒花甲,清炒花甲,蒜蓉炒花甲,花甲冬瓜汤,莲藕花甲汤,花甲煲鸡,紫苏炒花甲,姜葱炒花甲,豆鼓炒花甲,粉丝蒸花甲 。
花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪;它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性?。换拙哂凶桃跞笤铩⒗蛳住⑷砑嵘⒔嶙饔茫换嘴朗焓秤茫?一日三次可治糖尿?。桓蝌廴夂途虏司J秤?nbsp;, 可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效;一般人群均可食用花甲;高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用花甲;有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃花甲 。
问题二:花甲是什么意思?????三种意思
指60岁 。花甲一词出自中国古代历法,以六十年为一循环,一循环称为一甲子,又因干支名号罚多且相互交错,又称花甲 。
又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色 。
歌手后弦唱的一首歌名《花甲》
问题三:花甲什么意思指六十岁以上的老人,才叫花甲,因为 , 有甲乙丙丁戊己庚辛 。。。等和十二干支,轮流组合排序一遍就是六十年,过了 , 这么多年,就叫一甲子,所以叫花甲
问题四:花甲到底是什么海鲜好像有以上两种海鲜都有叫“花甲”的 , 一种是花盖蟹,一种是贝类的 。第唬种很好吃!我妈会做!超好吃!呵呵
问题五:花甲的花是什么意思花甲:指60岁 。花甲即一甲子 。由天干、地支组合,每一干支代表一年,六十年为一循环 。因干支名号错综参互,故称花甲子 。后称年满六十为花甲.花甲也指年月,时代年纪年岁.
年逾:就是年纪到了,逾,到,接近
年逾花甲:就是年纪将近60岁
以天干地支名号错综参互而得名 。计有功《唐诗纪事》卷六十六:“(赵牧)
大中咸通中效李长吉为短歌,对酒曰:‘手挪六十花甲子 , 循环落落如弄珠’ 。”
一般只有60岁才称为花甲,花的确是像您所说的,头发花白.也就正常人是60岁左右开始头发普片花白了.
六十岁为什么称为“花甲”
人们习惯称六十岁为“花甲” , 称六十岁以上的老人为“花甲老人”、“花甲之年” 。“花甲”是“花甲子”的简称,这一名称的来历和我国古代的干支纪年法密不可分 。干支,即天干、地支 。天干本称“干”,地支本称“支” , 是上古时代就已出现的一种计数、计时符号 。天干有十个,即甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸 。
地支共十二个,即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥 。
十个天干和十二个地支(组合时单数配单数,双数配双数 , 如甲子、乙丑,而不能是甲丑、乙子)组合为六十对不重复的计数单位(成语“丁是丁,卯是卯”即源于此 。因为“丁”和“卯”分别属于天干和地支,混误不了,所以这个成语的意思是办事认真,毫不含糊) 。组合时,以十干为主 , 自“甲”开始,依次与十二地支相配合 。到第十支时,十干已全部配完,那么再从第一干开始与第十一支相配 , 依次类推下去,共得六十组 , 称为“六十甲子” 。六十年周而复始,所以六十岁是“花甲”之年 。据考证,公元前十三世纪的商代,我国就已经有用干支记日的记载,而用干支纪年,一般认为开始于东汉光武帝建武十三年(公元54年) 。在此以前的干支 , 是后人加上的 。干支纪年从东汉开始一直沿用至今 。
花:形容干支名号错综参差
问题六:花甲是什么食物花甲,又名蛤蜊,软体激物 , 长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色 。生活在浅海底 。
为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉 。产我国沿海一带 。
问题七:花甲的营养成分是什么?花甲营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合
物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性?。换拙哂凶桃跞笤铩⒗蛳住⑷砑嵘⒔嶙饔茫换?
甲炖熟食用,一日三次可治糖尿?。桓蝌廴夂途虏司J秤?,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀
等症也有疗效;一般人群均可食用花甲;高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用花甲;有宿疾者应慎食 , 脾胃虚寒者不
宜多吃花甲
问题八:花甲是什么? 5分 如果你说吃的 , 那花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色 。生活在浅海底 。
如果是年龄,花甲指的是60岁
问题九:花甲是什么?六十岁称为花甲
问题十:花甲是什么花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪 。
花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲,盐水浸花甲,青椒姜葱花甲,豉汁蒸花甲,胡椒浸花甲,爆炒花甲,茄子煮花甲,花甲炒鸡蛋,酱炒花甲,清炒花甲,蒜蓉炒花甲,花甲冬瓜汤,莲藕花甲汤,花甲煲鸡,紫苏炒花甲,姜葱炒花甲,豆鼓炒花甲,粉丝蒸花甲 。

问题一:什么叫花甲?花甲,指60岁 。花甲一词出自中国古代历法,以六十年为一循环 , 一循环称为一甲子,又因干支名号繁多且相互交错,又称花甲 。另外花甲也是软体动物蛤蜊的别称 。另有同名歌曲,歌手后弦 。天干,地支,甲,乙,丙,丁,戊,己,庚,辛,壬,癸,子,丑,寅,卯,辰,巳,午,未,申,酉,戌,亥编辑摘要目录-[ 隐藏 ] 1简介 2来源 3历史演变 4含义 5作用 6与夏历的关系 7天干地支纪年 8天干地支纪月 9天干地支纪日 10天干地支纪时 11天干地支次序表 12地支与五行、方位的关系 13天干与五行、方位的关系 14天干地支与十二生肖 15同名歌曲花甲 编辑本段|回到顶部简介 “干支” , 即“天干地支”的简称 。在中国古代的历法中,甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸被称为“十天干” , 子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥叫作“十二地支” 。两者按固定的顺序互相配合,组成了干支纪法 。从殷墟出土的甲骨文来看 , 天干地支在我国古代主要用于纪日,此外还曾用来纪月、纪年、纪时等 。天干地支tiān'gāndìzhī
天干地支简称“干支” 。“辞源”里说,“干支”取义于树木的“干枝” 。
十天干:甲(jiǎ)、乙(yǐ)、丙(bǐng)、?。╠īng)、戊(wù)、己(jǐ)、庚(gēng)、辛(xīn)、壬(rén)、癸(guǐ);十二地支:子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)(注:十二地支对应十二生肖――子:鼠;丑:牛;寅:虎;卯:兔;辰:龙;巳:蛇; 午:马;未:羊;申:猴;酉:鸡;戌:狗;亥:猪 。) 。十干和十二支依次相配,组成六十个基本单位,古人以此作为年、月、日、时的序号,叫“干支纪法” 。
两者按固定的顺序互相配合,组成了干支纪法 。天干地支在我国古代主要用于纪日,此外还曾用来纪月、纪年、纪时等
早在公元前2697年,于中华始祖黄帝建国时,命大挠氏探察天地之气机,探究五行(金木水火土),始作甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸十天干,及子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支,相互配合成六十甲子用为纪历之符号 。根据《五行大义》中记载,干支是大挠创制的 。大挠“采五行之情,占斗机所建,始作甲乙以名日,谓之干,作子丑以名月,谓之枝 。有事于天则用日,有事于地则用月 。阴阳之别,故有枝干名也 。”
我国历法以月球绕地球一周的时间(29.5306天)为一月,以地球绕太阳一周的时间( 365.2419 天)为一年,为使一年的平均天数与回归年的天数相符 , 设置闰月 。据记载,公元前六世纪中国开始采用十九年七闰月法协调阴历和阳历 。
天干地支 , 是古人建历法时,为了方便做60进位而设出的符号 。对古代的中国人而言,天干地支的存在,就像 *** 数字般的单纯 , 而且后来更开始把这些符号运用在地图、方位及时间(时间轴与空间轴)上,所以这些数字被赋予的意思就越来越多了 。
古人(一说黄帝)观测朔望月,发现两个朔望月约是59天的概念 。12个朔望月大体上是354天多(与一个回归年的长度相近似),古人因此就得到了一年有12个月的概念 。在搭配日记法(十天干),产生阴阳合历 , 发展出现在的天干地支;较为成熟时应该是在夏商周三代 。编辑本段|回到顶部来源 它源自远古时代对天象的观测,是为“河图” 。
河图和洛书 , 乃由天象观察中产生的,在三代时期就成为帝王的宝贵之物 。河图和洛书构造简明,它是中国古代的文化基石之一 。清代经学家廖平 , 曾......>>
问题二:花甲是多大岁数?那么其他年龄段又分别叫什么呢?花甲是六十 。十三四是“豆蔻”,女子15岁叫“及笄”,男子20岁叫“弱冠” , 三十“而立”,四十而“不惑”,五十“知天命”,七十“古稀” , 八,九十岁叫“耄耋”襁褓:不满周岁 。孩提:两至三岁 。始龀、韶年:男孩八岁 。总角:幼年泛称 。垂髻之年:指儿童 。黄口:十岁以下 。幼学:十岁 。舞勺之年:十三至十五岁 志学:十五岁 。舞象之年:十五至二十岁 。弱冠:二十岁 。而立之年:三十岁 。不惑之年:四十岁 。知天命、知非之年:五十岁 。耳顺、花甲之年:六十岁 。古稀之年:七十岁 。杖朝之年:八十岁 。耄耋:八十、九十岁 。期颐:百岁之人 。始龀、髫年:女孩七岁 。金钗之年:女孩十二岁 豆蔻年华:女子十三岁 及笄:女子十五岁 。碧玉年华、破瓜之年:女子十六岁 。桃李年华:女子二十岁 。花信年华:女子二十四岁 。标梅之年:出嫁 幼学之年.10岁 舞勺之年.13岁 志学之年.15岁(单髻.及髻.抓髻.) 而立.壮室之年.30岁强仕之年. 春秋鼎盛.40岁 艾老.服官政.50岁杖乡之年. 耆年.60岁 杖国之年. 致仕之年.70岁 杖朝之年.80岁 u齿.鲐背.冻梨.黄发.90岁 破瓜之年.瓜字初分.碧玉年华.女子16岁 风信之年.花信之年.24岁 查看原帖>>
问题三:60岁的老人称为花甲,哪70-100又叫什么?襁褓:不满周岁 。
孩提:两至三岁 。
始龀、髫年:女孩七岁 。
始龀、龆年:男孩八岁 。
说明:根据生理状况,男孩八岁、女孩七岁换牙,脱去乳齿,长出恒牙,这时叫“龀”,“龆年”或“髫年” 。
总角:幼年泛称 。
垂髻之年:指儿童 。(古代小孩头发下垂,引申以指未成年的人 。)
黄口:十岁以下 。
幼学:十岁 。(《礼记?曲礼上》:“人生十年曰幼,学 。”因为古代文字无标点,人们就截取“幼学”二字作为十岁代称 。)
金钗之年:女孩十二岁 。
豆蔻年华:女子十三岁 。
志学:十五岁 。(《论语》:子曰:“吾十有五而志于学……”)
及笄:女子十五岁 。(《礼记?内则》:“女子十有五年而笄 。”)
碧玉年华、破瓜之年:女子十六岁 。(旧时文人拆“瓜”字为二八纪年 , 谓十六岁,多用于女子 。)
弱冠:二十岁 。(《礼记?曲礼上》:“二十曰弱冠 。”)
桃李年华:女子二十岁 。
花信年华:女子二十四岁 。
而立:三十岁 。
不惑:四十岁 。
天命:五十岁 。(《论语》:子曰:“吾十有五而志于学 , 三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺 , 七十而从心所欲,不逾矩 。“)
知非之年:五十岁 。(《淮南子?原道训》:“伯玉年五十,而有四十九年非 。”说春秋卫国有个伯玉,不断反省自己,到五十岁时知道了以前四十九年中的错误,后世因而用“知非”代称五十岁 。)
耳顺、花甲之年:六十岁 。(我国自古以来用天干地支互相错综相合纪年,可组成六十对干支,因而称作“六十干支”或“六十花甲子”,所以六十岁又称作“花甲之年” 。)
古?。浩呤?。(杜甫《曲江二首》:“酒债寻常行处有,人生七十古来稀 。”)
耄耋:八十、九十岁 。(《礼记?曲礼》:“八十九十曰耄 。”人们根据这解释 , 把耄耋两字连用代称八、九十岁 。)
期颐:百岁之人 。(《礼记?曲礼》:“百年曰期颐 。”意思是人生以百年为期,所以称百岁为“期颐之年 。”元人陈浩解释说:“人寿以百年为期,故曰期;饮食起居动人无不待于养 , 故曰颐 。”)
问题四:花甲而立之年等等是什么完整的有哪些童年称为垂髫之年,10岁称为幼学之年,男子20岁称为弱冠,30岁称为而立之年 , 40岁称为不惑之年,50岁称为知命之年,60岁称为花甲之年,70岁称为古稀之年,77岁称为喜寿之年, 88岁称为米寿之年,99岁称为白寿之年 , 80、90岁称为耄耋之年,100岁称为期颐之年 。
问题五:60岁叫“花甲”,70岁叫“古稀” , 还有其他年龄的又叫什么?10岁浮下黄口;10岁幼学;20岁弱冠;30岁而立;40岁不惑;50知天命;80、90岁耄耋,100岁期颐
问题六:花甲可以叫开心花甲也可以叫什么名字吃了花甲开开心心!
主料
花甲700g
辅料
葱10g 蒜20g
姜20g 豆瓣酱2勺
油呛辣椒2勺
开心花甲的做法步骤
1. 买回花甲,清水浸泡 , 烧开水,把花甲过一道水,花甲开口后捞起 。用凉水冲一下,去掉砂石 。
2. 葱姜蒜配料切好待用 。
3. 油开,放花甲翻炒 , 加入姜蒜 , 豆瓣酱,和油呛辣椒 , 加水煮到花甲都开口 。就好了!
问题七:花甲是什么花甲,又叫蛤蜊 。花甲有滋阴润燥 , 利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白 , 高微量元素,高铁 , 高钙 , 少脂肪 。
问题八:什么叫花甲?花甲 , 指60岁 。花甲一词出自中国古代历法 , 以六十年为一循环 , 一循环称为一甲子,又因干支名号繁多且相互交错,又称花甲 。另外花甲也是软体动物蛤蜊的别称 。另有同名歌曲,歌手后弦 。天干,地支,甲,乙,丙,丁,戊,己,庚,辛,壬,癸,子,丑,寅,卯,辰,巳,午,未,申,酉,戌,亥编辑摘要目录-[ 隐藏 ] 1简介 2来源 3历史演变 4含义 5作用 6与夏历的关系 7天干地支纪年 8天干地支纪月 9天干地支纪日 10天干地支纪时 11天干地支次序表 12地支与五行、方位的关系 13天干与五行、方位的关系 14天干地支与十二生肖 15同名歌曲花甲 编辑本段|回到顶部简介 “干支”,即“天干地支”的简称 。在中国古代的历法中,甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸被称为“十天干”,子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥叫作“十二地支” 。两者按固定的顺序互相配合,组成了干支纪法 。从殷墟出土的甲骨文来看 , 天干地支在我国古代主要用于纪日 , 此外还曾用来纪月、纪年、纪时等 。天干地支tiān'gāndìzhī
天干地支简称“干支” 。“辞源”里说,“干支”取义于树木的“干枝” 。
十天干:甲(jiǎ)、乙(yǐ)、丙(bǐng)、?。╠īng)、戊(wù)、己(jǐ)、庚(gēng)、辛(xīn)、壬(rén)、癸(guǐ);十二地支:子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)(注:十二地支对应十二生肖――子:鼠;丑:牛;寅:虎;卯:兔;辰:龙;巳:蛇; 午:马;未:羊;申:猴;酉:鸡;戌:狗;亥:猪 。) 。十干和十二支依次相配,组成六十个基本单位,古人以此作为年、月、日、时的序号 , 叫“干支纪法” 。
两者按固定的顺序互相配合,组成了干支纪法 。天干地支在我国古代主要用于纪日,此外还曾用来纪月、纪年、纪时等
早在公元前2697年,于中华始祖黄帝建国时,命大挠氏探察天地之气机,探究五行(金木水火土),始作甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸十天干,及子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支,相互配合成六十甲子用为纪历之符号 。根据《五行大义》中记载,干支是大挠创制的 。大挠“采五行之情,占斗机所建,始作甲乙以名日,谓之干,作子丑以名月,谓之枝 。有事于天则用日,有事于地则用月 。阴阳之别,故有枝干名也 。”
我国历法以月球绕地球一周的时间(29.5306天)为一月,以地球绕太阳一周的时间( 365.2419 天)为一年,为使一年的平均天数与回归年的天数相符,设置闰月 。据记载,公元前六世纪中国开始采用十九年七闰月法协调阴历和阳历 。
天干地支,是古人建历法时,为了方便做60进位而设出的符号 。对古代的中国人而言,天干地支的存在,就像 *** 数字般的单纯,而且后来更开始把这些符号运用在地图、方位及时间(时间轴与空间轴)上,所以这些数字被赋予的意思就越来越多了 。
古人(一说黄帝)观测朔望月,发现两个朔望月约是59天的概念 。12个朔望月大体上是354天多(与一个回归年的长度相近似),古人因此就得到了一年有12个月的概念 。在搭配日记法(十天干),产生阴阳合历,发展出现在的天干地支;较为成熟时应该是在夏商周三代 。编辑本段|回到顶部来源 它源自远古时代对天象的观测,是为“河图” 。
河图和洛书 , 乃由天象观察中产生的 , 在三代时期就成为帝王的宝贵之物 。河图和洛书构造简明,它是中国古代的文化基石之一 。清代经学家廖平,曾......>>
问题九:60岁的老人称为花甲,哪70-100又叫什么?襁褓:不满周岁 。
孩提:两至三岁 。
始龀、髫年:女孩七岁 。
始龀、龆年:男孩八岁 。
说明:根据生理状况,男孩八岁、女孩七岁换牙 , 脱去乳齿,长出恒牙,这时叫“龀”,“龆年”或“髫年” 。
总角:幼年泛称 。
垂髻之年:指儿童 。(古代小孩头发下垂,引申以指未成年的人 。)
黄口:十岁以下 。
幼学:十岁 。(《礼记?曲礼上》:“人生十年曰幼,学 。”因为古代文字无标点,人们就截取“幼学”二字作为十岁代称 。)
金钗之年:女孩十二岁 。
豆蔻年华:女子十三岁 。
志学:十五岁 。(《论语》:子曰:“吾十有五而志于学……”)
及笄:女子十五岁 。(《礼记?内则》:“女子十有五年而笄 。”)
碧玉年华、破瓜之年:女子十六岁 。(旧时文人拆“瓜”字为二八纪年,谓十六岁,多用于女子 。)
弱冠:二十岁 。(《礼记?曲礼上》:“二十曰弱冠 。”)
桃李年华:女子二十岁 。
【吃的花甲又叫什么】花信年华:女子二十四岁 。
而立:三十岁 。
不惑:四十岁 。
天命:五十岁 。(《论语》:子曰:“吾十有五而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲,不逾矩 。“)
知非之年:五十岁 。(《淮南子?原道训》:“伯玉年五十,而有四十九年非 。”说春秋卫国有个伯玉,不断反省自己,到五十岁时知道了以前四十九年中的错误,后世因而用“知非”代称五十岁 。)
耳顺、花甲之年:六十岁 。(我国自古以来用天干地支互相错综相合纪年,可组成六十对干支,因而称作“六十干支”或“六十花甲子”,所以六十岁又称作“花甲之年” 。)
古?。浩呤?。(杜甫《曲江二首》:“酒债寻常行处有,人生七十古来稀 。”)
耄耋:八十、九十岁 。(《礼记?曲礼》:“八十九十曰耄 。”人们根据这解释,把耄耋两字连用代称八、九十岁 。)
期颐:百岁之人 。(《礼记?曲礼》:“百年曰期颐 。”意思是人生以百年为期,所以称百岁为“期颐之年 。”元人陈浩解释说:“人寿以百年为期,故曰期;饮食起居动人无不待于养,故曰颐 。”)
问题十:花甲是多大岁数?那么其他年龄段又分别叫什么呢?花甲是六十 。十三四是“豆蔻”,女子15岁叫“及笄”,男子20岁叫“弱冠”,三十“而立”,四十而“不惑”,五十“知天命”,七十“古稀”,八,九十岁叫“耄耋”襁褓:不满周岁 。孩提:两至三岁 。始龀、韶年:男孩八岁 。总角:幼年泛称 。垂髻之年:指儿童 。黄口:十岁以下 。幼学:十岁 。舞勺之年:十三至十五岁 志学:十五岁 。舞象之年:十五至二十岁 。弱冠:二十岁 。而立之年:三十岁 。不惑之年:四十岁 。知天命、知非之年:五十岁 。耳顺、花甲之年:六十岁 。古稀之年:七十岁 。杖朝之年:八十岁 。耄耋:八十、九十岁 。期颐:百岁之人 。始龀、髫年:女孩七岁 。金钗之年:女孩十二岁 豆蔻年华:女子十三岁 及笄:女子十五岁 。碧玉年华、破瓜之年:女子十六岁 。桃李年华:女子二十岁 。花信年华:女子二十四岁 。标梅之年:出嫁 幼学之年.10岁 舞勺之年.13岁 志学之年.15岁(单髻.及髻.抓髻.) 而立.壮室之年.30岁强仕之年. 春秋鼎盛.40岁 艾老.服官政.50岁杖乡之年. 耆年.60岁 杖国之年. 致仕之年.70岁 杖朝之年.80岁 u齿.鲐背.冻梨.黄发.90岁 破瓜之年.瓜字初分.碧玉年华.女子16岁 风信之年.花信之年.24岁 查看原帖>>
###其它资料参考###花甲就是花蛤[gé] , 说到花甲,不少生活在中国东南沿海地区的人应当颇为熟悉,它作为一种容易获得却又格外鲜美的食材 , 在人们的日常饮食当中可谓是重要的菜肴 。花甲一词在粤语里面与花蛤同音 。那么它究竟是一种什么生物呢?
事实上,花甲是蛤蜊([gé lí])中的一个品种,因此花甲是蛤蜊,又可以称作蛤蜊 , 但是蛤蜊不等同于花甲 。蛤蜊的种类是很多的,常见的有八种,即白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,它们各自的味道和外壳都不相同,其中花蛤最为鲜美,被称作“天下第一鲜” 。
花甲的学名被称为菲律宾帘蛤,还有杂色蛤和菲律宾蛤仔等别名 , 属于帘蛤目帘蛤科缀锦蛤亚科花帘蛤属菲律宾帘蛤种,壳长2.5-5.7厘米,有多种花纹和颜色,并且两面壳不等,但是左右相似 , 有明显内嵌韧带 。
###其它资料参考###沙甲和花甲的区别:
1、外观不同
花甲:贝壳较瘦长,是长卵圆形 。壳面黄褐色或浅紫色 , 密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密 。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入浅 。
沙甲:贝壳大,略呈三角形,较薄 。壳顶位于贝壳中部稍靠前方 。腹缘圆,壳表具有黄褐色发亮的外皮 。顶部淡紫色 。生长纹细密而明显 。贝壳内面淡紫色,壳顶部颜色较深 。铰合部宽大 。前闭壳肌痕近方形 , 后闭壳肌痕卵圆形 。
2、生存环境不同
花甲:又叫花蛤 , 属于淡水甲,人工养殖 。
沙甲:又叫沙蛤、西施舌,属于咸水甲,生活在潮间带下区和浅海的细沙滩,是一种珍贵的海产食品 。中国福建省长乐生产较多 。
注意事项
不管是花甲还是沙甲,贝壳内都含有大量泥沙,吃之前需要将其清洗干净,将花甲放入清水中,在水中加入一勺食盐,然后倒入少许香油,搅拌均匀后放置3-5个小时左右 。
还可以在盆中加入适量清水 , 将花甲放入盆中,端起盆轻轻摇晃,使花甲相互撞击,这样花甲便会张开外壳,将沙子吐出来,重复几次后,花甲中的沙子就能清洗干净了 。
###其它资料参考###没有区别,都是一样的 。花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲 。
花蛤的营养价值
花蛤还有脂肪比较低 , 他还有的不饱和脂肪酸比较高 , 也就是很好的可以帮助身体获得营养 。花可能还含有丰富的蛋白质,蛋白质对于我们的身体是非常重要的 , 非常需要的,我们身体很需要这种营养的供给,还有非常多的微量元素,其中花蛤含有非常丰富的钙物质,钙物质可以使得我们身体的骨骼得到充分的发育 。再其次,其中含有的铁元素也是我们身体非常需要的一种营养铁元素,可以使得我们的身体防止贫血,对造血功能有一定的帮助 。
花蛤的功效作用
花蛤有很多营养价值,它可以很好的补充身体所需要的营养,其中的微量元素的也可以让我们的身体处于一个健康的状态,可以降低胆固醇,可以让我们的胆固醇处在一个比较恰当的位置 , 可以不会因此受到危险 。花蛤,还有可以加速肠胃的消化功能 , 可以使得身体的毒素和垃圾被排除体外,从而使得胆固醇的量下降 。花蛤还有丰富的钙物质,而钙可以帮助身体获得营养,可以使得身体和骨骼能够得到钙物质的补充 。
花蛤的常见做法
爆炒花蛤,首先呢要准备辣椒,花蛤,食用油 , 食用盐 , 大蒜,生姜,酱油 。将花蛤泡入水中加入食盐会把沙子,土一些杂质都得到清洗 , 随后呢再用清水清洗一下,然后将葱姜蒜都切段,然后红辣椒切成条状即可,随后呢,将锅内放入食用油,然后油热以后放入葱姜蒜进行爆炒,随后加入辣椒进行翻炒,最后呢,把花蛤倒入进行搅拌翻炒均匀 , 当花格的外壳轻微裂开的时候就可以加入酱油,食用盐还可以放入醋等其他调味品,随后呢,加入水淀粉进行勾芡,这样的话汤汁就可以很美味 。最后呢,就可以焖制一小会儿即可端出 。
吃花蛤的注意事项
花蛤在食用过程中的一定要注意自己的身体,像一些肠胃不好,在经期也是不可以食用的,如果是肠胃有问题,包括一些生病的症状是不要食用花蛤的 , 不仅不会有任何好处,反而还会物极必反,使得身体出现不适的状态,所以一定不要使用 , 而且,花蛤不可一次性食用过多,一定只要食用10个以内即可,不可食用过多 。食用过多对身体会不好,会影响身体健康 。
吃花蛤的禁忌
花蛤的禁忌是有一些身体不适,包括一些吃花蛤的时候不可以和某类食物一起食用,因为一起食用的话,不仅对身体会非常不好 , 而且会加重身体的一些问题 。而且花蛤在和一些食物的时候产生对肠胃的不适,包括中毒的现象,所以是尽量不要食用的 。所以一定要了解,自己的身体状况以及花蛤是否可以和此类产品一起食用 。
###其它资料参考###花甲是海鲜 。
花甲介绍:
花甲又名“花蛤、芒果螺”,其为一种软体动物,长约3厘米,其个头较?。?贝壳表面颜色一般为黄褐色 。花甲是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种,它的学名为杂色蛤仔 。花甲一般栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海,尤其是河口海域 , 且四季皆可捕捞 , 是居民最常用的海鲜食品之一 。
花甲是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品 。中医认为其有滋阴润燥,利尿消肿、软坚化痰之功效,一般人群都可食用,脾胃虚寒者不要多吃 。其胆固醇的含量较一般贝类低 。
###其它资料参考###是同一种海鲜 。
花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色 , 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长,是长卵圆形 。
壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮 , 同心生长线较细密 。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入浅 。
拓展资料
花蛤含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 , 从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效 , 有的贝类还有益精润脏的作用 。
有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃 。
###其它资料参考###不一样 。两者唯一的区别:花甲是蛤蜊的一种 。蛤蜊,又叫蛤蛎,也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称 , 其中某些种类可以食用 。
即蛤蜊是多种可食贝类的统称 。比如白蛤也是蛤蜊的一种 , 但花纹就和花甲不同 。花甲属于横纹,而白蛤的花纹是和贝壳形状类似的环形 , 同时贝壳成近四角型,两边膨胀,顶壳外凸 , 并且甲壳的顶部呈白色,开口部位有黄褐色圈 。
也就是说,花甲是蛤蜊中的一个品种 , 为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉,产我国沿海一带 。
总的来说:花甲是蛤蜊 , 但蛤蜊不等同于花甲 。蛤蜊是统称 。但是,花甲就是花蛤 。
扩展资料:
花蛤学名菲律宾帘蛤,还有杂色蛤和菲律宾蛤仔等别名,属帘蛤目帘蛤科缀锦蛤亚科花帘蛤属菲律宾帘蛤种,壳长2.5到5.7厘米,有多种花纹和颜色,并且两面壳不等,但是左右相似,有明显内嵌韧带 。
花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形 , 淡褐色,边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长,是长卵圆形 。壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密 。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入浅 。
蛤蜊有很多种 , 蛤蜊是双壳纲软体动物的统称,种类繁多,常吃的蛤蜊有8种 , 如白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,各自的味道外壳都不相同,其中花蛤最为鲜美,被称作“天下第一鲜” 。
参考资料:百度百科-蛤蜊 (动物名称)
百度百科-花甲 (软体动物蛤蜊)

