常喝牛奶有什么功效
常喝牛奶都有哪些好处？
牛奶是人体钙的最佳来源 。含有丰富的营养成分，是最受欢迎的健康饮品 。下面是我为大家详细介绍常喝牛奶的好处 ， 欢迎大家阅读！
研究表明，对于青少年来说 ， 牛奶是促进其健康成长发育的重要饮品，能很大程度上满足成长所需的蛋白质、氨基酸等营养素需求 。可见 ， 无论对于何种人群，牛奶都是促进健康的佳品噢 。
喝牛奶有哪些好处：
1、牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素 。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率 。
2、牛奶具有滑肠、润燥之功能，对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效 。
3、牛奶可以对人体产生一定的解毒效果，减轻日常人体对食物中铅和镉等有毒元素的吸收 。
4、牛奶有降低人体内胆固醇的作用 。
5、每天饮用牛奶能够增强人体的.免疫能量，抑制体内肿瘤细胞的繁殖增长 。
6、牛奶所含的酪氨酸可以刺激血清素大量产生，维持人体血液健康 。
7、牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉 。
8、牛奶中丰富的碘、卵磷脂等营养素有益于头脑发育，能提高脑系统的运转效率 。
9、牛奶含有丰富的美容元素 ， 如铁、铜、维生素A等等，所以牛奶也是保持皮肤光滑、饱满的最佳饮品 。
10、牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用 。
11、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老 。
12、牛奶中的钙，能造骨和坚固骨骼与牙齿，或可减少骨质疏松病的发生 。
13、牛奶所含的镁元素能够缓解人体心脏和神经的疲劳状态 。
14、牛奶所含的锌元素可以促进伤口创面的愈合 。
15、牛奶所含的维生素B2可以保护和提高视力 。
16、牛奶是很好的助眠饮品 ， 其中含有的左旋色氨物质能够使人体产生睡意，并提高睡眠质量 。
17、常饮牛奶 ， 能帮助人预防动脉硬化 。
18、牛奶具有刺激胆囊排空的作用，即是胆结石的最好的预防良剂 。
牛奶虽然具有上述多种的保健功能与作用，但它并不是药 ， 它不可能直接性地医治某一种疾?。颜咔虿灰雅Ｄ淌游苤伟俨〉牧榈っ钜?。
坚持喝牛奶，可以起到补充营养的作用，牛奶里面的微量元素较丰富，适合身材瘦弱的人，经常思虑过度、睡不着觉的话，也可以喝牛奶来助眠 。白天喝牛奶，还能起到缓解疲劳的作用，牛奶也可以美容护肤，增强身体体质 。很多人都知道 ， 喝牛奶有良好的保健作用，但是大多人其实都不是很了解 ， 喝牛奶的具体好处有哪些 。牛奶的营养物质含量非常高，很适合各个年龄段的人群 ， 每天坚持喝一杯牛奶 ， 可以发现身体体质能明显得到改善 。那么喝牛奶好处具体有哪些呢？一、喝牛奶好处1.补充营养牛奶不仅有多种微量元素，还含有蛋白质 ， 而且牛奶从中医的角度来讲，可以养护脾胃，有生津润燥的功效 。所以经常喝牛奶 ， 可以补充身体营养，对身体健康很有好处，非常适合营养不良 ， 或者是身材过度瘦弱的人 。2.镇静安眠牛奶里面的氨基酸 ， 可以起到催眠的作用，在睡前喝一小杯牛奶，就可以让人入睡更加容易 ， 而且睡觉的过程中也不容易被惊醒 ， 睡眠质量可以得到显着提升 。经常失眠或者是思虑过度的人，可以喝一些牛奶来帮助入睡 。3.缓解疲劳喝牛奶能补充矿物质和乳磷脂，因此可以有效缓解疲劳，能够提高大脑的工作效率，可以让人保持精力充沛 。早上的时候喝一杯牛奶，能让人一天都很精神 。4.美容护肤牛奶里面的维他命和矿物质含量比较高，多喝牛奶还可以帮助皮肤保湿 ， 牛奶也可以消除黑色素，防止黑色素沉积 。5.增强体质牛奶钙元素特别丰富 ， 所以多喝牛奶可以增强体质，并且还能让骨骼变得更加坚硬，喝牛奶还能提高身体免疫力 。二、牛奶的营养价值1.微量元素牛奶的微量元素特别丰富，这也是为什么牛奶有多种养生功效 。经常喝牛奶，可以起到补钙的作用 ， 而且也可以调节身体微量元素的平衡 。2.乳清酸牛奶中有一种乳清酸，这种物质可以起到降低胆固醇的作用，所以可以用来预防心脑血管疾?。宜箍梢源俳貉?。中老年人多喝一些牛奶，可有效预防血管栓塞 。
###其它资料参考###功效作用
牛奶是人们日常生活中喜爱的食物之一 。营养丰富 ， 容易消化吸收，是最理想的天然食品 。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的氨基酸，消化率可高达98％，具有安眠、补钙、美容养颜等功效 。
1、安眠
牛奶中的色胺酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-羟色胺与褪黑激素，能安定神经、帮助入睡 。
2、补钙
牛奶是人体钙的最佳来源，所以喝牛奶可有效补钙 。
3、有益心血管
常喝牛奶对冠心病、高血压患者有辅助治疗的作用，多喝牛奶可以减少心脏病的发作 。
4、美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用 ， 可使皮肤保持光滑滋润 。
营养价值
牛奶是完全蛋白质食品，其中40％为乳酪蛋白，其次为乳清蛋白 。后者的含硫量比例相当于鸡蛋清 。此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P、泛酸等 。
牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉 ， 使皮肤白皙，有光泽，另外牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，保证皮肤的光滑润泽 。
牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理 ， 孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失 。
###其它资料参考###牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一 。每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日” 。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识 。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸 ， 消化率可高达98% ， 是其他食物无法比拟的 。
功效:牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少 。
牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理 。孕妇应多喝牛奶；绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失 。
牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血 。
牛奶还是美容护肤的佳品 。古罗马帝国时期，埃及艳后克里奥佩特拉深信牛奶的洁肤、柔肤和漂白功用
，每天都让自己浸浴在柔滑的牛奶中 。于是，她光芒四射的美丽，丝般光洁的肌肤，更令凯撒和安东尼深深迷恋 。
中医认为牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用 。
适用人群:适用于各年龄层次人群 。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群 。高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性 。
适用量:通常每天200毫升左右即可 。孕妇每天应喝200至400毫升 。
特别提示:
煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加 。
加热时不要煮沸，也不要久煮 ， 否则会破坏营养素 ， 影响人体吸收 。科学的方法是用旺火煮奶 ， 奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3-4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌 。不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收 。
健康红绿灯:
婴儿喝牛奶需经过适当稀释 。
肠胃功能较弱的人不宜大最饮用牛奶 。
喝牛奶时不要吃巧克力 。因为巧克力中的划酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用 。
###其它资料参考### 喝牛奶的好处都有什么
喝牛奶的好处都有什么，相信大家应该都知道 ， 牛奶中是含有丰富的营养成分的 ， 所以恰当的饮用牛奶，是对身体很有好处的 。下面我为大家分享一下喝牛奶的好处都有什么 ， 感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧 。
喝牛奶的好处都有什么1喝牛奶的好处都有什么
1、补充营养
喝牛奶的好处第一就是可以补充营养，牛奶中富含蛋白质、脂肪、钙质、碳水化合物、乳糖等营养物质，可以补充我们身体所需的营养元素 ， 可以促进我们免疫细胞的再生，提高自身的免疫能力，增强抵抗力，可预防多种疾病的发生 。
2、美容养颜
牛奶中的维生素A和蛋白质，能使我们的皮肤变得柔嫩有光泽，还可减少和预防皱纹，含有的果酸可以改善我们的皮肤组织，滋润肌肤令肌肤充满弹性 ， 还富含氨基酸和微量元素，都对我们皮肤有很大的好处，经常喝牛奶或者用牛奶敷脸有很好的美容功效 。
3、促睡眠
牛奶中含有血清素合成的色氨酸、半胱氨酸等物质，这些物质可以抑制人体的神经中枢，对我们的睡眠有很好的帮助，睡前半个小时到一个小时时喝一杯牛奶，可以促进我们安然入睡，心烦意乱睡不着的时候不妨喝一杯温牛奶 。
4、促进生长发育
和牛奶可以促进我们身体对钙的吸收，还能吸收到天然磷脂，这些物质对我们的身体发育和大脑发育有很大的帮助，正处于发育期的青少年多喝牛奶可以促进身体、脑部的发育，中老年人和牛奶可以预防骨质疏松，使身体更加强健 。
5、预防心血管疾病
用纯牛奶发酵而成的酸奶胆碱含量高 ， 可以调节我们体内胆固醇的浓度，降低血液中胆固醇的含量，预防胆固醇在血管中堆积，有心血管疾病的朋友可以经常喝些酸奶，可以帮助改善，还有预防多种心血管疾病的功效 。
喝牛奶的好处都有什么2喝牛奶的.禁忌
1、不能和巧克力同吃
很多人喜欢将巧克力融在牛奶里一起吃，这样味道虽好，但对我们的身体健康有很大的危害，牛奶中的钙与巧克力中的草酸会产生化学反应 ， 生成草酸钙，这会影响我们的对钙质的吸收，导致缺钙、发育缓慢、头发干枯毛糙，还可能导致尿路结石 。
2、不能和稀饭同吃
经常看到有人早餐的时候喝一碗稀饭 ， 然后再喝一杯牛奶，认为这样可以营养互补 。其实这样是不对的，稀饭中含有的脂肪氧化酶会破坏牛奶中含有的维生素A，如果小孩子经常这样吃 ， 会导致维生素A的摄入量不足，使婴幼儿发育迟缓，体弱多病 。
3、不能和茶同吃
建议大家喝完牛奶间隔一个小时后在喝茶 ， 因为茶叶中的鞣酸会阻碍人体对牛奶中钙质的吸收，造成营养浪费 。所以大家在喝牛奶的时候，要注意不要喝茶一起饮用 。
4、不能和药同吃
像刚吃完药就喝牛奶，或者直接用牛奶送服药物的做法是不正确的，牛奶会破坏药物中的有效成分 ， 导致药效大大降低 ， 没有了治疗疾病的作用 。
5、牛奶不要煮沸
还需要注意一点的就是牛奶不要煮沸了喝 ， 会破坏牛奶中的营养成分，煮牛奶的过程中也不要往里面加糖，会危害身体健康，在牛奶热完后加糖是可以的 。
###其它资料参考###喝牛奶是一项需要长期坚持的事情，如果能长期坚持喝牛奶，身体可以慢慢发生变化，带来许多好处 。长期坚持喝牛奶的好处是什么呢？还不知道牛奶好处的人，应该要看看本文对此的介绍 。
1、增强抵抗力
牛奶具有蛋白质、钙、脂肪、铁等各种元素，它可以增强身体抵抗力，减少生?。?特别感冒发烧等小病不容易出现 。
2、帮助青少年儿童长高
青少年儿童多喝牛奶，通过补充蛋白质、钙 ， 可以促进骨骼发育，长得更高 。
3、补钙
对于骨质疏松或是因缺钙而产生一些不适的人群来说，长期喝牛奶可以起到补钙的效果，缓解身体不舒服的问题 。
4、抗衰老
牛奶具有帮助骨骼、皮肤延缓衰老的作用，经常喝牛奶的人皮肤可以保持滋润，骨骼可以保持强壮，整个人看起来比同龄人更加年轻 。
5、更有活力 。
经常喝牛奶 ， 整个人可以变得更有活力，每天有精神 。
可以见到一个人长期喝牛奶可以为健康带来许多好处，因此建议人们要保持每天喝牛奶的习惯，每天坚持喝250毫升牛奶，慢慢身体会告诉你好处是什么 ， 如果有乳糖不耐受人群，建议少喝，慢慢尝试，让自己的身体适应后再增加牛奶的饮用量 。
###其它资料参考###1、可以减少发生心血管疾?。Ｄ讨兴械募兀侨颂宥鲅鼙谠谘骨鞲咛跫挛治榷ǖ谋匾?。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50％，并降低高血压和心脏病的发病率 。
2、可以增强体质，经常喝牛奶，它能够增加人体的免疫能力，加上牛奶里面还有乱算，可以促进血清素大量产生，有助于维护人体血液健康 ， 如果消化功能好的比较强的 ， 可以每天喝牛奶可以增强体质 ， 但是如果肠道功能不好的 ， 就不适合喝牛奶，因为有可能会导致出现于营养物质吸收不足，导致腹泻消化不良等 。
3、有助于补充钙蛋白等微量元素，适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白补钙，特别是对于小孩儿童来说，可以促进骨骼的发育 ， 对于老年人还能防止骨质疏松，长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的，能够帮助身体补充钙跟氨基酸，同增强身体的免疫能力 。
4、经常喝牛奶 ， 可以帮助解毒排毒，喝牛奶可以将身体里的铅等有毒有害的元素排出身体，每天喝牛奶也可以提高抵抗力和免疫力，抑制肿瘤的生长 ， 还可以促进血液循环 。牛奶里面含有的碘、卵磷脂能够益智补脑，提高脑系统的运转效率 。
5、有助于美白 ， 牛奶里面含有大量的铁、铜以及维生素A，可以美容养颜，使肌肤更光滑白皙 。
扩展资料：
注意事项：
不空腹喝牛奶 。有的人喜欢早空腹时喝牛奶，其实这样不科学 ， 因为空腹时吃东西，胃蠕动较快 ， 牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费 ， 所以 ， 最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶 ， 使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收 。
参考资料来源：人民网-长期喝牛奶有5大好处 但千万别把牛奶当水喝
###其它资料参考###牛奶是咱们生活当中，常用的一种食品 ， 一种饮品，它的功效非常多 ， 最主要的它有丰富的营养 ， 它含有蛋白质 ， 脂肪，碳水化合物，还有各种维生素，包括A、C、E等等，还含有很多的矿物质 ， 包括钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等等，当然它还含有胆固醇，常饮用牛奶有什么好处呢 。
第一 ， 牛奶当中它含有钾 ， 它可以使我们的动脉的血管，能够在高压保持比较稳定，使我们的动脉硬化，能够有所减轻，减少中风的风险 。
第二牛奶当中的铁，铜，卵磷脂 ， 能够提高咱们大脑的工作效率，牛奶当中的钙含量比较高，而且容易吸收，钙吸收它可以增强骨质和牙齿，牙齿的这种维护，第三，牛奶中的镁，它能够使心脏比较容易耐受 ， 锌能够使伤口更快愈合，维生素B能够提高咱们的视力，这些钙，维生素，还有乳铁蛋白等等，它有抗癌防癌的功效、牛奶当中的维生素A ， 它可以防止皮肤干燥和色素沉着，使我们的皮肤能够保持白皙 ， 而且有光泽 。
牛奶当中乳清，对黑色素有消除作用，所以能够防止，咱们皮肤的色素沉着，色斑，能够起到一个美容养颜的作用，而且维生素，牛奶当中它能为咱们的皮肤，提供这种封闭性的油脂，形成一个薄膜来保护皮肤，能够保护咱们皮肤的水分，使咱们的皮肤能够光晕有光 ， 光滑有光泽，牛奶当中它一些物质，对中老年也有保护作用，它含有大量的 ， 这种矿物质和维生素，还有微量元素，它吸收率比较高，使我们的营养不至于缺失 。
当然还有一些比较要注意的，不是所有人都适合喝牛奶 ， 也不是说牛奶能够和其他的，能够混合喝 ， 第一主张不要喝生奶，生奶需要 ， 这种鲜奶需要加温，以防病从口入 。牛奶不要和果汁，这种酸性的饮料混合，不要拿牛奶替代白开水来服药用，最好隔开一小时，不要喝冷牛奶，冷牛奶是伤胃的，不要长时间的高温度的煮奶，因为这样的话，使里边的一些成分分解 ， 营养价值降低，还有这个牛奶和巧克力，特别是黑巧克力不宜同时食用，以免它影响，它这些物质当中互相的作用，影响它的吸收 。
###其它资料参考###相信有很多朋友都喜欢晚上喝牛奶，特别是睡前都喜欢来一杯，而有的人却不同，他们喝了可能还会影响睡眠 。那么关于睡前喝牛奶到底是好还是不好？喝牛奶又有什么好处？
有三类人不适合晚上喝牛奶
或许有些人觉得晚上喝牛奶会比较好，但也有些人觉得晚上不适合喝牛奶 。其实晚上适不适合喝牛奶可以根据个人身体状况而定的 。下面就以几种人群为例
1. 对于肾脏代谢有问题和尿频的
他们晚上是不适合喝牛奶的，因为如果这类人在晚上喝了牛奶之后很有可能会由肾脏负担过重而引起的多以起夜，这样就会大大影响睡眠质量；
2.胃肠道功能失调的人群
他们也不适宜晚上喝牛奶 ， 这类人群晚上喝了牛奶可能会无法消化如此的的蛋白质 ， 从而发生腹泻的情况；
3.处于减肥中的人
早上起床容易发生水肿的人，晚上都不适于牛奶的，如果喝了牛奶就会不利于脂质的代谢，也有可能会发生水肿，通常情况下应该不喝 。
牛奶中含有优质的动物蛋白，各种维生素 ， 钙，各种微量元素，牛奶中都含有 。所以，对于我们来说，牛奶是一种非常好的食物 。因此，一般来说只要每天适量地喝牛奶对身体也是有许多好处的 。
坚持喝牛奶 ， 身体上这6个好处明显看得见
1.促进钙吸收
晚上喝牛奶可以有效地促进钙的吸收从而提高吸收效率 。所以晚上喝牛奶来补钙是最好的，特别是那些有骨质问题的朋友，可以选择在晚上喝牛奶 。
2.有助眠作用
牛奶中含有一种叫做L-色氨酸的氨基酸，它可以起到镇静的用处，对于些晚上失眠或者难以进入深度睡眠状态的朋友，晚上喝一杯牛奶可以起到更易睡着的效果 。
3. 可以预防高血压等心脑血管疾病
牛奶当中富含钾，当血压升高时，钾可以让脉血管壁得到稳定，减小意外发生的几率 。
4.牛奶能促进大脑发育
牛奶当中含有乳糖，乳糖在人体中会被分解成半乳糖和葡萄糖，脑部组织和神经组织的物质构成当中就含有半乳糖，所以小孩子适当喝牛奶可以促进身体和智力的发育 。
根据以上的各个条例的分析不同的人应该切合自身的身体考虑选择晚上是否喝牛奶 。同时适当喝牛奶对骨骼、睡眠、大脑等都是有益的 。
###其它资料参考###【常喝牛奶有什么功效】常喝牛奶的好处第一 ， 牛奶对人体有镇静安神作用 。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用 。第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈 。牛奶还有抗胃癌功能 。第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变 。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以 ， 常喝牛奶或酸奶有防癌作用 。第四 ， 婴幼儿喝牛奶能促进智力发育 。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖 。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分 。所以，牛奶能促进智力发育 。第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育 。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍 。第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿 。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD 。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿 。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能 。喝豆浆好处多如把牛奶与豆浆比，人们常以牛奶为“高级营养品”，对于廉价的豆浆不屑一顾 ， 这就走入了认识上的误区 。牛奶确有很高的营养价值，多喝牛奶能补钙的理论也没错 。可是牛奶和牛奶制品中均含有25种异样蛋白质，许多人难以消化，早已有科学报告，黄种人中有2／3的人不消化 。因此那些热衷于喝牛奶的人是否有把握把自己纳入另外的1／3人群呢？如果一头奶牛能自由地在蓝天下晒太阳、吃青草，所挤出来的牛奶属于上等补品；如果把奶牛关在棚中，终年不得自由活动，不晒太阳，不吃青草，由人工喂养可以多产的“饲料”，这样的奶牛挤出来的“奶”须另当别论！担心这种牛奶中缺维生素D而影响补钙 ， 于是在牛奶中人为地加些经过放射性处理过的维生素D作为添加剂，这样的牛奶过量饮用会有害人体，甚至会导致缺钙而骨质疏松 。豆浆中含有的钙、磷、糖等比牛奶低，但豆浆中不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且所含的维生素A、维生素B、以及矿物质铁、钾、钠等均高于牛奶，而蛋白质、脂肪含量与牛奶相当 。豆浆中还含有5种抗癌物质，这是牛奶所没有的 。豆浆由大豆加水磨成，成本十分低廉，容易使人误以为营养价值不高 。其实，食品的市场价值与营养价值是不成比例的 。大豆是最容易种植的，因为大豆的根中可以自行制造自生所需的肥料，所以人们种下大豆后就不必人工培植、施肥，只等着收获就是了 。在东北平原上大量生长的大豆，产量高而成本低，这就使广大老百姓可以深受其实惠，吃到低价高质的豆制品 。大豆，作为一种自然物质其生命力越强，对人类就越有价值 。以此类推，如马 头这样的野菜，如木耳这样的天然食品 ， 都是生命力极强的东西，营养价值均极高，不能因为容易采制，成本低就忽视其高营养 。世界粮农组织的研究证实 ， 每百克牛奶中含有热能70．5千卡，蛋白质3．4克，脂肪3．7克，含钙量高达125毫克，且消化率为98％～100％ 。牛奶中富含维生素B2和维生素A，其蛋白质具有身体生长发育所必须的各种氨基酸 。在许多国家，牛奶被称为全营养食品，是维护人体健康的“白色血液” 。德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实，人们每天喝一杯牛奶至少有11种好处：1．牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病 。2．可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉 。3．酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长 。4．牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长 。5．牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率 。6．牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满 。7．牛奶中的钙能增强骨骼 ， 防止骨骼萎缩和骨折 。8．牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳 。9．牛奶中的锌能促进伤口更快愈合 。10．牛奶中的维生素B2可提高视力 。11．牛奶中含有左旋色氨等物质 ， 睡前喝一杯有催眠之妙用 。另据科学家的研究发现：7～10岁的儿童每天早晚各饮一袋牛奶，可满足每日所需蛋白质的60％ ， 对钙需求的75％，对磷需求的42％，对维生素B2需求的75％ 。喝牛奶可以增加我们身体钙的吸收！每天喝一杯是非常好的！可是喝牛奶前千万不要吃水果，如其是橘子，因为果酸和牛奶到胃口里会结成小块 ， 对消化不好！
