蒸苹果为什么不是泥状 _苹果

蒸苹果和用破壁机打汁一样吗？

尊敬的您，蒸苹果和用破壁机打汁是不同的方法。蒸苹果是将苹果切成小块，放入蒸锅中蒸熟后捣成泥状，而破壁机打汁则是将水果或蔬菜放入破壁机中，通过高速旋转的刀片将其打成汁。两种方法的原理和效果不同。蒸苹果可以保留苹果的营养成分，但是会破坏一部分维生素C，而破壁机打汁则可以将水果或蔬菜中的营养成分充分释放出来，但是也会破坏一部分营养成分。因此，两种方法各有优缺点，具体使用要根据个人需求和口味来选择。

脆苹果蒸熟了是软的
我们都知道苹果直接吃的话也香甜可口，但冬天吃的话难免感觉冰凉，而且苹果的粗纤维很多，这样吃下去对我们没有好处。所以在冬天吃东西的话尽量加热，而最好的苹果的做法是将苹果蒸一下，这样能软化苹果的粗纤维，而且热乎乎的吃下去苹果非常好，还能吸收苹果里面的营养，下面我们说一下详细的做法：
1、首先我们准备两个苹果，将苹果清洗干净然后装到盘子里备用。
2、接下来我们将苹果的外皮去掉，然后将苹果蒂以及苹果柄的部分去掉，这样能让我们直接吃到美味的苹果。
3、随后我们将苹果切成小块，将苹果切成苹果块的过程中，我们将带着苹果核的部分给去掉，这样我们用叉子直接叉起来美味的苹果了。
4、我们准备2-3块的冰糖放到一个小碗中备用，可以用白冰糖或者黄冰糖都可以，这样能做出蒸苹果酸甜可口的味道出来。如果单纯蒸苹果的话，那么做出来的味道会比较酸，所以加上一点冰糖还是很合适的。而黄冰糖是未经过提炼之后的冰糖，相比于白冰糖来说更还原了冰糖的营养，这样做出来的蒸苹果营养也美味。
5、将冰糖直接放到苹果上面，然后将盘子端上桌，直接开水上锅蒸5-7分钟即可，这样蒸出来的苹果热乎乎的，而且上面的冰糖直接能融化在苹果上，做出来的口感更好。而且我们在蒸苹果的时候，一定要盖严实锅盖，这样防止苹果发生氧化变色，做出来的蒸苹果颜色发黑。
6、等蒸好苹果之后，我们可以看一下效果，因为苹果蒸熟之后就不会发生氧化问题，这样做出来的苹果更鲜嫩而且颜色也好看。
###其它资料参考###食材
苹果1个
水适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备洗干净的苹果一个
2
切一半就够了（宝贝?。圆涣四敲炊啵圆挥谜裟敲炊?，会浪费的）
3
将皮削掉，果核削掉
4
切成小块，放入盘中
5
放入电饭锅中开始蒸
【蒸苹果为什么不是泥状】6
锅开后，15分钟即可
7
这就是蒸好的苹果，里面带点水的哦！
8
用勺子按碎，泥状即可
###其它资料参考###在小宝宝可以吃辅食之后，家长们为了给孩子增加营养，就会给宝宝吃一些水果。不过小宝宝的咀嚼能力和消化能力都还很弱，这时就需要将水果蒸熟了给孩子食用，比如蒸苹果，就很适合小宝宝吃。那么，给宝宝蒸苹果的做法是怎样的？
1、在给宝宝蒸苹果的时候，应该选个成熟度好一些的苹果，首先要把苹果洗干净，这时候可以用盐涂抹在苹果表面，然后再用双手使劲搓，这就可以将苹果表面的细菌清除，最后用清水将苹果冲干净。
2、苹果在洗好了以后，要把将其一切两半，这是为了将苹果的果核挖出。然后再把苹果切成大小相仿的小块，小块的苹果在蒸的时候会熟得快一些。
3、苹果切好了之后，要放在深一些的盘子中。在蒸中加适量的水，再把苹果放入蒸锅里，等到水开了之后，只要再蒸五分钟左右就可以关火了。等到苹果凉一些就可以给宝宝吃了，如果孩子还太小的话，家长们就要用小勺将苹果碾成泥状，再给宝宝喂食。这样就能够避免孩子噎到了，也更加利于宝宝的消化以及吸收。
###其它资料参考###1 蒸苹果一般蒸多长时间
十分钟左右。
对于蒸苹果的时长并没有太多要求，通常十分钟左右即可拿出来食用。如果你喜欢口感稍微硬一点，就把时间缩短到八分钟左右，如果你喜欢口感软一点，那么蒸上二十分钟也不妨事。
2 蒸苹果怎么蒸好吃
蒸苹果做法非常简单，你只需要把苹果削皮，然后切成一个个小块，扔掉果核，再将果肉放入盘中，最后把盘子置入蒸笼，按下开关即可，什么佐料都不用放，也不需要加水什么的。
3 吃蒸苹果有什么功效
（1）苹果经过蒸煮后，它的植物纤维已经软化，但营养物质仍然有保留，其对于腹泻有不错的治疗效果；
（2）蒸苹果质地非常柔软，这对于牙口不好的老人来说非常适合食用，而且还能帮他们打开胃口，吃的更加开心；
（3）吃蒸苹果还能帮你化痰止咳，祛除体内的毒素和有害物质，让你感觉浑身轻松。
4 吃苹果有什么禁忌
首先吃苹果的时候最要要削皮，因为苹果皮虽然非常营养，但近年来果农为了提高产量和预防病虫害，在其成长的过程中会喷洒大量的农药，这些有害物质多少会残留些许在果皮上，食用后对健康不利。
另外吃苹果的时候不要把果核吃掉，苹果核不仅味道口感很差，而且还含有对身体有害的物质。
###其它资料参考###蒸苹果泥的做法：
将苹果洗净，在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净.而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净。
将苹果对半切开，去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。
苹果切成黄豆大小的碎丁，这样蒸的时候可以在短时间内熟透。
.切好的苹果放入小碗内，放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟。
将苹果取出，用勺子将内部果肉捣烂。稍冷却后，即可食用。
注意：苹果不要煮太久，煮太久会造成维生素的流失。

###其它资料参考###苹果大火蒸5分钟。
如果喜欢甜一点的苹果的话，还可以在蒸苹果的时候放几颗冰糖进去。同时，在切苹果的时候也要注意，一定要把苹果核还有它的蒂都去掉。苹果是一种含有非常丰富的维生素和矿物质的水果，平时可以经常食用，这样不仅可以补充身体所需的营养，还可以为身体提供大量的水分。
苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪，经常食用有减肥的功效。
扩展资料
苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。
苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果原产于欧洲和中亚及中国新疆地区。哈萨克的阿拉木图与新疆阿力麻里有苹果城的美誉。中国古代的林檎、柰、花红等水果被认为是中国土生苹果品种或与苹果相似的水果。苹果在中国的栽培记录可以追溯至西汉时期，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰。
当时多用于熏香衣裳等，亦有置于床头当香熏或置于衣服，最初作为香囊，较少食用。但也有看法认为，林檎和沙果，曾被误认为苹果，真正意义上的苹果是元朝时期从中亚地区传入中国，当时只有在宫廷才可享用。
参考资料来源；百度百科——蒸苹果
百度百科——苹果

蒸苹果为什么不是泥状

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