洋葱炒馒头怎么做好吃又简单的做法大全集 _馒头

洋葱炒馒头的做法，洋葱炒馒头怎么做好吃，洋葱？

食材
主料
馒头
3个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
1个
步骤
1.准备好材料
2.鸡蛋打人大盘中
3.馒头切块
4.鸡蛋搅拌成蛋液
【洋葱炒馒头怎么做好吃又简单的做法大全集】5.洋葱切丁
6.锅烧热
7.放入洋葱
8.馒头放进蛋液里搅拌让每一块都沾满蛋液
9.洋葱也炒出味道了
10.放入馒头
11.翻炒到出现金黄色
12.出锅
小贴士
洋葱放进冰箱冰一会儿就不会辣眼睛了

操作步骤如下：
1、胡萝卜切丁开水煮两分钟捞起备用。
2、煮胡萝卜时间，我们来准备馒头切丁，洋葱切片，青瓜去皮刨去心切丁。
3、碗里两个鸡蛋打散，鸡蛋里面撒入适量盐，放入馒头丁用筷子搅拌，让馒头丁充分吸收蛋液。
4、起锅热油，放入馒头丁炒至金黄盛出来。
5、在起锅热油，先放入洋葱，依次放入胡萝卜丁和青瓜丁炒2分钟，放入炒好的馒头丁，接着炒3分钟，起锅前撒入适量盐。
###其它资料参考###材料
佐料
2个小笼包
两个鸡蛋。
调味品
盐
一点
麻油
一点
韭黄
适量的
植物油
适量的
馒头炒鸡蛋的做法
今天推荐一道馒头做的菜。说起馒头，大家都觉得作为早餐主食还可以。再配一碗粥和一些咸菜，也是一顿美味的早餐。但是你想过把馒头放进菜里吗？其实只有你去尝试，才会有惊喜。那么你用什么来炒馒头呢？让我们来看看托尼今天给大家带来的惊喜。
1.将馒头切成小块备用。
2.鸡蛋里加一勺水和适量的盐，打散。
3.将小葱切成小块备用。
4.锅中加入少许油，放入馒头中翻炒。
5.当馒头颜色变深时，可以取出备用
6.锅中重新加入食用油，加入蛋液。
7.把锅调到中火，让蛋液在锅的周围均匀流动。
8.蛋液快干的时候，加入炒好的馒头，翻炒几下。
9.加入香葱，炒香。
10.加盐调味，淋少许香油即可食用。
脆与嫩的完美结合！值得一试的油炸馒头！
烹饪诀窍
1.不要选馒头，太软，不好切，容易碎。最好用冰箱里剩下的馒头；
2.馒头切丁后，油炸，使其外皮酥脆，里面依然松软。所以，为了让这道菜更健康，可以把馒头不放油炸；
3.炒鸡蛋时，先在鸡蛋里加点水，让炒鸡蛋更嫩；
4.记得在蛋液没有完全干透的时候把煎蛋放进去，这样温度刚刚好，煎蛋鲜嫩。
###其它资料参考###炒馒头的做法
1.鸡蛋打散，加几滴料酒、适量盐搅匀，将馒头切成丁，放在鸡蛋液里充分拌匀，使每一块馒头丁都沾满蛋液，火腿肠、青椒、木耳切丁
2.热锅凉油，油烧至六成热下馒头丁，中小火翻炒，馒头丁表面蛋液凝固就行
3.将馒头丁盛出，如果有油就在锅里，放入火腿肠、青椒，加一点盐翻炒
4.接着放木耳，注意火候，火大了木耳会爆锅
5.将馒头丁倒入，翻炒均匀就好了
小贴士
喜欢吃火大的食物的友可以将馒头多炒一会，色泽会更棒。馒头里已有盐，第二次加盐一定不能多了，全程中小火哦差点忘了说了，馒头一定要用凉馒头啊，热馒头不好切的！
###其它资料参考###炒馍片算是儿时的回忆了，因为它的主要材料就是馒头，而作为北方人呢，馒头又是我们家中常见的主食。
三伏天悄然而至，天气格外的炎热，头一天买的馒头吃不完，放到第二天就会坏掉，扔掉怪可惜的，浪费粮食那是大大的不对，那不如换个吃法，换换口味，教你一个香炒馍片的小技巧，用简单的食材也能做出诱人的美食。
【香炒馍片】
具体做法，下面请看我们的操作
准备凉馒头两个，先从中间切开，再切成一厘米厚的馍片，放入盘中备用。
洋葱半个切成条，放入小盆里面，用手抓散，青椒一个切成长条，和洋葱放在一起，西红柿一个，切成滚刀块，一起放入盆中。
小葱两根切成段，放入盆中备用。
等食材备好以后，我们开始烹饪
起锅添入食用油滑锅，再添入少许凉油，热锅凉油食材不容易粘锅，然后倒入馒头片，晃动炒锅，使馒头片均匀受热，再颠锅翻炒，淋入少许明油，煎至馍片两面金黄酥脆时，即可倒出控油。
锅内再添入少许食用油，倒入西红柿翻炒几下，再放入青椒和洋葱，快速翻炒，加入蚝油3克，翻炒化开，加入食盐2克，胡椒粉1克，继续翻炒化开调料。
然后倒入馍片，快速翻炒片刻，加入生抽3克调味，继续翻匀，再倒入葱段，简单翻炒几下，就可以关火起锅装盘了。
好了，这道营养美味的家常炒馍片就做好了，这样稍稍一加工，是不是颜值蹭蹭蹭的往上升?。苛矫娼鸹?nbsp;，酥脆可口，味道独特，令人胃口大增。
不用炒菜，一人一盘就能吃个精光，味道之鲜美，真是拿肉都不换，如果再配上一碗小米粥，生活真是特别滋润！
下面是所用到的食材和调料：
食材：馒头，青椒，西红柿，洋葱，小葱
调料：食盐，胡椒粉，蚝油，生抽
###其它资料参考###炒馒头丁是由馒头丁、蒜苗头、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁、鹌鹑蛋等制作的食物，制作难度普通。具体做法如下：
1、蔬菜洗净切成丁，馒头也切成丁备用；
2、将蔬菜焯水：锅里加水烧开，先放入花菜同时加入适量的盐，开锅3分钟后放入胡萝卜，最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用；
3、锅里放油烧热后加入馒头丁，中火炸至金黄色捞出；
4、另起油锅，将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水，开锅后加入盐和鸡精和番茄酱，再次开锅后用水淀粉沟欠，然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀，最后淋上香油出锅。

###其它资料参考###炒馒头块的家常做法：
材料：
馒头、鸡蛋、包菜、尖椒、线椒、洋葱、火腿肠。
辅料：
酱油、油、孜然粉、辣椒粉。
方法步骤：
1.馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。
2.锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。
3.洋葱碎和火腿粒用油炒香。
4.放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。
5.淋入酱油，翻炒均匀。
6.放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，即可盛盘。
7.成品
扩展资料
馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍” ，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅，但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼” 。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”

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