大麦茶买浓香型的还是原味型的？
1、在挑选大麦茶的时候 ， 一眼扫过去，炒得黑焦的大麦茶是不宜选购的，喝了如果上火 。
2、抓起一把大麦茶，看有没有夹杂着石头、沙子等杂质，这些会影响到大麦茶的口感 。
3、看大麦茶的颗粒，必须是饱满均匀的，注意选择颗粒小压得比较碎的 。
4、抓起一把大麦茶，闻其味 。香气清新，是浓浓的麦香味，就说明品质是好的 。
5、大麦茶的颜色不是过深也不是过浅的，品起来才不会带有苦味 。
6、放手心细细揉捏，如果有掉色的现象 ， 则说明为劣质产品 。
干烘大麦茶没有清炒大麦茶的味道清香，而且品牌的清炒大米茶比干烘的要贵一些 ， 基本保持了大麦茶的原有味道 。当然了，这个和做出来的效果有关系和品牌有关 。所以，建议你自己品尝，然后选择适合自己的口味购买 。
大麦茶是用烘/炒过的大麦放在开水中泡制而成的，不但香气诱人，而且富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质 ， 许多韩 国家庭都以大麦茶代替饮用水 。因为它在补充水分的同时，不会给身体带来任何负担 。
在进食油腻食物后饮用大麦茶，可以去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用 ， 长期坚持饮用，还能减肥 。由于大麦茶具有生津止渴、安神静气的作用，夏天饮用更是爽口、宜人 。如果喜欢冰爽的口感 ， 可将大麦茶在5℃左右冷藏半小时至一小时，风味更佳 。除了去油解腻外，大麦茶具有帮助身体“抗污染”的功效 。
坚持饮用大麦茶，可有效降低铅等8种重金属的浓度，起到为人体做“大扫除”的作用 。对于在都 市 中忙碌的人们来说 ， 非常适合 。大麦茶富含维生素B1，炎炎夏日里喝上一杯冰凉的大麦茶，不仅可以消暑增进食欲，还可以补充维生素 。
###其它资料参考###大麦茶茶点：韩国米饼
大麦茶是新流行起来的健康茶，色泽温暖，让人感觉很踏实 ， 况且非常适合这个季节喝，别以为大麦茶是用做冬天御寒，实际上从药用角度出发，它更能平胃止渴、消暑除热，所以在夏天热饮或者常温饮都很好 。而且大麦茶也是很容易被人接受的茶，更像是饮料一样平易近人 ， 浓浓的麦香带着自然田野的气息，令人牵念 。
性格温和的味道也使得要挑选一些同样中性的茶点与之相配，推荐的是韩国米饼和日式铜锣烧 。也许是因为米饼或者铜锣烧都有一种来自原始麦类的芬芳，所以才会与大麦茶的焦香味道同根同源 ， 非常和谐 。大麦茶虽然味道和香气会比绿茶更浓郁厚重些，但也不似普洱那样的浓酽，所以在茶点的选择上也介于两者中间，甜度适中的最好 。
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###其它资料参考###大麦茶的作用与功效是什么，大麦茶怎么喝比较好？大麦茶是我国民间广泛流传的传统清凉饮料 ， 把大麦炒制成焦黄，食用前只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶，经常饮用有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食的功效 ， 所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效 。
大麦茶的功效与作用
1、调节胃肠：大麦有去饮食疗法胀、消积进餐、平胃解渴、解暑除热、养血调变、宽胸空气、补虚劣、壮气血、益色调、实五脏、化谷食的作用，喝大麦茶可以协助调节胃肠作用 。
2、避免严重便秘：大麦茶可以解决胸闷气短肚胀之感，提高胃肠动力，久坐不动电脑前面的上班族一族何不每日喝上两杯大麦茶，那样不但可以清除不必要人体脂肪，还能够具有预防严重便秘的功效 。
3、去暑减温：大麦茶具备解暑、有利排尿、解渴的作用，特别是在适用老人炎热时节喝，能迅速填补人体损失的水份，消除口干感，修复身体内电解质溶液的均衡，防止产生中署 。
4、防止容易上火：大麦茶具备止热解渴，破气利湿、消温祛毒等作用，可以防止肝火充沛、喉咙肿痛 ， 牙疼等病症 。还可以在吃烤串情况下喝些大麦茶，消火止津，有益肠胃 。
大麦茶如何喝比较好
添加水2升上下，待烧开以后，放进一包大麦茶，煮过以后大麦茶味儿浓醇 。大麦茶是中国、日本、韩国等地民俗普遍相传的传统式清爽饮品，把大麦炒做成发黄 ， 大麦茶是将大麦炮制后再通过沸煮而得，有一股缕缕谷味，喝大麦茶能健脾开胃，促进消化 。国内大麦茶系列产品，以妙玉堂大麦茶为例子，原材料源自国内大麦 ， 通过电动式等级分类挑?。纯古谥? ，味儿高香 ， 是天然无一切加上 。大麦茶有轻炒和重炒二种，炒海口味淡爽，重炒口感醇正 。
大麦茶和什么搭配好
搭配1、大麦茶+罗汉果
大麦茶和罗汉果用开水泡在同一个杯中，大约十多分钟就可以食用 。大麦茶是促进消化、消胀的，罗汉果是止咳润肺利喉咙的 。二者均是甘辛 。共用以后可止咳润肺、行气消胀 。尤其合适阴虚火旺容易上火咽喉不舒服的好朋友在餐后服食 。
搭配2、大麦茶+玄米茶
玄米茶是由炒至足火香的麦子与绿茶坯拼接而成，吃起来不仅有炒麦麸的太妃糖香又有绿茶叶独特芳香，二者交融在一起，确是美得不可方物 。玄米茶带有的镁及锌等矿物的功效，可以辅助人体内酵素作用 。酵素的作用开朗化，具备推动基础代谢的实际效果 。
搭配3、谷味+柠檬红茶
将大麦放进凉水中煮10分钟，添加老冰糖煮溶 ， 过滤出来茶汁将茶包渗入麦汁中煮两三分钟，将青柠檬割开、挤汁，倒进绿茶麦汁中搅拌就可以 ， 具备润肠利便，并可改善皮肤粗糙的功效 。
搭配4、大麦茶+草决明
将大麦茶和决明子一同放入沸水中，泡浸10分钟即可食用 。大麦茶决明子茶可以益气健胃 ， 平胃气，止隐痛，清肝，明目，利水，通便的作用 。
###其它资料参考###是一种焦香型风味, 颇类似表皮烧得有点焦黄的炭烧新鲜小麦的味道, 它是焦香中还透着天然清新的甘甜味道 。
大麦茶是一种用大麦加工而成的特殊茶品, 它的当中并不含有茶叶, 只是其泡饮方法与茶相同, 又因为它是用大麦来制作的, 所以又把它称做大麦茶, 大麦茶主要盛行于韩国和朝鲜, 以及中国的东北部份地区 。
大麦茶之所以香味比较高和回甘快, 是和它的加工方式分不开的, 大麦茶通常是带着麦壳进行慢火炒焙, 炒至熟透后, 再以慢火烘焙直至焦香才告完成, 以此工艺制作而成的大麦茶, 不仅香度特别高, 而且香中还带着甜, 非常的独特美味, 是非常有特色的饮品 。
茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清 热解毒 。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿 。
口感会有点苦涩，但是不会影响整体感觉 。有的人喜欢在茶里加糖，加糖后的口感不会很苦涩，但是却没有传统大麦茶的味道 。
朝鲜半岛历史上属于农耕文明，多山 。地理上因气候和风土适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮种植，进而普及了水稻的种植 。此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并逐步发展起来 。正是由于韩国地理位置和气侯的原因，其饮食有十分鲜明的特点，烹调虽多以烧烤为主 ， 但口味十分讨韩国人的喜爱 。为了达到开胃去油腻的目的，取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置 。
###其它资料参考###推荐思域富硒大麦茶，是富硒的，获得富硒产品认证 。分为两种，一种是颗粒状的，7g*45袋小包装，市场价58元，携带方便，破碎去皮的，易泡 ， 开水一冲就可以喝了，麦香浓郁，喝完还可以把大麦粒吃了 。还有一种是无纺布茶包的，口感清爽，6g*36袋，市场价35元 。
###其它资料参考###1.大麦茶的分类： (1) 韩国大麦茶系列：以大麦为主，添加调味剂，经过精心炒制而成，味浓香气浓郁 ， 优点是口感超棒，缺点不是纯天然的大麦茶，有驳于天然保健茶的宗旨 。(2)国产大麦茶系列：以妙玉堂大麦茶为例，原料取自国产大麦，经过电动分级筛选 ， 即进行炒制，味道高香 ， 优点是纯天然无任何添加，缺点是口感相比韩国大麦茶稍差 。2.大麦茶的品质鉴别 (1)大麦茶有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽 ， 重炒口感醇厚 ， 中国人的口感偏重，市场多重炒，是目前市场的主流 。(2)品质鉴别多集中在两个方面，一是颗粒的饱满程度，二是有无杂质，上等大麦茶精选颗粒饱满的大麦，经过电动筛分级炒制，无杂质 ， 为品质鉴别的2个方面 。茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热解毒 。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿 。饮用方法 1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用 2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡，泡个15分就可以喝了 。煮的比较香 。在办公室可以用泡的 。3、夏天不想喝热的 ， 那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料 。注意，冰的大麦茶不要多喝 ， 因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强 ， 除非便密，不然适量啊 。
###其它资料参考###清澈的好
茶包里装的碎的大麦茶好，更容易冲泡出有用的营养物质 。
常饮大麦茶能消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化 ， 润肤乌发 。
大麦茶还有以下功效：
（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功；
（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃；
（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛；
（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶 ， 清暑生津，除烦解渴 。
###其它资料参考###
要正确的冲泡一杯大麦茶，首先需要准备一个有盖子的杯子 ， 取一袋大麦茶 ， 放到杯子里，按照1:50的茶水比例倒入开水，然后把杯子的盖子盖上，焖十五分钟就可以了，这样差不多就可以喝了，还能充分的把大麦茶的香气泡出来 。大麦茶最好现泡现喝，隔夜的大麦茶就不要喝了 。
清除口腔异味
大麦茶有一种独特的清香，在吃完大蒜、韭菜、葱、等口味比较重的东西后，可以喝点大麦茶，这样口腔里的异味会减轻很多 。冬天吃肉比较多，喝点大麦茶还能帮助肠胃消化，减轻负担 。
养胃
大麦茶还有暖胃的功效，在日常生活中出现腹胀、胸闷的时候也可以喝点大麦茶 。大麦茶是一款任何年龄段都可以喝的茶 。胃积食的时候喝大麦茶能帮助消化，促进肠胃蠕动，减轻肠胃负担 。
美白
大麦茶中含有丰富的纤维素，能够加快人体的新陈代谢，经常喝大麦茶的人肤质会变好，内分泌也会有很大的改善 ， 久而久之就能起到美白的作用 。
减肥
大麦茶可以促进肠胃蠕动 ， 可以清除体内堆积的脂肪 ， 经常喝大麦茶可以帮助减肥，还能改善胃胀气 。
提高身体免疫力
大麦茶还有消热解暑的作用，大麦茶中的营养物质丰富，能够提供人体所需要的营养物质，因此经常喝大麦茶可以增强体质，提高身体免疫力 。
###其它资料参考###1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效 。大麦茶主要用于消温解毒 ， 健脾减肥 ， 清热解暑 ， 去腥膻 ， 去油腻，助消化，润肤乌发 。
2.大麦茶还可用于：
（1）清除口腔异味 。吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物，口腔中就会产生一种比较难以接受的异味 。这个时候只要喝上一杯大麦茶，能够有效的清除口腔中的异味 。
（2）美白养颜 。每天坚持服用大麦茶，过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻，主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质，坚持服用能够令肌肤越来越漂亮 。韩国人都普遍喜欢服用大麦茶，这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一 。
（3）减肥 。大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热 。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多余的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了 。
【大麦茶喝什么口味的好】（4）养胃 。大麦茶还具有一定的养胃作用，同时暖胃的功效也是非常的不错 。大麦茶适合任何年龄段的人群服用，只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟，然后服用 。不仅食物的味道也感觉更香了，同时肠胃也会更加的健康 。
