补血排骨汤怎么做_4款补血排骨汤的做法?
中医认为,排骨可以滋阴壮阳 , 对于女性男性,都是极佳的食疗材料 。排骨有良好的补气血功效 , 气血不足的人可以通过食用排骨汤来补气血 。你想知道补血的排骨汤要如何做吗?下面就让我给你介绍一下4款补血排骨汤的做法 。
补血排骨汤做法1:红豆排骨汤
材料
主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克 ,
辅料:陈皮5克,
调料:盐3克
做法
1.红豆和陈皮用水浸透,洗净
2.排骨用水洗净,斩件
3.用适量水,猛火煲至滚
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味 , 即可饮用 。
小诀窍
健康提示:
1.此汤健脾开胃,补血养颜
2.平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用 。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗
3.红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用 。
4.此汤为经济,方便的补益汤水
补血排骨汤做法2:玉米排骨汤
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量 。
做法
1、玉米切成小段 , 胡萝卜去皮之后切成块
2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会 , 去掉腥味和血水
3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中
4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒
5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜
6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成 。
补血排骨汤做法3:荔枝红枣排骨汤
材料
排骨,荔枝,土豆,红枣,姜,盐
做法
1.将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用
2.锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时
3.土豆去皮,洗净,切块 , 荔枝去皮,去核,红枣洗净
4.加土豆、荔枝、红枣煮沸,转文火炖30分钟
5.加少许盐调味即可
补血排骨汤做法4:红白萝卜排骨汤
材料
白萝卜半根,胡萝卜2根,肋排1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根
做法
1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片 。
2、水煮开后,去掉浮沫 。试汤的咸淡 , 调整盐的用量 。盖上锅盖 , 上汽后煮3分钟,关火 。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟 。:
4、最后放入酱油和葱段即可 。
排骨汤