西葫芦蒸多久 _西葫芦

清蒸西葫芦蒸多长时间？

【食材】
西葫芦、蒜、辣椒
白砂糖、食用醋、精盐、香油
【步骤】
1、将西葫芦切成片状；
Tips：切得越薄越好，厚度比较薄更容易入味，在食用的时候口感也会更好。如果担心不入味，可以在西葫芦片的表面划几刀~
西葫芦本身较硬，可以考虑整个放入热水中烫十分钟再切开，这样会省力很多~
2、将蒜切成碎末状，将辣椒切圈，放入碗中备用；
Tips：在切辣椒时，可以用手指肚按住辣椒，这样能够防止辣椒汁液沾到手上；如果不慎沾到手上，可以用食醋或者热水冲洗缓解；
3、用白砂糖、食用醋、精盐和香油调制成酱汁，倒入蒜碎和辣椒圈中，加入少许清水；
Tips：这一步可以根据自己的喜好进行调整，如果喜欢酸一点可以多加点醋，也可以加入黑胡椒、孜然等调味料。
4、将西葫芦片均匀地码在盘子中，倒入调好的酱汁；
Tips：由于西葫芦片与酱汁的接触面不一样，可以考虑用食用刷将酱汁均匀涂抹在上面，这样蒸熟之后更加可口~
5、在蒸锅中放入适量水，将盛放西葫芦片的盘子放在蒸架上，开小火慢炖；
Tips：这里蒸锅中的水不宜过多，蒸锅尽量留透气孔，这样蒸煮过程中产生的水分就不会直接滴到盘中影响酱汁的浓度了~
6、小火慢炖40分钟，西葫芦片松软即可出锅食用。
Tips：在慢炖的过程中，可以淋上一勺葱油，让西葫芦片快速松软，也带上葱香的味道。
西葫芦在蒸煮过程中会丧失一部分水分，因此在挑选西葫芦时，选择嫩且多汁的西葫芦会让食用口感更好。另外，如果个人口味比较重的话，可以再加入一些小米辣，也可以加入蒸鱼豉油，这样会让西葫芦的味道更香！

用料
主料西葫芦200克
辅料红椒半只
调料色拉油适量葱半根蒜4瓣植物油2大勺蒸鱼豉油2大勺
蒸西葫芦的做法
1.西葫芦洗净，切3CM左右宽的段，再改刀切成2MM左右的长方片
2.将西葫芦片整齐码放在盘中
3.蒜切蓉，大葱切片，红椒切丁
【西葫芦蒸多久】4.锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄
5.将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用。再撒上蒜蓉，撒上红椒丁
6.锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右
7.蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用
###其它资料参考###西葫芦蒸饺
主料：面粉。西葫芦
配料：虾皮，鸡蛋，葱花，姜，盐，味素
用具：插菜板，笼屉，屉布
做法：1）.用热水烫面用筷子搅匀，晾一会，用手揉透，醒一会儿
2）.西葫芦用插菜板插碎，拦几刀即可
3）.鸡蛋炒碎。晾凉，
4）.西葫芦，鸡蛋，葱花，姜，盐，虾皮，味素办好馅
5）.醒好的面揪剂子，比饺子剂儿大点，擀薄包馅
6）.上屉大火蒸大约7-8分钟即熟
沾料：镇江香醋
特点：透亮被，可从外边看见里面的绿色，香而不腻
###其它资料参考###五六分钟。
西葫芦蒸饺大概五六分钟就可以熟了，你可以关火之后闷一下再拿出来吃，口感会更好一些，而且我觉得西葫芦蒸饺的话它本身味道就是非常好吃的，你可以什么都不用蘸，直接这样吃就行，当然每个人的口味是不同的，所以你可以根据自己平时的喜好调一个蘸料就行。
说到西葫芦蒸饺几分钟熟，其实时间是非常快的，大概讲5~10分钟就可以完全熟了，而且如果你觉得这次西葫芦蒸饺味道比较清淡的话，那么你可以自己调一个麻辣味的蘸料，然后蘸着吃味道就非常的不错，但是一般的人都是把饺子用来蘸着陈醋吃就可以了，不用其他的调料。
###其它资料参考###宝宝辅食西葫芦泥的做法
一、原味西葫芦泥
材料：西葫芦1个、水适量
做法： 1、西葫芦洗干净，削皮待用。
2、把西葫芦籽去掉，切成小块，上锅蒸十分钟左右。
3、放凉了以后，倒进搅拌杯，用搅拌棒打成泥。4、打成泥之后就可以食用了，剩下的放到辅食盒里，冻成冰砖，随吃随热。
适合6个月以上的宝宝食用。
二、西葫芦番茄泥
材料：西葫芦一根、番茄一个
做法：
1、西葫瓜和番茄洗净，西葫瓜用勺子挖去中间带籽部分。
2、西葫瓜切小块，西葫瓜入辅食机蒸10分钟。
3、番茄用开水烫一会。去皮，番茄切除靠近蒂部比较硬的部分。切成块。
4、热锅冷油。锅热以后关火再倒油，倒入番茄，开火翻炒一会。加少量水。煮熟番茄。剩余少量汤汁。
5、蒸好的西葫瓜倒入搅拌杯，西葫瓜水分比较多。不用加水。直接搅打成泥，然后将番茄连汤汁一起倒入搅拌杯。
6、番茄搅打成泥。也可以跟西葫瓜一起搅打。反正都是一起吃的。西葫瓜番茄泥完成，加入米糊中给宝宝食用。
适合七个月以上的宝宝食用。
三、西葫芦南瓜泥
材料：南瓜适量、西葫芦适量
做法：
1、南瓜洗净去皮去籽，切块蒸熟。
2、搅拌机搅拌成泥。南瓜蒸好后会有水在碗里，连着水一起打成泥。
3、留下当次需要的分量，剩下的分盒装好，冷冻的辅食最好是单一的品种。
4、西葫芦洗净，切块蒸熟，搅拌机搅拌成泥，留下当次的，剩余的分盒冷冻。
小贴士：适合七个月以上的宝宝辅食。
四、西葫芦红薯泥
材料：西葫芦一个、红薯一个
做法：
1、西葫芦、红薯洗净。
2、西葫芦用小勺去瓤，切片红薯切块。
3、用盘子装好上锅蒸，分别放在vitamix料理机里面打成泥，都要稍微添加点开水，不然太干太少打不起来。
4、倒在辅食盒子里，放凉后置于冰箱速冻。5、吃的时候倒两块出来隔水蒸热，混合2-3勺米粉。
适合7个月以上的宝宝食用。
五、西葫芦香菇泥
材料：西葫芦一个、香菇一朵
做法：
1、西葫芦洗干净，去皮切块，香菇切块，西兰花切块。
2、放入水中煮熟，料理机打成泥。
3、分装。
适合7个月以上的宝宝食用。
宝宝吃西葫芦的注意事项
1、还小的宝宝尽量将西葫芦切成小块或做成泥状进行烹饪，方便小孩进食及消化。
2、脾胃虚寒的人慎食。
3、西葫芦不宜生吃。
4、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
5、西葫芦不能和芦笋一同食用。西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸，两者一起食用的话，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石。加上西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒。
6、西葫芦皮薄肉厚，汁多可荤可素，可菜可馅，如果吃的时候发现有苦味，可能含有苦味物质“葫芦素”，不要食用。
7、最好低温烹调，控制锅中食物的温度。
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###其它资料参考###西葫芦营养较为丰富，富含钙质、维生素C、蛋白质等等，而且味道清爽，容易制作~那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？……
西葫芦营养较为丰富，富含钙质、维生素C、蛋白质等等，而且味道清爽，容易制作~那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？……
我这就开始给妈妈们讲讲西葫芦，快跟着小编一起学起来吧~
宝宝辅食: 6个月以上
西葫芦含钾、钙、铁、磷、维生素等多种营养物质，且味道清爽，建议添加时间为宝宝满6月龄后，初次添加时可以做成菜泥的形式。
哺乳:能吃
西葫芦热量低、钠含量很低。除了能为哺乳期妈妈提供多种营养元素之外，还有助于增进食欲、提高机体免疫力、帮助产后瘦身。
月子:能吃
西葫芦中的蛋白质、维生素A、维生素C等营养元素，能帮助产后新妈妈补充体力，还能改善皮肤状况。
怀孕:能吃
西葫芦具有利尿、补充营养等功效，准妈妈食用后能够增强体质，缓解孕期水肿现象。
看到这里是不是就放心多啦~
西葫芦怎么挑?。?
看表面：
刚摘下来的西葫芦，表面会有一层小毛刺儿，如果你买的西葫芦上也有，说明很新鲜，不过这层小毛刺儿过不了几天就会掉。
看外形：
好的西葫芦大小适中、外形周正，没有磕碰、没有疙瘩且没有小坑儿，有小坑儿的说明西葫芦中的水分已经开始流失。
看颜色：
新鲜的西葫芦呈嫩绿色，适合炒着吃；发白的西葫芦比较老，但可以做馅儿吃。
看重量：
同样大小的西葫芦，分量重的说明水分足，更新鲜。
看手感：
用指甲稍微掐一下儿西葫芦表面，如果感觉掐过的地方有水要流出，说明很新鲜如果发干，或者用手捏时感觉有些软了，说明已经老了。
西葫芦怎么做？
我们今天推荐的辅食做法，适合6个月以上的宝宝们，做法超级简单，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~ 对食材过敏者，慎食！
西葫芦泥
原料
西葫芦
操作顺序
1准备
西葫芦洗净，去皮去瓤；
西葫芦切丁。
2蒸
西葫芦放入蒸篮或锅加水蒸熟；
把蒸熟的西葫芦丁放入搅拌机，搅拌成泥（不用加水哦）。
3完成
清爽的西葫芦泥就完成啦~
适合6个月以上的宝宝食用哟~
剩余的西葫芦泥可以放到辅食盒中，放入冰箱冷冻~

西葫芦蒸多久

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