清妙葫芦怎么做好吃 _西葫芦

清炒葫芦的做法？

作为一种中国是美食葫芦的做法也是多种多样的，那么很多人也研究出了各种各样的不同的制作葫芦的方法，他们分别有葫芦饼，炒葫芦等等等等，对于中国人来说，只要是一种菜，就可以给研制出非常多的制作方法，那么葫芦也不例外。那就来给大家说一下，清炒葫芦该怎么做。
【清妙葫芦怎么做好吃】 1.首先我们来准备原材料，我们需要准备一个大葫芦，还需要准备一些其他的辅助材料!这些辅助材料分别包括醋，盐，姜，蒜，胡萝卜，鸡精，还有生抽。食材都准备就绪之后，我们就可以开始进行下一步了。
2.首先，我们将已经准备好的葫芦用清水清洗干净之后，从中间切开，将其中的籽儿和瓤去掉，然后将剩余部分切成一片一片的片状，然后我们将其放入一个盘子中，准备一会儿用。我们将准备好的大葱切成葱花，并且将准备好的辣椒切成丝状，将准备好的生姜也切成丝状或者粒状。
3.我们将锅大开，在锅中放入是定量的食用油，并且将我们上一部刚刚切好的葱姜和蒜放在锅中爆炒一下，这样爆炒过之后会更加的倾向，等吵过之后，我们就将刚刚切好的葫芦倒入锅中，并且用勺子或者炝子反复的翻炒，并向其中加入适量的盐。
4.炒的差不多的时候我们向其中加入适量的醋和生抽，再加入少量的水，然后我们将其。搅拌均匀之后盖上锅盖儿焖一分半到两分钟，然后我们打开锅盖，并将已经准备好的鸡精酌量的倒入锅中。
5.翻炒均匀之后，我们取一个大小适中的盘子，将已经抄好的葫芦出锅，盛在盘子中，就可以就着饭吃了。
清炒葫芦的做法其实非常的简单，不过油盐酱醋以及鸡精的用量掌握都是需要非常的注意的，可以根据所做的葫芦的多少选择食材的量，也可以在制作的过程中不断地尝试口味来调节用料的量，祝您用餐愉快。
扩展阅读：葫芦葫芦的做法

清炒葫芦瓜做法简单，清爽宜人，改刀后随便炒炒都很好吃，炒的时候别放太油。
原料：
嫩葫芦瓜适量，蒜瓣、生粉水、盐适量。
准备工作：
嫩葫芦瓜用刀薄薄的刮去一层皮，带瓤切块，然后再把蒜瓣拍散。
做法步骤：
1、炒锅少放点油，油热后下入蒜瓣炒出香味，然后倒入葫芦瓜大火翻炒。
2、加少许清水把葫芦瓜焖熟，加盐调味，再淋入生粉水勾个薄芡就起锅吧。
多说两句：
1、较嫩的葫芦瓜不要削皮，用刀薄薄的刮掉一层皮就行，这样才能保留深浅两种绿色，成菜美观。
2、用蒜瓣炝锅能让成菜带有蒜香味，不喜欢蒜香味的可以省去炝锅的步骤，直接用盐调味也很好吃。
3、喜欢鲜辣味的可以切点青辣椒同炒。
4、最后用生粉水勾个芡能让葫芦瓜挂住味道，怕麻烦的也可以不勾芡。
###其它资料参考###清炒葫芦的家常做法
食材
葫芦 1个
盐 5g
油 10ml
蒜 3g
花椒 3g
方法/步骤
1.首先将准备好的葫芦洗净,切成薄片。
2.起锅烧油,油热后放入一把蒜末和一把花椒,爆香。
3.接着放人切好的葫芦,快速翻炒,炒至菜熟。
4.最后在锅中加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
5.这样一盘营养美味的清炒葫芦就做好啦。
###其它资料参考### 如果你对西葫芦比较感兴趣的话，那么你肯定会喜欢吃西葫芦做的菜肴，尤其是清炒西葫芦非常受欢迎，但是很多人虽然喜欢吃清炒西葫芦，对于具体的做法却很茫然，接下来本文将为大家介绍关于清炒西葫芦的做法。
1、清炒西葫芦选材
清炒西葫芦首先要选择好材料很关键，西葫芦要确保是新鲜优质的，然后还需要准备一些调味品，适量的调味品也是很关键的，因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。虽然清炒西葫芦看起来非常的简单，所选择的材料也很少，但是制作这道菜时是需要自己认真的，选材一定要确保优质，而且制作时的火候一定要控制好，这样才能够做出美味的清炒西葫芦。
2、清炒西葫芦做法
清炒西葫芦的做法是非常简单的，首先在锅里面放入一些植物油，然后把处理好的西葫芦放到锅里进行爆炒，当然在西葫芦放入锅里之前是需要进行全面处理的，要将它的皮去除，并且要把它切成一片一片的，如果不喜欢一片一片的，那么还可以把它切成丝状，随便怎么切都可以，只要确保清洗干净。把西葫芦炒香以后，放入一些酱油和生抽，再撒入适量的食用盐即可。
3、清炒西葫芦特色
清炒西葫芦的色香味俱全，看起来色泽非常的艳丽，吃起来味道相当的清香，不仅是一道非常清淡的美味佳肴，而且是一道可以用于滋补的食疗，清炒西葫芦能够很好的改善我们的脾胃健康，并且能够促进食欲，提高自己的消化能力。
如果平时比较喜欢吃西葫芦的话，那么建议把它做成清炒西葫芦来吃，你肯定会喜欢的，如果不会制作的话可以参照上文的方法来进行。

###其它资料参考###清炒葫芦瓜的做法
葫芦瓜我就切了半个！因为家里人少，一个葫芦瓜可以吃两顿！葫芦瓜长约20厘米，粗约5-8厘米之间仅供参考。
葱花适量，大蒜适量，根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少！我用的是自家做的西红柿酱！味道比新鲜的西红柿还好！没有的可用新鲜西红柿代替。
锅里倒少许油，我这个也倒多了，懒得在倒出来！油一点点就好！油温热的时候放进两三个八角！调味！
八角煸出味倒入葱花和蒜！煸出香味！注意油不能太热，不然葱和蒜立刻就糊了！
倒入葫芦瓜！翻炒！
倒入西红柿酱，翻炒！然后加入适量盐！继续翻炒至熟！不要炒的太过！葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃！八角这个时候可以捡出来了！当然，不想挑出来也可以直接盛盘！素炒葫芦瓜的做法步骤6
最重要的一步，出锅前加入几滴香醋！这个不用在意什么牌子，只要是醋就行了！这一步蛮重要！醋加进去会有香甜的味道！然后关火，盛盘！注意，醋只要几滴，千万别多了，不然变成酸的了！
###其它资料参考###葫芦清炒好吃，做法如下：
主料：西葫芦1个、葱1段、蒜2粒。
辅料：盐1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。
步骤：
1、食材。
2、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。
3、西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。
4、蒜拍扁切成末，葱切小段。
5、炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。
6、加入西葫芦片大火快速翻炒。
7、加五香粉和盐调味。
8、关火，加蒜末拌匀就好了。

###其它资料参考###准备材料：西葫芦400克、猪肉(瘦)200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克
1、准备将西葫芦切成片，如下图所示：
3、之后把瘦肉切成片，如下图所示：
4、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀，如下图所示：
5、青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段，如下图所示：
6、锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用，如下图所示：
7、锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒，如下图所示：
8、放入蒜苗叶子，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀，如下图所示：
9、加入炒好的肉片，翻均匀，如下图所示：
10、最后装盘即可食用，如下图所示：

清妙葫芦怎么做好吃

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