燕麦是什么东西做成的?

燕麦是一种以小麦为原料加工而成的食品 。
燕麦是世界性栽培作物 。但主要集中产区是北半球的温带地区 。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等 。
燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2 , 较多的维生素E及尼克酸、叶酸等 。其中维生素B1、B2较大米之含量高,维生素E的含量也高于面粉和大米 。燕麦的矿物质含量也很丰富,包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等 。特别是钙的含量明显高于小麦粉、稻米、小米、荞麦面等 。燕麦中硒含量也很高,相当于小麦的3.72倍,玉米的7.9倍,大米的34.8倍 。

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品 。一、以原料来分主要有以下四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片 。1、加工燕麦片,一般选用裸燕麦 。2、荞麦有甜荞和苦荞两大品系 , 加工麦片以后者为佳 。3、加工大麦片多选用裸大麦(青稞) 。4、加工小麦片宜选用硬质白小麦 。硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3% 。
目前,我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦,这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦,且加工好的麦片色泽诱人,口味又好,故五彩小麦是加工麦片的上好原料 。黑麦与上述黑色小麦的种质是不同的,用黑麦加工的麦片,具有保健、滋补、美容的功效,类似于黑米 。
二、加工:
麦片按其加工工艺与制品特性来分,有生麦片和熟麦片两大类 。
1、生麦片
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片 。
可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥),在果粥、八宝粥中也配有生麦片 。
2、熟麦片
熟麦片是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片 。
加工技术主要有四种,包括汽蒸熟化后辊压制片,膨化旋切制片 , 制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片 。
熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用 。在麦片的加工过程中,可以添加氨基酸、维生素和矿物元素,也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片 。
###其它资料参考###燕麦片是燕麦粒轧制而成 。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷 。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状 。
燕麦经过精细加工制成麦片 , 使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品 。
其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白 , 促使胆固醇排泄,防治糖尿病 , 有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;
扩展资料:
燕麦的食用禁忌
1、一次不宜吃太多
不要因为想快速减肥,就一次吃很多燕麦片,一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气 。
2、 内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多
内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片 , 容易引起身体不适,因而不宜多吃 。
3、麦片≠燕麦片
燕麦的口感是不甜的,所以很多人不喜欢 。而麦片是多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分或者不含燕麦,且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等 。
4、患有消化系统疾病的人不宜多食
燕麦片纤维素含量较高,不易消化 , 有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃 。
参考资料来源:百度百科—燕麦片
参考资料来源:人民网—吃燕麦好处多 但也别忘了食用禁忌
###其它资料参考###燕麦片是一种市面上非常常见的食物 , 很多人也都吃过燕麦片,但是还是有很多人不太了解燕麦片的属性,那么我们便要了解一下燕麦片是粗粮吗?燕麦片是什么做的?
燕麦片是粗粮吗
燕麦属于粗粮 , 燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整 。多吃燕麦对身体非常好 。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷 。糖尿病患者可以经常食用燕麦,因为含糖量不高还可以降压 。燕麦煮出来高度粘稠 , 这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关 。而且多喝燕麦粥可以通便 , 现在生活质量好了,大多数吃的食物都是精细食品,经常导致吸收不好消化慢,造成大便干燥或者便秘,多吃吃粗粮对身体有益处没有害处 。
燕麦片是什么做的
燕麦是一种古老的农作物,早在2000多年以前已经有文字记载 。燕麦属于八大粮食作物之一的禾谷类作物 。燕麦属禾本科、燕麦族、燕麦属,是世界各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物 。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良性状和很高的营养及保健价值,主要栽培种分为有稃和裸粒两大类型 。燕麦不但具有很高的营养价值,而且具有一定的医疗作用 。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高;还富含亚油酸,长期食用,可降低胆固醇在心血管中的积累 , 对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益 。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用 。燕麦和小麦是两种不同的谷物 。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层 的大量营养物质会损失 。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否 。
燕麦片是碳水化合物吗
燕麦片中含有碳水化合物 。碳水化合物包括一般的淀粉类、糖类等等 。燕麦片纤维素含量高 , 可以促进肠胃蠕动,加速排便,帮助减少体内宿便 。每天早上喝一杯燕麦片,有清肠排毒的功效 。燕麦片富含钙、磷、铁、锌等矿物质 , 其中钙的含量是精白大米的7.5倍 。虽然说燕麦中的钙吸收率不如牛奶,但补钙效果位于各类谷物之首,常吃可以促进骨骼发育 , 预防骨质疏松 。燕麦片中所含丰富的抗氧化成分,可以抑制黑色素的产生,帮助淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤 。燕麦片是由燕麦粒经过去壳,碾压形成燕麦片,有些经过速食处理可以成为速食燕麦片,燕麦片中含有丰富的膳食纤维,具有降低胆固醇,改善血糖,预防糖尿病,有助于排便,改善胃肠功能的作用,而且热量较低,有助于瘦身,对身体有很多好处 。
燕麦片是热性还是凉性
燕麦不属于凉性,也不属于热性 。从中医的角度来讲,燕麦属于平性的食物,可以有效的健脾开胃、理气润肠,可以改善食欲不振和大便干燥的状态 。而从营养学的角度来讲,燕麦中的纤维素含量比较丰富,能够加速身体内废物的排出,能够降低血压、降低血脂 , 对于心脑血管疾病有预防作用,还可以增加饱腹感,起到辅助减肥的作用 。但是不建议吃的特别多,容易形成腹胀 。
###其它资料参考###麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片 。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥),在果粥、八宝粥中也配有生麦片 。生麦片加工是指采用辊压技术 , 将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片 。加工麦片,旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质,提高其消化性 。
扩展资料:
一项新的研究表明,喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的几率比较高 。研究者认为 , 这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关 。
美国密歇根州立大学的科学家研究了1999年-2000年间美国全国健康和营养调查结果 。研究显示,考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后 , 早餐吃麦片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30%,而喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不吃早饭的女性类似 。
研究人员指出,不可能据此得出麦片本身有助于控制体重的结论 。不过与吃其他早餐者相比,麦片爱好者摄入的纤维更多,脂肪更少 。这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重 。此外 , 矿物质也有助于控制脂肪 , 因此冲麦片的牛奶和麦片本身所含的钙可能也很重要 。
参考资料来源:百度百科-麦片
###其它资料参考###麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片 。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥),在果粥、八宝粥中也配有生麦片 。生麦片加工是指采用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片 。加工麦片,旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质,提高其消化性 。
食用注意
很多老年人都在吃钙片 , 但如果早餐吃的是麦片,那么早餐后别着急服用钙片,最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后 。这是因为麦麸等食物中的纤维素,会跟钙质合成为难以被人体吸收的草酸钙,导致钙难以被人体吸收 。
另外,补钙时不要同时食用菠菜、苋菜或竹笋等富含草酸的食品 , 以免会产生同样的负面影响 。如果不怕难吃,嚼服钙片要比吞服效果好,口腔中的唾液可以帮助溶解和分解钙片 。
以上内容来源 百度百科- 麦片
###其它资料参考###【燕麦片是用什么做的】燕麦的别名是莜麦,主要产于中国的内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地,主要种植地是内蒙古,是世界公认的营养价值很高的粮种之一 , 其营养价值居谷类粮食之首,蛋白质含量最高,还含有人体所必需的8种氨基酸,另外,燕麦和其他谷物比较,脂肪含量高,且80%是以不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的形式存在,最主要的是,燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维,因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”,经常被人们当作保健食品 。
燕麦的做法大多是用热牛奶冲泡着吃,其实 , 还可以用它做成燕麦黄豆黑芝麻粥、燕麦奶香蒸馒头等 。
【燕麦黄豆黑芝麻粥】所需食材:黄豆80克、熟黑芝麻30克、红枣5粒,燕麦片100克
说明:首先说明的是,为了节省煮制时间,燕麦最好选择即时纯麦片;黑芝麻要购买新鲜的,一次多买一些,洗净晾干炒熟,密封放冰箱冷藏,随吃随取,这样更安全方便放心;红枣和黄豆也最好选当年的;
02制作过程
1、首先要做的是提前把黄豆泡发,为了省时,如果早上喝,最好头一天晚上洗净浸泡 。
泡发的黄豆、熟黑芝麻、红枣、燕麦
2、把红枣去掉枣核,果肉切成小块儿,和泡好的黄豆一起放入破壁机中,加入清水800毫升,按“香浓豆浆键”打成细腻的黄豆红枣豆浆 。
黄豆红枣打浆
3、在打黄豆红枣豆浆的过程,把熟黑芝麻用研磨机磨成粉状 , 如果没有研磨机 , 用擀面杖擀碎也可以 。芝麻碎相比整粒黑芝麻吃起来更香 , 也更容易被身体吸收 。
熟黑芝麻碎
4、将打好的黄豆红枣豆浆 , 倒入一口干净的煮锅中 , 再把燕麦片也倒进来,煮开,由于燕麦片是即时的,煮开即可关火 , 再焖三分钟 。
黄豆红枣浆倒入燕麦片
5、把煮好的燕麦红枣豆浆倒入干净的碗中,撒上一勺熟黑芝麻碎 , 再点缀几颗枸杞,一碗香喷喷的营养粥就做好了 。晾至不烫口时,即可美美地享用了,真的太好喝了 。
做法不难,感兴趣的朋友可收藏起来 , 有时间也做给自己和家人喝吧 。用心做好每一餐 , 用行动爱家人 。
最后撒上一勺熟黑芝麻碎
03小贴士:
黑芝麻最好买新鲜的 , 口感好,味道浓,质量有保证 。黄豆打浆前最好提前浸泡,这样大豆蛋白更容易被身体吸收利用 。燕麦片买即时纯麦片,可节省煮制时间 。黄豆黑芝麻粥
【燕麦奶香馒头】食材: 小麦粉200克、存燕麦片50克、牛奶150克、酵母粉3克
蒸馒头用的燕麦最好选用无添加的纯麦片,这样它的味道更纯正,做出的馒头麦香浓郁 。为了使做成的馒头更营养又带有奶香味,我还加了纯牛奶 。
【制作过程】:
1、纯麦片的颗粒比较完整,如果直接和面里会影响口感,我把它放入料理机中 , 加入牛奶打成细腻的牛奶燕麦糊,我不建议加水打糊,这样水的含量太多,需要加入更多的面粉和面 。
2、把打好的牛奶燕麦糊倒入事先准备好的面粉盆中 。
3、下手揉成面团,期间如果觉得干可适量加入清水 。把揉好的面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方等待发酵 。
4、把发酵好的面团搓成长条,再揪成大小均匀的面剂子,把每个面剂子揉成馒头的形状 。如果要想馒头吃起来有嚼劲,这个过程可适当多揉一会儿,并不断揉进去面粉,这种做法做成的馒头也叫戗面馒头 。
5、把做好的馒头胚子摆入事先涂了薄油或铺上笼布的蒸屉上,中间要留有一定的空隙,等待二次发酵 。发酵后的馒头胚子一个个胖乎乎的,拿起来轻飘飘的,这时开始加热,水开后蒸十五分钟即可关火,再焖三分钟开盖 。
一锅香喷喷、有着浓郁麦香及奶香味儿的馒头就做好了 , 越嚼越香 。感兴趣的朋友可以收藏起来,有时间也试试为家人做吧 。
###其它资料参考###自制燕麦片的做法
步骤1
把麦片,玉米片和与油均匀搅拌 。(如果加糖的也是在这会儿加上一起拌匀 。)
步骤2
平铺在烤盘里,放入预热好的烤箱160度烤制 。每10分钟取出拌匀,让它们均匀上色 。第一次10分钟取出来时加核桃仁,瓜子仁 。这样避免烤太久而糊了 。
步骤3
期间准备好其它的,黑加仑和红枣洗干净用厨房纸把水擦干,然后把枣去核切粒 。腰果我用的是碳烧的,所以不用跟核桃,瓜子仁一起跟燕麦片烤 。
步骤4
翻烤3次后(3个10分钟)把黑加仑和腰果拌入,再烤个5分钟就好了 。
步骤5
最后趁热加入红枣碎 , 拌匀后等它自己凉下来再装瓶 。密封保存,随吃随取 。
自制香脆营养燕麦片的做法图解6
一定要冷透再装,密封起来就不会受潮了 。
###其它资料参考###1、倒入适量的燕麦进入杯中 。燕麦片用半杯热开水冲泡 。鲜奶加入燕麦片中拌匀 。加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了 。
2、也可以加其他的食材,比如:用营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,做一个小小的饼 。或者鲜玉米、枸杞子、燕麦片、豌豆(煮)、菠萝、白糖做一道漂亮的五彩羹 。
###其它资料参考###问题一:生燕麦怎么煮?你没时间煮的话还是买泡的燕麦吧
生的燕麦用热水泡一下再去煮要煮20分钟才能吃(我试过煮5分钟也能吃) , 减肥吃的话还必须放凉了才能吃这样更有利减肥 。
生的燕麦吃起来比速食的口感要Q些,而速食的就要滑些没嚼劲 。我通常是早上泡畅吃节约时间,中午有时间了就煮生的燕麦吃
问题二:生的燕麦米怎么做才好吃您好 。
燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康 。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好 。
常用的做法:
1、煮饭 。大米和燕麦米比例为1:1 , 或3:2 , 初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯 。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;
2、花样蜜饯饭 。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;
3、炒饭 。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;
4、煮粥 。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康 。
以上几个小建议希望能够帮到你 。
燕麦:近年来的研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒脉通的含量 , 所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用 。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3% 。英国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老 。还可以达到减肥的效果 反正好处多多
燕麦有极高的营养价值,
据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中 , 含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上 。
裸燕麦粉中脂肪含量为8.5%,分别比面粉、大米高4~6倍,两者含量都超过小米
面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮 。裸燕麦的释热量以及
磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比,几乎都占首位 。此外据国内外研究机构
分析测定 , 裸燕麦中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸都比较丰富 。
燕麦具有低糖、高热、高营养的品质 。百克燕麦淀粉含量为65克,较面粉、大米
等低10~12克以上 , 而热量为402千卡,比面粉、大米高53~57千卡,尤其燕麦中人
体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上 。由于燕麦营养成分
全面而且含量很高,可达到少食而相对营养不减的功效 。食用燕麦,可大大减少糖尿
病患者的淀粉摄入量,其作为糖尿病患者的食品尤为难得 。
问题三:牛奶煮生麦片该怎么做?牛奶煮麦片做法
准 备:5分钟
制 作:5分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:煮
准备材料
牛奶:250克 燕麦:70克 清水:适量
白糖或盐:适量
1、在锅里加入适量的清水 , 一般是一碗燕麦两碗清水 。将清水烧开,然后加入燕麦 。
2、大火煮开后 , 改为小火 , 搅拌,煮到燕麦变得粘稠 。煮开时,燕麦糊非常容易溢出,所以 , 技巧就在于让锅保持高温又不溢出 。
3、倒入牛奶,和水等量 , 搅拌,用小火煮2~3分钟即可 。
4、在燕麦即将关火的时候,加入少量的白糖或盐,即可食用 。
菜谱特色:牛奶煮燕麦片是非常健康有营养的吃法 。牛奶含有丰富的油脂蛋白质 , 而且还有补钙的作用 。而麦片是粗纤维杂粮,多吃燕麦可以促进消化和防止便秘 。燕麦作为早餐或者晚餐都适合 。
问题四:生的燕麦片有几种做法生燕麦片的吃法是怎样的呢?
一般来说 , 生燕麦片需要煮20-30分钟 。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500
ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用 。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃 。
当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥 。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜 , 生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味 。
另外,也可以用麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了 。在做米饭时,加入10――20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃 。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错 。
生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片,需要用火熬,营养价值更高 。
问题五:麦片怎么做,它的制作方法材料
苹果1个,纯麦片2大勺,酸奶1杯
做法
1.将苹果去皮去籽切成小颗粒;
2.和麦片一起加少许水煮10分钟;
3.最后淋上酸奶搅拌均匀就OK了!
问题六:燕麦怎么做从燕麦,大多数人都不会陌生,它不仅是高营养,和卓越的品质 。英国前首相撒切尔夫人多年来一直坚持吃早餐燕麦面包 , 即使在国内短短的几天每天有机会获得空气燕麦面包来自英国 。
加工成燕麦麦片后 , 因为它很容易吃,近年来味道改进成为一种流行的健康食品 。据华润万家超市食品官员 , 在杭州谷物销售稳步增长,每年 。然而,面对形形 *** 的超市货架上谷物的数组 - 纯燕麦,水果混合麦片 , 速溶燕麦片营养,你了解它们的营养真相,知道如何挑选自己的麦片吗?燕麦
类型在市场上卖了很多,但也有纯谷物,水果混合麦片和速溶麦片营养类 。因为这三种谷物加工,熟化过程及成分增加等原因,在营养价值有一定差别 。
吃减肥的MM纯谷物
关键词最合适的:纯燕麦口味
指数:
纯从形态上看燕麦片粉碎麦片,基本上没有添加其他成分,会散发出天然小麦的提示,但是味道淡,加入牛奶和其他调味料 。
便利指数:
纯燕麦麦片和煮食速溶燕麦片两大类,前者高温处理,已经是熟的 , 吃只需要加热水或热牛奶重组,或加热3分钟即可食用 。烹调燕麦麦片由学生提出,需要煮吃之前20-30分钟 。
营养指数:
营养价值来看,相对于其他类型的纯燕麦谷物水果,牛奶味 , 速溶燕麦片等营养成分较高 。因为这个过程是不是太多在这个过程中,简单地压入燕麦谷物,以确保谷物的完整性 。营养师的一点是,这个全谷类食物营养保留是最全面的,尤其是各种矿物质和维生素 。
除了原有的营养成份,味道纯燕麦是因为没有添加糖,盐,香精等原料,不会产生额外的热量,所以最适合减肥的纯燕麦的MM饮用 。
不要混合燕麦片引诱儿童
关键词:谷物
指数混合水果口味:
由于人们追求麦片口味 , 许多厂家一些水果与谷物混合的产品出现在市场上的牛奶味,巧克力味,混合水果味,如燕麦片,因为味道丰富,特别是年轻人和儿童的喜爱 。便利指数
:
这种混合水果大多是熟燕麦麦片,使用牛奶或水冲泡就可以吃了,比较方便 。
营养指数:
再次压入水果混合燕麦麦片往往需要深加工 , 这个过程会导致某些维生素和其他营养物质的损失 。此外,许多水果混合水果,牛奶,谷物香气散发是专门部署 。例如,某些类型的谷物奶在市场上,没有增加实际奶,但牛奶味,糖替代材料 。类似地,一些水果味的谷物加字面上没有添加水果材料,但果实的由相应的口味产生的味道制成 。
例如添加香精是由化学合成主要是生产,但因为是有限制的贾蠕麦膜,使少量的摄入量不会危害人体,还可以通过代谢排出体外 , 但总对人类毫无益处,尤其是儿童,应尽可能少地摄入 。因此,建议家长让孩子吃普通的纯燕麦,麦片混合水果味香精作为交换 。
速溶燕麦片营养的最大养分流失
关键词:速溶燕麦片营养
口味指数:
为了追求即时谷物味道,添加了很多营养谷物奶和其他材料,将有香浓奶油吃 , 味道不错 。
便利指数:
对于上班族而言,速溶燕麦片营养应该是最熟悉的,只要你能出浓浓加水乳状粥,工人不只是作为一个草率的早餐包,而且在一杯茶的时间饥饿的目的 。
营养指数:
尽管标有“营养麦片”的名头,而是因为这些往往是粉碎的谷物加工,其营养价值会丢失最经常这样由于存在由于压榨及精炼亏损的燕麦麸膳食纤维 。从营养学角度来说 , 整谷类,简单加工产品,营养价值最高 。赖斯因为它是现在,许多经过抛光的外层,虽然外表光鲜亮丽 , 但营养成分的流失,但速度非常快 。
读速溶燕麦片营养成分表 , 不难发现一些产品会添加奶精等成分,以改善口感,但就是通常所说的植脂末奶精 。该乳剂中的主要成分是细湖泊 , 香精,氢化油 。氢化的油通常被称为反式脂肪酸,从科学的角度来看,长期,过度消耗将......>>
问题七:怎样制作燕麦片燕麦片 介绍:
燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类 。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦 。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦 。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦 , 有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦 。
燕麦片 营养分析:
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用 , 即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效 , 是补钙佳品;
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效 , 对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的 。
燕麦片 相关性群:
一般人群均可食用
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用 。
燕麦片 食疗作用:
燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经;
具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等 。
燕麦片 制作指导:
去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片 , 或是弄软碾平做成燕麦卷
制作燕麦也很简单 。如果没有微波炉,就先倒入开水,马上用勺子搅匀,再盖上杯子盖儿,过三分钟就ok了 。以我的经验 , 一杯水要用半杯麦片,这样才粘稠适当,获得爽滑的口感 。单纯的麦片里可以加入蜂蜜,红糖,干果,水果块,牛奶 , 如果喜欢中式早餐的口味 , 可以加入咸菜,熟肉 , 盐,辣酱等等,真是变化无穷?。∧慊箍梢灾苯幽门D膛萋笃蠓湃胛⒉?nbsp;, 用高火转一分钟左右,哈,一杯香浓的牛奶麦片就做好了 。
问题八:生麦片怎么做成即食麦片麦子本身就不容易煮,没有专业设备不行的 。我们这里菜市的米店就有速食的燕麦片,荞麦片 , 黑麦片和玉米片,比超市便宜得多,很多人买,我都是每样买半斤,不过才几块钱 。把它们都混合好,早上加水加奶放进微波炉就好了,不过玉米片即便是速食的也比较硬和麦片一起转不行 , 我现在都提前把玉米片泡好 , 这样就能和麦片一起转了 。
问题九:生燕麦片怎么弄熟?都有什么做法 。5分 我每天都是把牛奶先煮沸关火,然后放麦片 , 搅拌一下下就好了 。也可以同此办法放豆浆里吃都可以的 。
我天天都这么吃,很营养没问题!
问题十:燕麦怎么做纯燕麦麦片和煮食速溶燕麦片两大类,前者高温处理,已经是熟的,吃只需要加热水或热牛奶重组,或加热3分钟即可食用 。烹调燕麦麦片由学生提出 , 需要煮吃之前20-30分钟 。
营养指数:
营养价值来看,相对于其他类型的纯燕麦谷物水果,牛奶味,速溶燕麦片等营养成分较高 。因为这个过程是不是太多在这个过程中,简单地压入燕麦谷物,以确保谷物的完整性 。营养师的一点是,这个全谷类食物营养保留是最全面的,尤其是各种矿物质和维生素 。
除了原有的营养成份,味道纯燕麦是因为没有添加糖,盐,香精等原料,不会产生额外的热量,所以最适合减肥的

