胡萝卜生吃有什么功效 _胡萝卜

生吃胡萝卜对身体有什么好处？

1、控制超重与肥胖：适当地生吃一些胡萝卜，本身的能量并不是特别高，还能够为机体补充一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免吃进来其他过多的食物，对于维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢、预防和控制超重与肥胖的发生，都有着明显的好处；
2、润肠通便：胡萝卜当中含有的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成。同时生胡萝卜当中的膳食纤维，还能够机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出。因此对于大便干燥、大便秘结、排便困难的人，适当地生吃胡萝卜，补充膳食纤维，促进粪便的排出，都有着很好的润肠通便的好处。1、缓解便秘：如果在平时经常吃一些比较难以消化的食物，比如麻辣的食物或者是辛辣刺激性的食物，会导致上火出现同时会影响正常的排便，适量吃一些胡萝卜，可以起到缓解便秘的功效，可以促进大便排出，同时可以缓解便秘。
2、抗癌效果：胡萝卜当中还有许多的维生素和胡萝卜素，适量的吃生胡萝卜还可以起到抗癌的效果，这样可以减少癌症的出现。
3、明目效果：生吃胡萝卜可以将胡萝卜内的胡萝卜素通过转换变成维生素a，这样可以增加身体抵抗力和免疫力，同时还能起到很好的明目养生效果，维生素a还可以分解上皮细胞，所以可以预防干眼病的出现。
在平时要注意营养均衡，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以多吃一些瘦肉或者是牛奶，这样可以提供身体所需要的营养物质，在平时不要吃辛辣刺激性的食物。

1、胡萝卜是可以生吃，适当生吃胡萝卜对身体有一定的好处，具体有以下几个方面:
2、第一、生吃胡萝卜能够清热解毒，对于阴虚火旺者所导致的咽候肿痛、口腔溃疡，具有一定的好处。
3、第二、能够化痰止咳，因为生的胡萝卜入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的患者，适当的生吃胡萝卜具有很好的化痰的好处。
3、第三、胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13% ，可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病，使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。
4、胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。
###其它资料参考###红萝卜生吃有什么好处？
红萝卜生吃能够化痰止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当生吃红萝卜有很好的化痰止咳的作用。因为红萝卜性味甘、辛、平，入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当生吃红萝卜有很好的化痰止咳的作用。
能够清热解毒，对于热病伤津所导致的口渴、口干、声音嘶哑、疖肿的人，如果适当生吃红萝卜有很好的清热解毒的作用。
还能够润肠通便，因为红萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，有很好的润肠通便的作用。
生红萝卜的功效：
1、能够为机体补充维生素B1，而维生素B1有很强的保护心脏和神经系统的作用，红萝卜中含有丰富的B族维生素，可以预防口腔溃疡，预防脚气病，促进人体的新陈代谢，增加人体的抵抗力，可以促进胃液的分泌，帮助消化。
2、能够为机体补充丰富的钙质，对于平稳血压、预防高血压的发生的作用非常明显。
3、能够为机体补充花色素，在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面的功效也非常强。
4、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴、口干有很好的缓解作用。

###其它资料参考###胡萝卜不是感光食物，并不会出现吃了胡萝卜皮肤变黄的情况，那么胡萝卜可以生吃吗？胡萝卜生吃有什么功效呢？
胡萝卜能不能生吃
胡萝卜是可以生吃的，对于这种富含高含量营养元素的食物，生吃会有更好的效果，不会因为烹调的高温导致营养流失。生活中，生吃胡萝卜也是很常见的，如凉拌胡萝卜丝就是生吃的一种做法。生吃胡萝卜可以最大程度的保留胡萝卜中的营养价值。
胡萝卜生吃的功效
1、可以健脾和中，对于脾虚食少、体虚乏力、消化不良的人，适当食用胡萝卜有很好的健脾和中、增进消化能力的好处。
2、可以清热解毒，对于阴虚火旺、体内毒素蓄积的人，适当生吃胡萝卜有很好的清热、解除毒素的好处。
3、可以化痰止咳，对于咽喉肿痛、咳嗽、咳痰的人，适当生吃胡萝卜有很好的化痰止咳的好处。
胡萝卜生吃有营养吗
胡萝卜生吃是有营养的。因为胡萝卜它富含多种维生素，比如说胡萝卜素，维生素a，维生素b1，维生素b2，花青素等。这些维生素可以起到补肝明目的作用，同时还可以预防上皮细胞癌，可以增强人体的免疫力，间接消灭癌细胞的作用。同时胡萝卜还富含植物纤维，这些植物纤维可以起到吸水作用，在肠道中可以增强肠道的蠕动，促进肠道的排便。
胡萝卜能防心血管病吗
胡萝卜含有的懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂胡萝卜内含较高含量的纤维素和琥珀酸钾有助于降低胆固醇，防止血管硬化，对防治高血压和中风有一定效果，美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20% 。
###其它资料参考###好处：
1、增强免疫功能。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
2、益肝明目。能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
3、通便。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。
营养成分：
1、β-胡萝卜素
日本科学家发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病，且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，从而使身体不易出现过敏反应。
2、胡萝卜含植物纤维
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质” ，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、胡萝卜含降糖物质
【胡萝卜生吃有什么功效】胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。

胡萝卜生吃有什么功效

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