黄萝卜肉馅饺子怎么做 黄萝卜肉馅饺子好吃的做法介绍？
1、面粉600g、萝卜750g、肉馅250g、葱适量、豆豉适量、姜适量、盐适量、香油适量、生抽适量 。
2、做法：在盆子中加入适量面粉，加入水，用筷子搅拌均匀 。用手将面揉表面光滑为止 。在盆子上盖上盖子，静置饧30分钟 。
3、将白萝卜切成细丝，用水焯一下，捞出来 。用纱布包起来 ， 将水攥出来，不要太干 。攥好后的萝卜放置菜板上再切成碎丁 。
4、将葱姜蒜切成丝，加入适量豆豉切碎 。将肉馅放入盆中，放入香油、生抽、盐，并用筷子搅拌均匀 。然后将将切好的萝卜 ， 豆豉，葱姜蒜放入盆中再次搅拌 。这样饺子馅就做好了 。
5、将刚才的面团反复揉到表面光滑，并搓成长条圆柱形，揪成小剂子，并用擀面杖擀成饺子皮 。
6、包好的饺子放入笼屉中，盖上锅盖开火蒸上14分钟左右 。打开锅盖 ， 翻动饺子防止粘锅 ， 蒸饺子就好了 。
胡萝卜素水饺的制作方法
准备食材：面粉400克，胡萝卜2根，清水160克，鸡蛋3个，木耳1小把（提前泡发），
虾皮1把 ， 食盐1.5小勺，生抽半汤匙，蚝油半汤匙，食用油4汤匙，香油适量 。
具体做法：
1、 胡萝卜清洗干净，削去外皮，消掉的外皮不要扔掉，切碎后放入料理机中 ， 加入清水打成胡萝卜汁 。
2、 400克面粉中，加入打好的胡萝卜汁，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边稍微饧一下 。
3、 趁饧面的同时来准备馅料，胡萝卜先擦成丝，再用刀剁碎，剁碎后，锅中添入1汤匙的食用油，下锅炒熟 。这样炒的目的是用油将胡萝卜的水份包住，在包水饺的时候不至于出水；炒过的胡萝卜吃起来会更香 。
4、 炒好的胡萝卜碎放入碗中，加入事先炒好的鸡蛋碎，木耳碎，虾皮，加入3汤匙的食用油 ， 1.5小勺的食盐，半汤匙的生抽，半汤匙的蚝油，适量的香油拌匀制成馅料 。
5、 饧好的面放案板上揉搓成长条 ， 并分割成小剂子 。开始包饺子 。
6、 饺子包好后，锅中添入清水 ， 水开后下水饺，开锅后点3次凉水，饺子就熟了，出锅开吃 。
7、 这样素雅清淡又营养的胡萝卜素水饺就做好了
###其它资料参考###黄萝卜素馅饺子的原料：面粉500g、黄萝卜300g
黄萝卜素馅饺子的配料：鸡蛋2个、虾皮50g、香菇50g
黄萝卜素馅饺子的调料：葱适量、姜适量、盐4g、鸡精2g、香油适量
黄萝卜素馅饺子馅儿的做法：
1、面粉加入适量的水揉成面团 。饧至10分钟 。
2、鸡蛋炒熟剁碎，
3、虾皮加入葱姜碎炒香 。
4、黄萝卜擦丝剁烂，用油炒软 。
5、加入剁碎的香菇 。
6、倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀 。
7、将饧好的面揉成条 ， 切成小剂子 。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮 。中间放入馅料 。
9、包成饺子 。把包好的饺子中间有间隔的码放好
10、锅中放水，水开后下饺子 ， 煮至浮起时 ， 反复点水两次即可捞出食用 。
###其它资料参考###准备盐、水、油、酱油，滴几滴香油在切好的肉馅里，加入适量盐、酱油和水后搅拌 。将萝卜去皮切成丝，将水煮沸后放入萝卜丝，待水烧开即可关火 。切碎萝卜丝，将其与葱末、肉馅一同倒入有油的锅中，关火搅拌，最后用其包饺子即可 。
###其它资料参考###主料：五花肉适量、黄萝卜适量、蒜末适量、酱油少许、调味料少许、盐适量、面粉适量、生姜两片、鸡精少许
猪肉黄萝卜饺子的做法步骤
1. 五花肉切碎丁备用
2. 黄萝卜切碎丁 。因为我给孩子吃 。所以很碎 。切好后棹水 。不要太软 。看个人喜好 。然后攥干水分备用
3. 将肉丁入锅翻炒 。炒至没有水分后加入食用盐继续翻炒 。待肉丁开始变色而且出油后加入蒜末和姜片（给宝宝吃 ， 所以姜片炒好后捡出去了 。如果大人吃 。可以将姜切成姜末）翻炒出香味 。待肉丁变为金黄色后加入酱油 。翻炒几下倒入准备好的黄萝卜碎丁 。加入少许鸡精搅拌均匀 。即可出锅
4. 炒好的“猪肉黄萝卜”饺子馅 。由于是晚上拍的 。所以光线不太好
5. 甜菜根切小块 。用原汁机摇出汁 。不加水 。
6. 适量面粉 。加入适量的甜菜根汁 。搅拌成絮
7. 揉成光滑的小面团 。醒几分钟
8. 取一小块面团搓成粗细均匀的长条 。切成大小均匀的小块 。
9. 擀皮 。
10. 成品 。由于给宝宝吃 。所以包的特别小
11. 美不美～哈哈 。第一次包 。居然这么好看 。
12. 再来一个 。好喜欢～
###其它资料参考###胡萝卜富含维生素C，鸡蛋又有丰富的蛋白质 ， 它们组合在一起的味道也非常的美好 。今天小编给大家介绍的是胡萝卜鸡蛋水饺，不但简单易做，而且非常美味营养 。
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工具材料：
胡萝卜 2根
鸡蛋 4个
面粉 300克
酱油 适量
盐 适量
油 适量
十三香 适量
蚝油 半匙
操作方法
01
胡萝卜用擦子擦丝，如果没有，只能用刀切了，会比较粗 。切丝以后再从中间剁几刀，以免太长做饺子的时候不好包，或者用水烫一下，也会比较好包
02
然后我们在锅中入油加热，油要多加一些 ， 然后放入胡萝卜开始翻炒几分钟，等基本成熟的时候加入鸡蛋
03
把鸡蛋打散搅拌均匀 ，再加入适量的盐，盐的咸度保证鸡蛋入味就可以，如果想吃大块的鸡蛋，可以先炒鸡蛋再放入胡萝卜当中
04
我们把面粉倒入盆里 ， 放水和好，可以加少量的盐来增加它的张力，然后包上保鲜膜放30分钟左右，取出再揉一下面团，让面团比较光滑均匀 。
05
我们取出面团，然后切一小块面条，捏成如下图的长条，然后在案板上滚成粗细均匀的长条，切成大小一样的小块
06
然后再用手按压扁 ， 然后用擀面杖做成合适的薄片，一定要注意外薄是间厚，这样包饺子的时候才不容易破，而且比较好吃
07
然后把饺子皮里加入馅料 ， 捏到一起如下图，做成一个一个的小饺子 。
08
锅中加水，水开后，放入包好的饺子，因为胡萝卜和鸡蛋是熟的，只要把饺子皮煮熟就可以了，所以时间比较短 ， 开锅以后大概两三分钟就可以出锅了 。
特别提示
饺子皮一定不要太薄
胡萝卜要用油炒一下或者用开水烫一下 ， 把生味去掉
###其它资料参考###将羊肉肥瘦混合 ， 剁碎生姜，香菜，红葱切碎，拌入羊肉 。2.适量面粉加水，把面和好，水稍多一点，面软一些，盖上盖子醒一会儿 。3.黄萝卜擦成丝，在热水中稍稍焯一下，软一点就好 ， 捞出，切碎 。4.将萝卜，盐，花椒 ， 王守义十三香饺子馅调教，香油，花生油放入 ， 最后加一点鸡精，搅拌均匀 。不介意的话，建议用手揉捏搅拌，会更细腻一点 。5.将面切块，擀皮儿，包饺子 。烧水，准备下锅 。6.水开后下饺子，等饺子浮上水面，盖两次盖子，到快溢出时揭开，饺子皮和饺子馅分离之后，稍等片刻，出锅 。7.樊凡特制饺子蘸酱：醋和酱油2：1混合均匀，滴3滴小磨香油，放入炒熟碾碎的芝麻末，喜欢吃辣子可以放一点辣子 ， 喜欢吃蒜，加入捣碎的生蒜 。完工～
###其它资料参考###胡萝卜饺子馅的做法中使用的胡萝卜量比较少，加上各种调味料后做成的饺子，胡萝卜味道并不明显，可以缓解不喜欢胡萝卜味道的人们的需求 。好吃的胡萝卜饺子馅应该要怎么做呢?现在，我来告诉你胡萝卜饺子馅的做法 。
胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
胡萝卜359克，猪肉馅150克，油盐适量，花椒面适量，酱油，鸡粉，圆葱，香油，木耳，盐适量 。
方法步骤
1、胡萝卜切?。泊星卸?，木耳也切丁待用
2、热锅凉油 ， 油热时倒入圆葱碎爆香 ， 然后下入胡萝卜煸炒 ， 炒软后出锅晾凉
3、肉馅中放入花椒面，盐和酱油煸炒，再加木耳翻炒几下出锅
4、然后放入鸡粉，香油拌匀即成胡萝卜饺子馅，
小贴士
用油炒胡萝卜的时候可以略微多一点点，胡萝卜中的营养元素大多为脂溶性 。
家常胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
猪肉泥1斤，胡萝卜2根，油盐适量，生抽，老抽，盐，味精 ， 料酒 ， 葱姜适量 。
方法步骤
1、将胡萝卜洗净擦丝，剁碎待用，葱姜切末
2、炒锅放入较多一点的油，放入葱花和姜末爆香
3、然后下入胡萝卜碎炒熟，盛出后放入肉馅中按一个方向搅拌
4、途中加入一些葱花和少许水，并放入味精，盐，老抽，生抽和香油 ， 搅打上劲即可 。
小贴士
吃胡萝卜的时候最好不要搭配醋，维a会遭到破坏 。
羊肉胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
羊肉1斤，胡萝卜300克 ， 葱姜适量 ， 盐 ， 花椒水 ， 味极鲜，鸡精，盐 ， 香油，花生油，生抽，胡椒粉，姜粉 。
方法步骤
1、将羊肉切成碎丁 ， 剁成肉泥，剁的时候加入花椒加一点花椒水使其吸收
2、胡萝卜切片，让后用热水焯烫 ， 将胡萝卜剁成末，葱姜切碎末
3、在羊肉馅中加入料酒，生抽 ， 味极鲜，胡椒粉和姜粉搅拌均匀
4、然后加入胡萝卜碎和葱末，再加入花生油，香油，盐和鸡精调味拌匀即可 。
小贴士
花椒水能有效的去除羊肉的膻味 。
胡萝卜饺子馅做法