猪肉黄萝卜饺子馅咋做？
主料：五花肉适量、黄萝卜适量、蒜末适量、酱油少许、调味料少许、盐适量、面粉适量、生姜两片、鸡精少许
猪肉黄萝卜饺子的做法步骤
1. 五花肉切碎丁备用
2. 黄萝卜切碎丁 。因为我给孩子吃 。所以很碎 。切好后棹水 。不要太软 。看个人喜好 。然后攥干水分备用
3. 将肉丁入锅翻炒 。炒至没有水分后加入食用盐继续翻炒 。待肉丁开始变色而且出油后加入蒜末和姜片（给宝宝吃，所以姜片炒好后捡出去了 。如果大人吃 。可以将姜切成姜末）翻炒出香味 。待肉丁变为金黄色后加入酱油 。翻炒几下倒入准备好的黄萝卜碎丁 。加入少许鸡精搅拌均匀 。即可出锅
4. 炒好的“猪肉黄萝卜”饺子馅 。由于是晚上拍的 。所以光线不太好
5. 甜菜根切小块 。用原汁机摇出汁 。不加水 。
6. 适量面粉 。加入适量的甜菜根汁 。搅拌成絮
7. 揉成光滑的小面团 。醒几分钟
8. 取一小块面团搓成粗细均匀的长条 。切成大小均匀的小块 。
9. 擀皮 。
10. 成品 。由于给宝宝吃 。所以包的特别小
11. 美不美～哈哈 。第一次包 。居然这么好看 。
12. 再来一个 。好喜欢～
黄萝卜素馅饺子的原料：面粉500g、黄萝卜300g
黄萝卜素馅饺子的配料：鸡蛋2个、虾皮50g、香菇50g
黄萝卜素馅饺子的调料：葱适量、姜适量、盐4g、鸡精2g、香油适量
黄萝卜素馅饺子馅儿的做法：
1、面粉加入适量的水揉成面团 。饧至10分钟 。
2、鸡蛋炒熟剁碎，
3、虾皮加入葱姜碎炒香 。
4、黄萝卜擦丝剁烂，用油炒软 。
5、加入剁碎的香菇 。
6、倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀 。
7、将饧好的面揉成条，切成小剂子 。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮 。中间放入馅料 。
9、包成饺子 。把包好的饺子中间有间隔的码放好
10、锅中放水，水开后下饺子 ， 煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用 。
###其它资料参考###胡萝卜富含维生素C，鸡蛋又有丰富的蛋白质，它们组合在一起的味道也非常的美好 。今天小编给大家介绍的是胡萝卜鸡蛋水饺，不但简单易做，而且非常美味营养 。
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工具材料：
胡萝卜 2根
鸡蛋 4个
面粉 300克
酱油 适量
盐 适量
油 适量
十三香 适量
蚝油 半匙
操作方法
01
胡萝卜用擦子擦丝，如果没有，只能用刀切了，会比较粗 。切丝以后再从中间剁几刀，以免太长做饺子的时候不好包，或者用水烫一下，也会比较好包
02
然后我们在锅中入油加热，油要多加一些，然后放入胡萝卜开始翻炒几分钟，等基本成熟的时候加入鸡蛋
03
把鸡蛋打散搅拌均匀 ， 再加入适量的盐，盐的咸度保证鸡蛋入味就可以 ， 如果想吃大块的鸡蛋，可以先炒鸡蛋再放入胡萝卜当中
04
我们把面粉倒入盆里，放水和好，可以加少量的盐来增加它的张力，然后包上保鲜膜放30分钟左右，取出再揉一下面团，让面团比较光滑均匀 。
05
我们取出面团，然后切一小块面条，捏成如下图的长条，然后在案板上滚成粗细均匀的长条 ， 切成大小一样的小块
06
然后再用手按压扁 ， 然后用擀面杖做成合适的薄片 ， 一定要注意外薄是间厚，这样包饺子的时候才不容易破，而且比较好吃
07
然后把饺子皮里加入馅料，捏到一起如下图 ， 做成一个一个的小饺子 。
08
锅中加水 ， 水开后，放入包好的饺子，因为胡萝卜和鸡蛋是熟的，只要把饺子皮煮熟就可以了，所以时间比较短，开锅以后大概两三分钟就可以出锅了 。
特别提示
饺子皮一定不要太薄
胡萝卜要用油炒一下或者用开水烫一下，把生味去掉
###其它资料参考###胡萝卜营养丰富、老幼皆宜，被称为“小人参” 。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素 ， β-胡萝卜素 ， 摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A 。做成饺子也有很多人喜欢吃 ， 以下是我推荐的胡萝卜饺子馅做法，欢迎阅读!
制作胡萝卜饺子馅的食材
制作胡萝卜饺子馅的步骤
1.准备好原料 ， 面提前和好 。
2.胡萝卜用擦子擦成丝 ， 用刀剁碎 。
3.锅内放油，可以适量多放点 ， 放入葱花和姜末爆香 。
4.放入胡萝卜末翻炒，炒熟 。
5.葱切末 。
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水 。
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末 ， 放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀 。
胡萝卜六大营养功效
1、有利健康长寿
胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效 。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强 。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低 。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命 。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜 。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高 。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮 ， 把胡萝卜放在肉汤里煮 ， 只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失 。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果 。
2、防止血管硬化，降低血压及减少心脏病
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成 ， 因而有降压强心的作用 。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化 ， 降低胆固醇及有降低血压的作用 。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素 。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用 。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50% 。
3、增强免疫功能
胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞 。
4、益肝明目
胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A ， 能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40% 。
5、通便
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质” ， 可加强肠道的蠕动，从而通便防癌 。
6、抗衰老
β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程 。
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###其它资料参考###萝卜馅饺子的做法如下：
主料：饺子皮1000克 。
辅料：猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克 。
步骤：
1、500克猪五花肉放菜板上切开，剁碎 。加入黄洒和生姜粉 ， 花椒粉淹渍15分钟 。
2、青萝卜一个，小葱适量，生姜一块洗净，控水备用 。
3、青萝卜用擦子擦成细丝 。
4、锅中给水，待水烧开，放入萝卜丝煮熟去生 。
5、煮熟的萝卜，捞到另一个盆子里控水，用干净布子包住挤干萝卜丝的水份 。
6、萝卜丝放在菜板上剁碎 。
7、小葱切碎，放在菜板上 。
8、把剁好的肉馅 ， 萝卜，小葱放在一个盆子里 。
9、最后把生姜剁碎 ， 放在菜的最上面 。
10、锅中烧油，待到油烧开了，泼在馅料上 。
11、加入适量盐 ， 老抽 ， 鸡精拌匀备用 。
12、超市买的饺子皮 。
13、饺子皮铺开 。
14、放入适量馅子 。
15、从中间开始捏饺子皮，如果不好捏可以沾点水 ， 这样沾的紧点，下锅不会破皮 。
16、然后再捏紧另一边，直到全部收口 。
17、这是捏好的饺子 。
18、烧水，水开下入饺子，饺子顺着锅边，一个一个入锅，为了防止沾锅，可以给水中滴几滴油 。
19、煮饺子的时候点三次水，待到饺子全部浮在水面上了，这个饺子就煮了，可以盛盘子开吃了 。
20、盛到盘子里，拌上辣椒，醋 ， 大蒜碎上桌子开吃了，香，真香 ， 杠杠滴 。
###其它资料参考###用料
羊肉 1斤
胡萝卜 3根
洋葱 1个
香菜 1把
香葱 1把
鸡蛋 2只
盐 适量
味极鲜 适量
花生油 适量
麻油 少许
十三香 适量
高筋面粉 1200g
冷水 适量
手粉 适量
黄萝卜羊肉馅饺子的做法
1:羊肉清洗后控干水分 。
2:胡萝卜去皮 ， 用擦丝器擦成细丝（便于剁细） 。
3:将控干水分的羊肉放进绞肉机绞肉米（手劲大、有时间的亲们也可以切丝后直接剁细） 。
4:取适量羊肉和同比胡萝卜丝、加入同比洋葱、香菜以及香葱细细剁 。剁的过程中加少许味极鲜一起剁 ， 以方便肉馅易粘连，另一方面比较容易入味 。
5:剁好的状态是肉和胡萝卜是成团的 。胡萝卜羊肉馅饺子的做法 步骤1
6:全部剁好馅之后，开始加调料 。调料的量可以根据自己的口味加减 。加鸡蛋的作用是调和馅的粘度 ， 饺子馅水嫩 。花生油差不多加300-400ml左右（多加一些的话汤汁会多一学） 。
7:调料全部放入后，用筷子顺同一方向搅拌，直至拌均匀 。可以挑少许馅料舌尖尝一下咸淡 。
8:拌好的馅料闪闪发光，用筷子挑起不会立刻滴落的状态 。
胡萝卜羊肉馅饺子的做法 步骤2
9:用冷水和面 ， 不要太软，偏硬一点但不能太硬 。揉好后静止10-15分钟让面醒软一些 。
10:取1/2块面团，搓成滚圆的长条 ， 用刀切成30个大小相同的小剂子，压扁后擀成饺子皮（中间厚边缘?。?nbsp;， 然后就可以包了 。胡萝卜羊肉馅饺子的做法 步骤3
包好尽快下锅 。如果太多的话可以放冰箱速冻后装保鲜袋保存 。胡萝卜羊肉馅饺子的做法 步骤4
配上清凉的小菜，一碗热腾腾的饺子汤 。满满的幸福感有木有？！胡萝卜羊肉馅饺子的做法 步骤5
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###其它资料参考###胡萝卜饺子馅的做法中使用的胡萝卜量比较少，加上各种调味料后做成的饺子 ， 胡萝卜味道并不明显，可以缓解不喜欢胡萝卜味道的人们的需求 。好吃的胡萝卜饺子馅应该要怎么做呢?现在，我来告诉你胡萝卜饺子馅的做法 。
胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
胡萝卜359克，猪肉馅150克，油盐适量，花椒面适量，酱油，鸡粉，圆葱，香油，木耳，盐适量 。
方法步骤
1、胡萝卜切?。泊星卸 。径睬卸〈?
2、热锅凉油，油热时倒入圆葱碎爆香，然后下入胡萝卜煸炒，炒软后出锅晾凉
3、肉馅中放入花椒面，盐和酱油煸炒，再加木耳翻炒几下出锅
4、然后放入鸡粉 ， 香油拌匀即成胡萝卜饺子馅 ，
小贴士
用油炒胡萝卜的时候可以略微多一点点，胡萝卜中的营养元素大多为脂溶性 。
家常胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
猪肉泥1斤，胡萝卜2根，油盐适量，生抽，老抽，盐，味精，料酒，葱姜适量 。
方法步骤
1、将胡萝卜洗净擦丝，剁碎待用，葱姜切末
2、炒锅放入较多一点的油 ， 放入葱花和姜末爆香
3、然后下入胡萝卜碎炒熟，盛出后放入肉馅中按一个方向搅拌
4、途中加入一些葱花和少许水 ， 并放入味精，盐，老抽，生抽和香油，搅打上劲即可 。
小贴士
吃胡萝卜的时候最好不要搭配醋，维a会遭到破坏 。
羊肉胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
羊肉1斤，胡萝卜300克，葱姜适量，盐，花椒水，味极鲜，鸡精，盐，香油，花生油 ， 生抽，胡椒粉，姜粉 。
方法步骤
1、将羊肉切成碎丁 ， 剁成肉泥，剁的时候加入花椒加一点花椒水使其吸收
2、胡萝卜切片，让后用热水焯烫 ， 将胡萝卜剁成末，葱姜切碎末
3、在羊肉馅中加入料酒 ， 生抽，味极鲜 ， 胡椒粉和姜粉搅拌均匀
4、然后加入胡萝卜碎和葱末 ， 再加入花生油，香油 ， 盐和鸡精调味拌匀即可 。
小贴士
花椒水能有效的去除羊肉的膻味 。
胡萝卜饺子馅做法