紫砂壶吐黑是怎么回事？
关于紫砂壶吐黑问题的汇总（一）：吐黑到底是什么以及怎么处理？
关于养壶，大家讨论比较多且常出现的一个情况——吐黑，那吐黑到底是什么、如果吐黑了怎么办以及吐黑是否对身体有害等等问题很多朋友并不十分了解 ， 从今儿起 ， 小编就将所有吐黑问题一一汇总，分为两期文章会大家一一释疑 。
吐黑是什么？
吐黑
紫砂壶泡养过程中，由于茶汁叶绿素中的铁离子经过气孔在壶表沉积，而形成的带状、块状等不用形状不同色调的黑色素，叫做“吐黑” 。
原则上来说每把紫砂壶都会吐黑，因为气孔是每把紫砂壶都有的，只要泡茶，铁离子都会聚集，但泥料、烧制以及做工好的紫砂壶吐黑几乎微不可查 。
吐黑分布并不规律，有的均匀遍布壶身，有的则主要集中在壶表局部，如壶口、壶底以及盖沿处 。
什么样的紫砂壶容易吐黑？
段泥 紫砂
就泥料而言，段泥紫砂壶吐黑最为常见 。原因是段泥紫砂壶色浅，少量吐黑便十分明显并且段泥泥料“骨多肉少”，胎质的致密度与架构都很疏松 。除此之外，明针不到位或者烧制温度不够 ， 导致壶表质地比较松散的这类紫砂壶也比较容易吐黑 。
紫砂壶吐黑了怎么办？
紫砂壶轻微吐黑无可厚非，一方面能吐黑反而说明了是真紫砂 ， 并且随经过经年累月的使用，紫砂壶“包浆”逐渐形成，个别吐黑也会随着壶表颜色变化而变得不太明显 。
而针对于严重吐黑 ， 目前并无什么行之有效且低风险的方法 。虽然将紫砂壶回炉重烧治标又治本，但损坏率很高，很有可能进炉之前完好无损 ， 出来后就四分五裂了 。
一些壶友们在长时间使用紫砂壶泡茶后，发现有的紫砂壶颜色越来越暗，还出现米粒大小的黑色点，擦洗也擦不掉 。怎么回事？
紫砂壶出现这些黑点并不是坏了，而是俗称的“吐黑”了 。“吐黑”和茶垢不同的是，茶垢会集中出现在某一部位，而“吐黑”分布并不规律 ， 有的均匀遍布壶身，有的则主要集中在壶表局部，如壶口、壶底以及盖沿处 。
而吐黑最容易集中的地方，就是壶嘴和壶把 。
紫砂壶“吐黑”是因为壶表的气孔密度疏松，有很多肉眼看不见的孔隙 。而紫砂壶在泡茶的过程中，茶叶含有的铁离子经氧化后是黑色的 。这些铁离子也容易在这些孔隙中聚积、沉淀下去，形成不同色调的黑色素 。久而久之，“吐黑”也就形成了 。
“吐黑”的紫砂壶对品茶没有什么影响，不论是茶的口味还是饮茶的健康而言，都是可以继续使用的 。但有一些比较在意紫砂壶品相的壶友来说 ， “吐黑”确实会影响一把壶的美观 。
严格来讲，只要是原矿紫砂或多或少都会出现吐黑现象 。
有的壶制的时间比较早，早期的窑温都比较低，由于烧制的温度控制和时间控制有瑕疵，如果温度不够 ， 会导致烧结温度不足，也就是通常所说欠火的情况，致使泥料收缩没有完全到位 ， 壶身气孔密度过松、过大则容易“吐黑” 。
至于一些近期的壶 ， 窑温的提高易如反掌，达到较高结晶是很简单的事情，那么“吐黑”就是泥料的问题了 ， 比如致密度差、结构疏松的段泥 。
从纯理论的角度讲 ， 因为是双重气孔结构，凡是紫砂壶，泡茶时间越长，壶体的颜色就会变得越深，一般都会“吐黑” 。只是因为壶色深浅不同、“吐黑”部位不同、茶叶品质不同、养壶经验不同，“吐黑”的程度就有了差别 。
另外，一些模具壶，或者一些泥料都不是紫砂的壶 ， 压根都没有透气性，也不就存在“吐黑”了 。
有的壶友介意因为“吐黑”而改变了紫砂壶的品相 。所以怎么样可以避免紫砂壶“吐黑”呢？
1. 从选壶上避免 。
不同泥料和颜色的壶，“吐黑”表现不一样 。如深色的朱泥壶，吐黑几乎看不见，而浅色的紫砂壶如绿泥、段泥、白泥等看起来就非常显眼 。
现在各种先进的窑炉比以前进步不是一点半点 。因此现在的紫砂壶大部分吐黑已经不明显了 。
2. 从选茶叶上避免 。
如果确实喜欢浅色的紫砂壶 。那么就需要在茶叶上做一点文章 ， 不同的茶叶对紫砂壶的“吐黑”效果不一 。茶汤颜色浅，“吐黑”就轻；茶汤颜色深，“吐黑”就重 。一般情况下，段泥壶应该泡汤色淡一点的 ， 如铁观音、生普之类，不应泡熟普、黑茶等 。
那么，假如自己心爱的壶“吐黑”了，又想恢复原状 ， 怎么办呢？
一般的清洗时不能消除的，只能送回窑里面再烧制一遍 。但从业界多位大师和工人的经验来看，用过的壶回炉重新烧制有烧坏的风险 ， 因为这种壶气孔中含有水分，如果没有充分风干再烧，容易炸裂 。
在充分烘干后，达到相应的温度重烧 ， 紫砂壶就有机会恢复原来的面貌 。
但回炉有风险，回炉的烧损率约在5%-10%左右 。但再次泡茶后，仍会吐黑 。
所以如果不影响使用，不建议回炉重烧 。
欢迎关注壶友网紫砂江湖，我们有278363位壶友聚集在此交流 。
###其它资料参考###紫砂壶经过一定时间的泡养，壶体局部或整体变深 ， 就是我们常说的“吐黑” 。“吐黑”有时是比较均匀的，分布在紫砂壶的整体表面，有时是呈带状分布，有时会集中在紫砂壶的局部地区（比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿） 。
紫砂壶“吐黑”的原因通常有两种情况 。第一种情况是紫砂壶由于坯体烧结温度不足（欠火），造成了泥料收缩没有完全到位 ， 壶身气孔密度过松、过大，致使茶汁的叶绿素中的铁离子跑进气孔中，形成与胎身不同的色调 。
不同的泥料 ， 不同的工艺 ， 对烧制温度的要求都不一样 。有时候因为烧制的温度不够或者时间稍短，造成了泥料收缩没有完全到位 。紫砂壶出现了明显的局部“吐黑”，那么，壶体“吐黑”的情况会稍显明显些 。
只能说明烧制过程中可能存在温度控制或时间控制有瑕疵，与工艺师本身制壶能力基本无关 。
###其它资料参考###稍懂紫砂壶的朋友都知道，紫砂壶之所以被称为“泡茶利器”，是因为紫砂高温烧制后，独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好，保温性好 。所谓的“黑”，其实是茶垢和茶叶中的铁离子 。紫砂壶在长期的使用过程中，茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中，而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去 。久而久之 ， “吐黑”也就形成了 。这也是为什么刚开始“吐黑”的时候，我们可以清洗“干净”，可不久后 ， “吐黑”又会接着出现的原因 。
【什么泥料的紫砂壶吐黑】紫砂壶的烧制很有讲究，不同的泥料，不同的工艺，对烧制温度的要求都不一样 。有些壶因为烧制的温度不够，造成了泥料收缩没有完全到位 ， 壶的表面没有结晶，壶体“吐黑”的情况会稍明显些 。
