什么红茶出名
红茶最有名的那个叫什么茶?

好的红茶有祁门红茶、正山小种、金骏眉、银骏眉等,红茶是全发酵茶 , 因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调,故得此名,在全球茶叶贸易中 , 红茶占第一位 。
好的红茶有哪些:
1、祁门工夫 ,
在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道 。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶,其中最出名的是祁门红茶 , 也叫祁门工夫 , 与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”,历史悠久,享誉全球 。
祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特 。汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚 , 叶底嫩软红亮 。其它的功夫红茶:福建的工夫红茶统称闽红工夫 。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫 。另外还有江西的宁红,湖北的宜红 , 广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等 。
2、正山小种 ,
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶 。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村 , 故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵 。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶,所以当地人为了区别假冒品,取名为“正山”,意指正宗 。
正山小种本身应该是带有烟气,用松针或松柴熏制,称为烟正山小种,现代也有不带烟气的 , 不用松针或松柴熏制,称为无烟正山小种 。正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园,大多使用传统采茶群体品种制作 。
之后要使用当地所产松木熏焙 , 形成正山小种特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香,两三泡后具桂圆汤味 。正山小种条索肥壮,紧结匀整,不带芽毫色泽乌黑带褐,较油润汤色红艳明亮香气芳香浓烈,带有松烟香滋味醇厚回甘,有桂圆汤味,叶底肥厚红亮 。
3、金骏眉,
金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香 , 品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金” 。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏” 。茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉” 。
4、银骏眉,
银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的,也是正山小种的高端品种 。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽 , 制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶 。银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色 。
银骏眉精心选取一芽一叶,以正山小种传统手工工艺进行制作 , 不过筛,所以条形保持完好,外形上已经类似于工夫红茶的条索了 。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清澈 , 汤色金黄清澈银骏眉香气独特,清高持久 , 是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长 。

我国著名的红茶有祁红、川红、宜红、宁红、滇红、政和等,其中以祁红、滇红最为名贵 。我国红茶主要有工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种 。
工夫红茶:条形匀整、色泽乌润 。汤色鲜艳、气味芳香 。以祁红、滇红为代表 。
小种红茶:叶肉厚、条索壮、有较浓的香味 。福建崇安的正山小种是其上品 。
红碎茶:包括条形的茶叶、颗粒状的碎茶、片状的片茶和细末状的末茶 , 此茶,外形细碎 , 呈颗粒状,色泽乌润,汤色红艳 。香气清新 , 滋味浓烈,以云南、广东、广西的大叶种红茶为最好 。
###其它资料参考###我国的名茶:红茶类:祁红、川红、滇红、越红、宁红;绿茶类:狮峰龙井、都云毛尖、洞庭碧螺春、庐山云雾茶、黄山毛峰、南京雨花茶、峨眉峨蕊、六安瓜片;乌龙茶类:武夷岩茶、安溪铁观音、广东乌龙茶、台湾乌龙茶;花茶类:茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶;白茶类:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉;紧压茶类:青砖、黑砖、沱茶、普洱茶;黄茶有:君山银针、蒙顶黄芽 。
###其它资料参考###①祁门红茶,产自中国 。祁门红茶简称祁红,产于安徽省祁门县 , 是我国传统工夫红茶的珍品 , 创制于19世纪后期 , 是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美誉,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼品茶 。
②大吉岭红茶,产自印度 。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟” 。其汤色橙黄 , 气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶因带有葡萄香而独具特色 。大吉岭红茶口感细致柔和 , 适合春秋季饮用,也适合做成奶茶、冰茶及各种花式茶 。其制作工艺以传入印度的正山小种制作工艺为基础加以改进形成 。
③斯里兰卡红茶,产自斯里兰卡,斯里兰卡旧称“锡兰”,锡兰高地红茶以乌沃茶最为著名,产自斯里兰卡山岳地带的东侧 。
④阿萨姆红茶,产自印度 。阿萨姆红茶产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。阿萨姆红茶茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓烈,是冬季饮茶的佳选 。
###其它资料参考###【什么红茶出名】世界三大高香红茶:斯里兰卡红茶、大吉岭红茶、祁门红茶 。近些年来中国广东省的英德红茶声誉提升很高 , 被誉为世界第四大高香红茶 。如果说品牌的话:立顿红茶、锡兰红茶、祥源茶 。需要指出的是,在国内金骏眉实际上是受众很大的红茶,其比较知名的品牌是正山堂;滇红因其超高的性交比在市场上很有优势,其比较知名的品牌是凤山牌 。

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