吃什么可以补肝？
补肝可用中药类的丹参、柴胡、姜黄等，食物类可食用动物内脏、动植物蛋白、酸性食物、绿色食物等 。
一、中药类：
1.丹参：丹参可降低肝脂 ， 特别是降低甘油三酯的作用 。其机制是促进脂肪在肝中的氧化作用，从而降低肝脂的含量 。
2.柴胡：柴胡有抗脂肪肝和抗肝损伤的作用 。与茵陈配伍用药，有促进胆固醇排泄作用 。
3.姜黄：姜黄所含的姜黄素有解酒、降脂、抗炎、抗氧化、抗病原微生物、保肝利胆，保护心脑血管等作用 。可明显抑制肝中甘油三酯、胆固醇 ， 可显著增加胆汁排泄量 ， 对肝脏有好处 。
除以上药物之外，还有百合、灵芝、何首乌、人参等也都有补肝的功效 。
肝脏最爱5种食物
1、十字花科蔬菜 。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物 。常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜 。
2、海藻类 。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素 。加拿大麦吉尔大学研究人员发现 ， 褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收 。
3、豆芽 。豆芽富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收 。
4、富含硫化物的食物 。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用 。
5、浆果 。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质，如花青素、多酚等 ， 具有强效抗氧化作用 ， 能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击 。
三道护肝菜
韭菜炒鸡肝 。肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用 。而且韭菜散发出一种独特的辛香气味 ， 含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气 ， 增进食欲，提高消化功能 。鸡肝富含蛋白质和维生素A ， 维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，而蛋白质就像肝脏的“维修工” ， 能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用 。韭菜和鸡肝搭配，护肝效果更好 。
清炒豌豆苗 。豌豆苗吃起来味道清香、滑润适口，还具有清肝明目的食疗功效 。它含有大量的镁以及叶绿素 ， 有助于排出体内毒素，保护肝脏 ， 而且富含的胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益 。豌豆苗易于烹制，清炒就很不错 。
西兰花炒胡萝卜 。从中医角度来讲 ， 绿色食物有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物有助养肝护肝 ， 比如西兰花、菠菜、小油菜 。而胡萝卜含有的类胡萝卜素，在体内能转变成维生素A，可养肝明目 。因此，西兰花炒胡萝卜也是一道很好的护肝菜 。
###其它资料参考###养肝、护肝的药物常用的有联苯双酯、复方甘草酸苷、促肝细胞生长素、谷胱甘肽、门冬氨酸钾镁、多烯磷脂酰胆碱等 。
1、联苯双酯：包括复方联苯双酯片、复方联苯双酯颗粒等，是一种促肝细胞再生药，经过大量药物试验证实该药具有降低化学毒物所致的谷丙转氨酶升高，可减轻肝脏病理损伤及增强肝脏解毒功能 ， 保护肝细胞膜，减少有毒物质对肝细胞的损害，但急于停药后可能使转氨酶反弹，需要遵医嘱逐渐停药 。
2、复方甘草酸苷：包括复方甘草酸苷胶囊、复方甘草酸苷片等 ， 是甘草成分的提取物，具有抗炎、保护肝细胞膜、改善肝功能和促进肝细胞修复的作用，可用于急性或慢性病毒性肝炎引起的转氨酶增高 。
3、促肝细胞生长素：包括促肝细胞生长素注射液、促肝细胞生长素颗粒等，主要功能是可刺激新生肝细胞DNA合成，促进肝细胞再生、加速肝脏组织的修复，使患者的肝功能恢复正常 。
4、谷胱甘肽：包括谷胱甘肽片、注射用谷胱甘肽等 ， 能改善肝脏的代谢功能，促进胆酸代谢，促进有毒物质排出 ， 对各种原因引起的肝损害有保护作用 。
5、门冬氨酸钾镁：包括门冬氨酸钾镁片、门冬氨酸钾镁注射液等，具有降低胆红素、退黄 ， 以及降低血氨和二氧化碳含量的作用，可用于黄疸型肝炎或其他原因引起的肝功能损害等 。
6、多烯磷脂酰胆碱：包括多烯磷脂酰胆碱胶囊、多烯磷脂酰胆碱注射液等 ， 可以修复受损的肝细胞膜及细胞器膜，并提供人体的内源性磷脂，可用于肝炎、脂肪肝、肝硬化及其他原因引起的肝损害 。
7、其他药物：如护肝片、舒肝丸等中成药物，以护肝片为例，是由柴胡、茵陈、板蓝根、五味子、猪胆粉、绿豆等成分组成 ， 具有疏肝理气、健脾消食的作用，可以降低转氨酶，临床用于慢性肝炎及早期肝硬化 。
若患有肝脏疾病 ， 最好及时就诊于肝病科，通过血生化、免疫学检查、腹部CT、肝组织病理学检查等明确自身情况，在医生指导下使用药物 。
###其它资料参考###中医认为肝不可补 ， 一补即上火，补脾、补肾即可养肝 。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥 。接下来我带大家了解一下护肝的药物吧 。
护肝的药物
***1***、板蓝根冲剂
效果：清热解毒 。药理研究表明 ， 本品具有抗菌及抗病毒作用 。
主治：用于急、慢性肝炎，感冒、流行性腮腺炎等 。证见面色黄 ， 口苦咽乾，小便色黄，舌质偏红 ， 脉滑数 。
***2***、垂盆草冲剂
功效：清热利溼 。
主治：用于急、慢性肝炎属溼热型的实证患者 。证见身目发黄，其色鲜明，发热口渴，心烦食欲不振 ， 乏力，大便秘结，脘腹胀满，舌边尖红，苔黄而腻，脉弦数 。
药理研究：药理实验证明 ， 本品对四氯化碳引起的肝损伤有明显的保护作用，明显降低血清谷丙转氨酶 ， 减轻肝纤维化程度 。
【孩子补肝吃什么药物】
***3***、复肝康冲剂
功效：疏肝理气、益气养血、活血化瘀 。实验证明，本品具有保护肝脏、促进肝细胞修复与再生及增强机体免疫功能的作用 。
主治：用于慢性肝炎、早期肝硬化，以肝郁气滞、气滞血瘀、肝郁脾虚型疗效较好 。症见胁肋部不适甚则胀痛，善太息，舌色暗 ， 边尖可见瘀点，脉弦或涩或兼见气短乏力，面色少华等 。
日常护肝的方法
1、多饮水
饮水能帮助人体将新陈代谢的废物排出 ， 降低有毒物质在肾脏中的浓度，从而避免肾脏受到损害 。尤其是发热的患者，因其代谢加快，废物及有毒物质的产生也会增加，所以，更要多饮水，以促进废物的排泄 。
2、别用饮料代替开水
饮料中所含的咖啡因，往往会导致血压上升 ， 而血压过高，就是伤肾的重要因素之一 。要尽量避免过多地喝饮料，以白开水取而代之 。
3、适当的饮用啤酒
如果已经患了肾脏方面的疾病 ， 又无限制地大量喝啤酒，就会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭 。
4、积极地控制血压
现如今，生活工作压力过大，导致高血压患者越来越低龄化，而高血压可加速肾脏病变的发展过程 ， 故人们应密切注意血压的变化并严格地控制血压 。
