菠菜汁和的面可以炸焦叶子吗？
可以 。用菠菜汁和面炸的蕉叶子酥脆可口 ， 好吃不腻，又脆又香甜，菠菜汁和的面可以炸焦叶子 。炸麻叶，有的地方又叫炸焦叶，或者炸油叶，是春节家中常备的小食，它是招待客人的小零食，做法简单，酥脆好吃 ， 根据自己的口味，还可以制成甜、咸两种口味，做好的麻叶 ， 因外形似叶子，上面布满芝麻 ， 口感类似于炸馓子，用“酥脆香”三个字形容再合适不过 。
冬至菠菜饺子的食材用料
饺子皮部分：菠菜150克，盐2克，中筋粉400克，清水半碗
馅料部分：猪肉250克，玉米2根 ， 马蹄10个，胡萝卜1根，葱2根，玉米淀粉50克，花生油适量 ， 盐6克 ， 鸡粉适量 ， 蚝油适量，冬菇5朵，胡椒粉适量 ， 麻油适量
冬至菠菜饺子的做法
菠菜洗净后晾干，备用
冬菇洗净后泡水变软，备用
菠菜加半碗清水 ， 打成菠菜汁
在面粉堆中间挖一个洞，将菠菜汁分几次倒入 ， 一边倒一边和面 。
面团和到不粘手，保鲜膜封好醒30分钟
然后撒点干面粉在桌面上 ， 将醒好的面团放在面粉上，用擀面杖压薄 。
整理出合适大小的饺子皮
准备馅料部分：猪肉剁碎，玉米切粒 ， 胡萝卜切粒，马蹄削皮切粒，葱洗净切粒，冬菇切粒
全部切好后放在容器内搅匀，再将所有调味料加入，搅匀备用 。
饺子皮包上馅料后，放在蒸笼隔水蒸15分钟 。
###其它资料参考###【猪肉白菜菠菜汁儿饺子】
【食材】：猪肉馅儿400克、白菜两三叶、菠菜3棵、大葱1棵、鸡蛋1枚、酱油两汤匙、熟花生油三四汤匙、香油少许、盐适量、面粉适量 。
【具体做法】：
1、我们先来和面，饺子面一定要提前和好，和好之后让它松弛一段时间才好用 。菠菜几棵，择掉黄叶，洗净切段 。
2、用料理机或是你家其他高端厨具把菠菜加少许清水少许盐打成菠菜汁儿，我打的细腻，没有过滤 。如果您打的蔬菜汁儿比较粗糙，一定要过滤一下，取汁儿用 。
3、用菠菜汁儿和面，和成一个绿色的面团；再和一个同样大小的白色的面团，放进食品袋中防止风干，静置，让它松弛一些时间 。
4、面和好了，再来调馅儿 。猪肉馅儿，我用的瘦肉，您也可以用二肥八瘦或是一肥九瘦 ， 加入酱油、少许盐，搅拌均匀 ， 腌制片刻让它入个底味儿，同时顺便上个底色 。
5、然后再加入鸡蛋，鸡蛋在这儿起到嫩滑的作用 。
6、鸡蛋加进去之后，就需要用筷子不停地顺同一个方向搅拌，直到肉馅儿把鸡蛋全部吃进去，肉馅儿变得非常黏糊 。
7、少许白菜，洗净，剁碎 。如果放的白菜多，就需要在剁好之后挤出一些水分，但如果像我这样只放少许白菜，那就要省略掉挤水的过程，一是免得白菜的营养流失 ， 二是为了滋润肉馅儿 。
8、把剁好的白菜放进肉馅儿中，搅拌均匀，再把大葱切碎放进去 。
9、拌匀，倒入熟花生油，搅拌均匀 ， 再撒一点点盐，加香油，最后再拌匀即可 。
10、把绿色面团整理成长方体，擀开，白色面团在案板上搓长 ， 放在绿色面团上 ， 如图 。
11、用绿色面团包裹住白色面团，接口捏?。缓蟠瓿纱窒妇鹊某ぬ踝矗缤?。
12、下刀，切成大小一致的饺子剂子 。
13、分别擀开成饺子皮儿，注意擀饺子皮儿时要用点儿干面 ， 防止粘连 。
14、把所有的饺子全部包好，是不是特别漂亮有食欲呢？
15、煮开清水，水开后加入少许盐，再下饺子，把饺子煮熟即可 。
16、看，这煮好的饺子的颜色是不是也特别漂亮？几乎没有变色，看到这样好看的饺子，谁都会多吃一碗 。
17、但是 ， 您看出煮饺子不变色的秘诀来了吗？如果没看出来，就接着看小贴士 。
1、菠菜在打汁前，焯一下水是最好的，我省略了这一步，该打 。因为菠菜中含有较高的草酸 ， 焯水能去掉 。
2、菠菜在打汁时，一定要加少许盐进去，盐有很好的固色的作用 。
3、饺子在下锅前，也要在清水中加入少许盐 ， 同样是为了固色，防止饺子皮中的绿色部分掉色太难看 。
4、我的看家本领可是告诉大家了，大家在做这个饺子时一定要多加注意哦！
###其它资料参考###1.菠菜焯水时间:这个时间是三十秒到一分钟，时间太长会变黄 。
2.菠菜的量:这是根据你想要的颜色深浅来控制菠菜的量 。如果想更绿色，多加点菠菜榨汁 。
3.制作过程:菠菜买回来后，清洗干净，放入沸水中焯2-3分钟，捞出放凉 。然后沥干水，放入料理机中捣成泥 。切记:菠菜太凉后取出时，最好稍微沥干一些水 。这样菠菜泥的含水量低，菠菜泥的浓度相对高，面条的颜色也会更绿 。
菠菜汁和面条的制作方法:选择颜色较浅、茎较细、看起来鲜嫩的菠菜 。根据你想要的颜色来决定菠菜的量 。一般菠菜和面条都是用料理机或者榨汁机做成汁，但也有人剁碎揉成面 。这个可以根据个人喜好和方便来决定 。如果用的是料理机或者破壁机，一般都要加点水 。为了让颜色更绿，建议一开始多放菠菜，少加水 。完成后，根据你想要的绿色深度增加水量 。还有一个小建议，打好的汁里可能有渣子，揉进面条里会影响口感 。可以先过滤一下，让菠菜汁更细腻 。
###其它资料参考###问题一：菠菜榨汁能和面吗可以 。
特点：营养丰富、色泽鲜艳 。菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等 。菠菜中胡萝卜素的含量很高 ， 维生素K是绿叶植物中含量最高的 。
材料
主料：精粉500克，菠菜汁250克
辅料：菠菜50克，红黄圣女果各50克，木耳20克 ， 熟鹌鹑蛋5个
调料：精盐、味精、胡椒粉各适量，高汤500克
做法
1、一部分菠菜榨成汁待用 。
2、先将面粉倒入盆内，加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧 。
3、把饧好的面团放案板上，用擀面杖擀成薄面片 ， 切成面条，下入开水锅内，煮熟捞入碗内待用 。
4、菠菜用开水氽过待用 。
5、锅上火加入高汤，烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木耳，略煮后倒入放面条的碗中 ， 再在放面的碗上摆入熟菠菜、鹌鹑蛋、红黄圣女果即成 。
问题二：菠菜汁和面怎么取汁1.菠菜去根洗净晾干水分 。
2.锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出 。
3.加少许盐搅拌均匀，切碎 。
4.用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分 。
5.打入两个鸡蛋到菠菜汁 ， 搅拌均匀倒入面粉 。
6.和成光滑的面团，醒二十分钟 。
7.擀成面皮 。
8.根据你的喜好程度切成面条 。
9.锅内煮开水 ， 将面条下入，调入少许盐和香油即可，也可以加点你喜欢的蔬菜，或者捞出后拌酱料吃 。
问题三：菠菜汁和面怎么取汁最有效的方法是：用榨汁机把菠菜榨成汁再和面 。没有榨汁机也可以把菠菜焯一下，再把菠菜里的汁水挤出来和面 。
问题四：菠菜汁和面怎样做更绿菠菜用搅拌机打碎 ， 直接和面
问题五：菠菜榨汁和面，菠菜需要用开水烫么当然了，还得烫的稍微狠点儿，不然有梗
问题六：用菠菜汁和面呢菠菜还用焯一下吗用菠菜汁和面 ， 菠菜要焯一下 。
做法：首先将菠菜洗净，然后将锅内装少许冷水，水烧开后将菠菜放入，煮1-2分钟后 ， 将菠菜取出过凉水，然后将菠菜放入料理机中搅打成糊 。其次将面粉放入盆内将打好的菠菜糊分次加入面粉中，使其成面团，然后醒十五分至三十分后再将面团做成面条，然后将面条煮熟 ， 炒一些肉丝和青菜拌入即可 。
问题七：用菠菜汁和面用先焯一下菠菜吗材料
菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油，
在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）
做法
1、 将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；
2、 将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；
3、 再加入骨汤调成稀面糊 ， 骨汤要逐步加入 ， 面糊要调得稀一些 ， 这样煎饼较软 。
4、 平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中 ， 一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可 ， 晾凉后撕成小块给宝宝吃 。
问题八：现打的菠菜汁能直接和面吗现打的菠菜汁能直接和面
问题九：榨汁机榨出生的菠菜汁可以直接和面嘛可以，不够和面的，还是需要加水稀释 。
问题十：菠菜不烫能榨汁和面吗完全可以用生的菠菜榨汁和面 。
###其它资料参考###准备食材：高筋面粉 325克；菠菜汁 适量；手粉 适量；盐 2克 。具体做法如下：
1、菠菜去老根，洗干净，开水里烫一下 。
2、捞出来放凉水里 。
3、菠菜切碎放盘里，不用挤水，因为一会要榨菜汁 。
【菠菜汁和面可以做什么】4、菠菜放料理机打汁 。
5、打好的汁放在一个碗里，加入2汤匙食盐，准备和面 。
6、面粉放入和面机，菠菜汁分三次加入 。
7、半个小时以后和面机完成任务，把面拿出来用手稍微揉一下，炀半个小时 。擀面条，切成面条 。
8、切成面条即可做成菠菜面 。
