南京一般喝什么茶?
常见的一般多为绿茶如金山翠牙、碧螺春、地产
【南京有什么茶】炒青 , 花茶如茉莉花茶、雨花茶等;
少见的主要有铁观音、龙井茶、红茶等;
现在还有许多人选择一些保健茶如枸杞子、苦丁
茶、银杏茶、玫瑰花茶等 。
南京的特产有:
1、溧峰翠眉茶
溧峰翠眉茶是江苏省南京市溧水区的特产 。溧峰翠眉 , 其质量达到国际先进水平 , 多次获市级名特茶质量评比特等奖,首届雨花茶节名茶评比金奖;江苏省第七、八届“陆羽杯”名特茶质量评比一等奖;中国(南京)国际茶博会名特茶质量评比金奖 。
2、花香藕
作为南京特有的圩区水产蔬菜——花香藕 , 鲜嫩、甜、香、脆是它的招牌特色,在明朝时候甚至被制作贡品“捶藕”而进奉北京,因此它在南京的地产农产品历史占有着举足轻重的地位 。
3、雨花茶
雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一 。它外形圆绿,条索竖直,锋苗挺秀,带有白毫,尤如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象 , 故定名为雨花茶 。雨花茶色、香、味、形俱佳 。
4、南京盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史 。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏 。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点 。
5、南京云锦
是南京传统的提花丝织工艺品 。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦” 。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦 。
###其它资料参考### 南京的特产有哪些
南京是六朝古都,它有着深厚的历史文化底蕴,也是比较热门的旅游城市 。南京的特产也让人们印象深刻,想知道南京都有哪些特产吗?下面和我一起来看看南京特产有哪些吧!
1、盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验 。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点 。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭 。
2、雨花茶
南京雨花茶属绿茶类 , 是南京的`特产,雨花茶以碧绿的茶色 , 清雅的香气、甘醇的滋味闻名 。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫 , 茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈 , 香气清幽 。
3、白马黑莓
白马黑莓,江苏省南京市溧水区特产 , 全国农产品地理标志 。黑莓其果型端正,呈倒圆锥椭圆形,果品为紫黑色或紫红色 , 酸甜可口 。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部正式批准对“白马黑莓”实施国家农产品地理标志登记保护 。
4、南京云锦
南京云锦,江苏省南京市特产,在古代丝织物中“锦”是代表最高技术水平的织物 , 而南京云锦则集历代织绵工艺艺术之大成,列中国四大名锦之首,元、明、清三朝均为皇家御用品贡品,因其丰富的文化和内涵,被专家称作是中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑 , 公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”,也是中华民族和全世界珍贵的历史文化遗产 。
5、八卦洲芦蒿
八卦洲芦蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产 。栖霞全区380多平方公里,人口不足40万,常年性蔬菜面积却不?。?达8万多亩 。栖霞蔬菜产业中,以八卦洲芦蒿最负盛名 。八卦洲四面环江,洲上没有污染企业,气候条件非常适合芦蒿等野菜的生长 。
###其它资料参考###南京雨花茶是绿茶 , 是南京的特产,也是我国的十大名茶之一,它的主要产地是南京市郊,以雨花台命名,此茶冲泡后,茶汤呈碧绿色 , 茶香清雅,入口滋味醇厚,回味甘甜 , 雨花茶以其色、香、味俱全的独特品质而闻名 。
雨花茶对茶叶的要求比较高,它的主要采摘时间是清明前,大约从清明前十来天开始摘,当茶叶长到一芽三叶的时候开采 , 只选一芽一叶,长度大概为2至3厘米,所以每斤干茶约需芽头4.5万个左右 。雨花茶根据采摘时间不同分为明前茶和雨前茶 , 清明节前采摘的叫“明前茶” , 谷雨时节前采摘的叫“雨前茶”,不同时间采摘的茶叶品质存在一定差异 。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,采摘下来的茶叶经过杀青,揉捻 , 整形干燥,涂乌柏油手炒等多道工艺制作而成 。把雨花茶炒制成大小整齐的条索松针状,要求炒茶的人技术水平比较高,同样的茶叶 , 不同的人炒出来的香味也是不一样的 。茶叶的色、香、味在制作过程中变化很大 。
雨花茶含有较多的茶多酚,维生素C和维生素E 。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂 。而维生素C和维生素E则具有很好的美白效果,所以雨花茶的功效很多,不仅能减肥而且能延缓衰老 。雨花茶具有独特的美容作用 , 比较适合女士饮用 。
###其它资料参考###1、南京盐水鸭 。盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史 。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美 , 具有香、酥、嫩的特点 。
2、金陵金箔 。金陵金箔是江苏南京的特色产品 。金陵金箔历史悠久 , 最早可追溯到南朝,从古到今,一直为手工捶制,是我国特种传统工艺 。加工金箔有十多道工序,使金条捶打成薄如蝉翼的金箔,南京金箔质量高,因而享誉四方 。
3、南京云锦 。南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品 。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦 。南京云锦是一种提花丝织工艺品,现除少数民族做衣饰外,还出口国外做高档服装面料 。南京云锦,配色多达十八种,运用撋螖层层推出主花,富丽典雅 。
4、南京雨花茶 。雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一 。雨花茶色、香、味、形俱佳 。冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效 。现如今雨花茶畅销海外,在日本、东南亚一带 , 人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友 。
5、南京雨花石 。南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地 。据研究,上等的雨花石是一种玛瑙 。一些珍奇雨花石瑰丽无比,朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫,鬼怪神仙 , 还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的 , 更为世人赞誉 。人们常将雨花石“养”在水盂中,陈列案头 , 作为观赏之物 。
###其它资料参考###花茶、活珠、田家茶叶、浦桥玉剑、老街布鞋、洪蓝玉带糕、南京云锦、雨花石、金陵折扇 。1、雨花茶:南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品 , 曾获中国食品博览会银奖 , 是中国经典名茶 , 中国十大名茶之一 。
花茶、活珠、田家茶叶、浦桥玉剑、老街布鞋、洪蓝玉带糕、南京云锦、雨花石、金陵折扇 。
1、雨花茶:南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖 , 是中国经典名茶,中国十大名茶之一 。
2、活珠子:活珠子是南京着名的特产,属金陵小吃 , 是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子” 。
3、田家茶叶:田家茶叶产自南京高淳固城湖畔,花山脚下 , 成为当地政府与知名企业接待专用茶 。
4、浦桥玉剑:浦桥玉剑产于浦口石桥,工艺上融合了龙井茶和雨花茶的制作技巧,形成自身独特、鲜明之风格 。
5、老街布鞋:南京市布鞋就名闻遐迩,远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区 。
6、洪蓝玉带糕:江苏南京溧水传统特色糕类小吃,来源于乾隆皇帝下江南传说 。
7、南京云锦:南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称 , 这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代 。
8、雨花石:雨花石是一种天然玛瑙石,也称文石,观赏石,幸运石,主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带 , 是南京、仪征着名的特产 。
9、金陵折扇:陵折扇,中国南京地区传统手工艺品,2009年 , 成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》 。
猜你喜欢
- 五口通商是哪几个城市
- 天津条约开放通商口岸有哪些
- 南京的免费景点有哪些好玩的 南京的免费景点有哪些
- 南京免费景点有哪些 南京免费景点有哪些小吃
- 南京有哪些景点值得去又鲜又不用不用花钱的有名景点 南京有哪些景点值得去
- 南京哪些景点是免费的 南京哪些景点是免费的地方
- 南京最应该去的景点 南京有哪些景点值得去
- 南京打卡景点 夜晚 南京打卡景点
- 南京孩子打卡景点有哪些 南京孩子打卡景点有哪些好