培根要煎多久？
煎培根一般三分钟左右就可以煎熟了，具体煎培根的时长是和培根的肥瘦有关的 ， 一般肥一点的培根会更容易煎熟 ， 大家在煎的时候要注意了 。
培根要煎多久能熟
一般煎得有3分钟就差不多了，厚点的锅煎最好 。
先开中火把平底锅烧热放入培根 ， 改用小火煎到培根中的油脂溢出，两面都变成好看的深红色，肉质也变得有一些焦、脆就可以盛出来了 。
培根怎么看有没有熟
首先得看买的培根是肥的多，还是瘦的多，肥一点的培根会比较容易熟哦 。
其次看颜色，一般煎到有点金黄色就差不多了，煎太久会容易焦掉 。
培根如何挑选
若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性 ， 并且具有培根应有的熏肉风味，就是优质培根 。反之 ， 若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品 。
培根怎么做好吃
材料：培根300可 ， 金针菇200可 ， 色拉油、白芝麻、黑胡椒适量
做法：
1、将金针菇的根部洗干净培根从中间切一刀分成两半 。
2、用适量的金针菇放在培根上，卷起培根 ， 用牙签固定好 。
3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
金针菇培根卷的做法：
材料:
金针菇、竹笋、烟熏培根
做法：
1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用
2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定 。
3、烤箱先预热几分钟（200度） 。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热 。
4、完成 。
培根还可以做汤 ， 如：玉米培根汤
汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚 ， 是“清新农场派”的绝对代表汤品 。
制作时间：25分钟
总时间：35分钟（含冷冻时间）
制作数量：4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm宽窄见方；1棵葱，切碎；3杯新鲜玉米粒；1个大的黄金马铃薯（225g），去皮，切丝；1/8茶匙熏制辣椒作为装饰；2/3杯水；4杯低脂牛奶；盐和胡椒；1/4杯包装新鲜香菜叶 。
做法：
1. 在直径30cm的锅中，用中火煎培根6到8分钟至酥脆，色泽变为棕色 。用漏勺将其移至纸巾上干燥，如果是提前做准备，可加盖冷藏一晚 。
2. 从锅中取1汤匙脂肪，加入葱，中火炒制2分钟直至色泽金黄，变软 。加入2.5杯玉米，土豆丝和辣椒，继续煸炒2分钟，加水，再炒制7分钟直至水份蒸发，蔬菜变软 。
3. 从火上移开锅，将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌，加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤，至混合物变得幼滑 。至少冷藏3小时可使汤变得很凉，此汤最多可冷藏一晚 。
4. 将步骤3中的混合物取出，分为4份入碗，顶部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作为装饰 。
###其它资料参考###1、准备用料 。短培根、金针菇、青红椒、蚝油、生抽、食用油 。
2、金针菇洗净，切到自己需要的长度，按需要的大?。ㄖ本叮┓殖煞?，入开水焯三分钟，沥水备用 。
3、培根取自己需要的份数 ， 平铺在案板上，长培根可切分为两片，短培根（10厘米左右）最佳 。
4、将沥过水的金针菇卷入培根中 ， 用牙签固定，至少要卷一圈半 。
5、放入平底锅小火煎一至三分钟，看自家火力大小 ， 煎至自己喜欢的焦度 。
6、金针菇取出放盘中 。淋些蚝油、生抽，洒青红椒碎丁 。
7、看锅里油量的大小 ， 如果少再添点，加热到冒烟，将热油泼在放好调料的金针菇上 。
###其它资料参考###用料
主料
培根300克
金针菇200克
调料
色拉油
适量
黑胡椒
适量
白芝麻
适量
香煎培根金针菇卷的做法
喜欢金针菇，也喜欢吃培根，在饭店吃过培根金针菇卷，也看到网上有人做，俺也试着做了，味道真的不错 。
为了增加风味 ， 我还特意加了些黑胡椒碎和熟白芝麻 ， 味道更浓郁了 。
这次我买的金针菇比较短 ， 做这个菜很不错，把根去掉全部卷培根里面了 ， 一点也没浪费哦，做好后卖相也超好，让人一看忍不住就流口水哦……哈哈……
喜欢培根和金针菇的朋友不妨一试哦，做法简单，味道绝对不会让你失望的 。
1.金针菇剪掉根部洗净
2.培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷?。?用牙签固定住
3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
###其它资料参考###喜欢培根和金针菇的朋友不妨一试哦 ， 做法简单，味道绝对不会让你失望的 。
用料培根金针菇黑胡椒碎熟白芝麻
香煎培根金针菇卷的做法
1、金针菇剪掉根部洗净
2、培根中间一刀切2半
3、取适量金针菇用培根卷住
4、用牙签固定住
5、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟 ， 撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
提示：
1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了 。
【培根金针菇需要煎多久呀】2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了 。
