胡萝卜和豆芽怎么炒 _胡萝卜

豆芽和胡萝卜可以一起炒吗?胡萝卜炒豆芽的做法？

豆芽和胡萝卜都是常见的食物，那么豆芽和胡萝卜两者是否可以一起吃呢？胡萝卜炒豆芽应该怎么做呢？下面我们来看下具体内容！
豆芽和胡萝卜可以一起炒吗
可以一起炒食
豆芽和胡萝卜是可以一起炒的。这两种食材的都具有非常高的营养价值，一起炒食既不会造成彼此营养流失，也没有相冲突的地方，反而还可能带来更多的好处，因此是可以一起烹调的，大家也是可以放心食用的。
胡萝卜炒豆芽
豆芽和胡萝卜一起炒可以做成美味的胡萝卜炒豆芽。首先需要准备胡萝卜、豆芽以及小葱。并将食材都洗净，把胡萝卜切成丝，小葱切段，豆芽去根。接着热油锅倒入葱段爆香，放入胡萝卜翻炒，炒至变软后倒入豆芽一起翻炒，等到豆芽也炒软之后就加盐调味。等到豆芽炒熟之后就可以盛出锅食用了。
食用注意事项
豆芽和胡萝卜都是非常家常的食材，食用频率也比较高，一般人也都还是比较适宜这两种食材的。但是需要注意的是，豆芽是凉性的食物，如果大量食用可能会导致出现腹泻等情况，因此建议大家在食用时适量为宜。不过脾胃虚寒的人则需谨慎食用豆芽，因为了能会加重病症，对身体不利。如果身体比较虚弱的人要食用豆芽，那么最好是在豆芽中添加一些姜丝，这样可以中和豆芽的寒性。
胡萝卜炒豆芽的做法
用料
主料绿豆芽250克胡萝卜3根
辅料盐3克鸡精2克生抽2克
胡萝卜炒绿豆芽的做法
1.自发的绿豆芽清洗干净
2.胡萝卜去皮切成丝
3.锅里倒入油倒入葱蒜姜炒香
4.然后加入胡萝卜丝
5.大火翻炒两分钟
6.然后加入绿豆芽
7.炒至豆芽软掉后加入盐

主料：胡萝卜100g、黄豆芽200g、羊肉150g
辅料：植物油15茶、盐1茶勺、生抽3茶勺、姜2g、胡椒粉2g、淀粉1茶勺、香油2茶勺、青辣椒1个
步骤：
1.准备好材料
2.把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝
3.黄豆芽洗净、姜切末
【胡萝卜和豆芽怎么炒】4.羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟
5.热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起
6.再次热锅凉油，下姜末，胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀
7.加盐翻炒均匀
8.加青辣椒翻炒均匀
9.加羊肉丝、生抽翻炒均匀
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可
今天采用了胡萝卜与羊肉一起炒制，颜色搭配漂亮，味道也好吃，简单的做法不失营养，还能节省时间的。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症这样的食疗方法可以有很好的预防贫血的作用，对于促进生长发育有好处，同时也可以有补充营养的作用，对于预防高血压有一定的效果哦。
###其它资料参考###可以的，可以做成豆芽菜炒胡萝卜食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：豆芽菜 300克、胡萝卜 100克、油 10毫升、盐 2克、酱油 5毫升、葱姜 5克。
1、第一步把准备好的豆芽菜去根洗干净用冷水浸泡10分钟。
2、然后使用菜刀把胡萝卜洗干净切成丝。
3、锅内放油加热，放入胡萝卜过油盛出。
4、再起油锅，葱姜入锅煸香后豆芽菜入锅炒，翻炒均匀。
5、然后放入胡萝卜，酱油，拌匀。
6、最后放盐拌匀盛出，这样就完成了。

###其它资料参考### 豆芽菜胡萝卜的做法
豆芽菜胡萝卜的做法，如今很多的.年轻人平时吃饭的时候都是直接点外卖，这是非常不健康的，其实我们可以自己在家做一些简单的食材，也是非常美味的，以下分享豆芽菜胡萝卜的做法。
豆芽菜胡萝卜的做法1豆芽炒胡萝卜的做法
胡萝卜洗净切成丝
锅内热油，加入葱大料爆炒
加入萝卜丝继续翻炒
黄豆芽提前洗净，加入锅内继续翻炒，加入少许盐
加入适量香菇酱，再翻炒一下
炒入味就可以盛盘了豆芽炒胡萝卜的成品图
豆芽菜胡萝卜的做法2胡萝卜刨成丝，豆芽菜洗净，香葱取葱白切碎备用。
锅中放水，水沸后倒入胡萝卜丝焯一下变软捞出。同样也焯一下豆芽菜，十几秒钟即可，时间千万不要太长。

锅中到少许油，油热后放入葱花，煸炒香味。
放入胡萝卜丝快速翻炒。
放入豆芽菜，继续翻炒。
加入少许生抽和盐，翻匀关火盛出。
豆芽菜胡萝卜的做法3黄豆芽炒胡萝卜的做法步骤
1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
2、胡萝卜洗干净切成丝。
3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。
4、起油锅，葱姜入锅煸香。
5、黄豆芽入锅炒。
6、加盐、味精炒。
7、炒至黄豆芽有些塌，胡萝卜入锅炒。
8、炒均匀即可出锅装盘。

###其它资料参考###胡萝卜营养丰富，功效很多，是百姓餐桌上的常客。胡萝卜很百搭，入菜、入汤、入馅都很好，而且与很多种食材搭配都是美味。胡萝卜的颜色也很宜人，有胡萝卜的加入...(展开)
食材
主料
胡萝卜
80g
黄豆芽
300g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.胡萝卜洗干净切成丝入油锅过油。
3.起油锅，葱姜入锅煸香。
4.黄豆芽入锅炒。
5.加盐、味精炒。
6.炒至黄豆芽有些塌，胡萝卜入锅炒。
7.炒均匀即可出锅装盘。

###其它资料参考###红萝卜炒绿豆芽
健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
红萝卜：活血化瘀
食材用料
绿豆芽400克
红萝卜200克
盐5克
白醋少许
红萝卜炒绿豆芽的做法
1.准备好图中的材料
2.红萝卜切丝
3.绿豆芽洗干净掉干水份
4.热锅，加入适量油，烧至5成热，放入切好的红萝卜丝，蒜头，翻炒2分钟，装盘备用
5.倒入少许油，烧至7成热，放入绿豆芽，快速翻炒片刻
6.倒入炒好的红萝卜，加入盐跟少许的白醋，翻炒均匀
7.装盘
小贴士
1、
绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用
2、
烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点
3、
芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好
4、
绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒。
###其它资料参考###黄豆芽炒胡萝卜步骤1
黄豆芽炒胡萝卜的做法大全
黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟
步骤2
黄豆芽炒胡萝卜的做法图解
胡萝卜洗干净切成丝
步骤3
起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出
步骤4
起油锅，葱姜入锅煸香
步骤5
黄豆芽入锅炒
步骤6
加盐、味精炒
步骤7
炒至黄豆芽有些塌，胡萝卜入锅炒炒均匀即可出锅装盘
黄豆芽炒胡萝卜成品图
烹饪技巧
此菜清淡，不宜添加多种调味品

胡萝卜和豆芽怎么炒

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