生粽子蒸多久才能熟透？
1、生粽子通常用高压锅需要蒸1个小时的时间便能熟透 。
2、使用普通的锅蒸熟的时间会比较长一些，至少需要4个小时，粽子都是由糯米制作的 ， 包扎比较严实 ， 所以蒸的时间会比较长一些，放入高压锅中需1个小时 。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面 ， 待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。
粽子是每年端午节期间比较流行的一种传统美食，它主要是用糯米加其他食材制作的，口味丰富 ， 有甜的也有咸的，可以煮着吃，也可以蒸着吃 。蒸粽子也是有一定讲究的，要注意时间和温度，一般生粽子蒸一到四小时左右才能熟 ， 熟粽子蒸十到十五分钟就可以吃了 。
蒸粽子要蒸多少分钟1.生粽子：1~4小时一般来说 ， 生粽子很难蒸 。在普通锅里蒸生粽子大约需要4个小时，但在高压锅里蒸只需要1个小时 。
2.熟粽子：10~15分钟然而 ， 如果它是煮熟的，只需要完全加热 ， 所以通常不需要很长时间加热 。通常，它可以加热10-15分钟 。如果15分钟后未完全加热 ， 加热时间可适当延长 。
蒸粽子是开水蒸还是冷水蒸冷水蒸即可 。
用冷水蒸粽子时，粽子会慢慢变热 。在这种情况下 ， 粽子是不容易煮熟的 。当用沸水蒸时，当粽子的内部没有煮熟时，很容易错误地判断粽子已经煮熟了，吃了这种半熟的食物后很容易心烦意乱 。
蒸粽子的方法和步骤所需的配料是：2个粽子和适量的水
所需工具：1个锅和1个三脚架
准备2个粽子 。这次的粽子是朋友们送的新鲜肉和碱水粽子 。收到时已冻结 。粽子解冻，可以缩短蒸煮时间 。
煮一壶水，将三脚架和粽子放入水中，然后将粽子放入水里蒸，以保持干燥美味 。也可以使用电饭锅来分离水，但电饭锅需要更长的时间来加热 。
蒸粽子8分钟 。当你闻到糯米的香味时，你可以把火关掉 。
蒸粽子去皮后看起来干爽 ， 没有多余的水分 。和过去相比，把粽子扔进热水里煮要好得多 。
###其它资料参考###生的粽子一般要蒸半小时到两小时 。如果用普通锅煮粽子，需要两个小时才能够煮好 。如果直接用高压锅煮粽子，那么时间就可以缩短到半个小时，不要超过一个小时，会影响到粽子的整体口感 。
煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水 。判断粽子是否煮熟 ， 可以手指按压 ， 感觉软而有黏性即说明粽子已经煮熟了 。把粽子煮熟以后，不要急于出锅，把粽子留在锅里浸泡1小时以上再出锅 。
###其它资料参考###1、生粽子需要一个小时左右,熟粽子则需要15分钟左右 。
2、生粽子是很不容易熟的,所以蒸的时间比较久 。如果挑选家里的压力锅来煮粽子,在时间上便会节约许多 。熟粽子则在水加热至沸腾后保持15分钟左右即可,冷冻过的粽子蒸的时间则需要更长 。
###其它资料参考###买的粽子蒸10-15分钟即可 。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了 ， 拿到手后只需要将其热透即可 ， 在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了 。生粽子不容易熟，加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳 。粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处 。
粽子的做法如下，首先处理粽绳 ， 把粽叶和粽丝煮好洗净后 ， 剪去粽叶两头，将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度，然后把糯米洗净，涨发好并加入素油，接着开始包粽子，取粽叶后光面朝里，折成漏斗状放入糯米 ， 枣直至填满漏斗 ， 最后把剩下的粽叶折好，用粽绳将粽子捆好即可 。将所有粽子放入高压锅高度不要超过三分之二，加入清水，持平到粽子的高度就可盖盖开煮，煮上大约一小时关火，具体看粽子大小 。煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了，吃不完的冷却后冷冻保存即可 。
###其它资料参考###1、如果按照常规粽子大小 ， 正常的蒸煮方式来算的话，生粽子一般蒸一个小时左右就可以熟透 。
2、如果粽子个头比较小的话可以相应的缩短时间 。
3、肉粽或者杂粮粽可以适当的多蒸些时间，因为杂粮和肉是比较难熟的，具体时间大家根据自己做的粽子情况来定最好 。
4、如果用高压锅做的话时间可以稍微缩短一些，高压锅蒸粽子熟的更快 。
###其它资料参考###1、一般生粽子会比较难以蒸熟,普通的锅蒸熟生粽子大约需要4个小时左右的时间 。熟粽子:10~15分钟 而如果是熟的粽子就只需要加热充分即可 。
2、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样 ， 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍” 。
###其它资料参考###视情况而定 。若是生粽子需蒸2个小时，若是超市买的速冻粽子，蒸10-15分钟即可 。注意若是超市买的速冻粽子 ， 加热时应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮 ， 取出时需注意水蒸气，防止蒸汽烫伤 。
粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料 ， 用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状 ， 古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。
###其它资料参考###1、普通的锅蒸熟生粽子要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸的话那就只需要一小时左右 。粽子是一种在端午节食用的小吃，我们如果要制作它的话就需要将粽叶折成锥形 ， 然后往里面放入泡好的糯米压紧再将它密封起来用绳子绑紧即可 。
2、粽子是一种在我国流传千年的传统小吃，许多人都会在端午节的时候制作这种小吃食用 。粽子的做法也非常简单 ， 我们只需要先准备适量的糯米然后把它放入水中浸泡即可，因为糯米会比普通的米要更硬一些 ， 直接蒸很难蒸熟 。
3、接着取出已经处理好的粽叶并将它折成锥形 ， 再把已经泡到可以用手碾碎的糯米放入粽叶中压实，最后让粽叶将糯米完全包裹起来并用绳子绑紧就可以上锅蒸它了，这样蒸出来的粽子吃起来会非常软糯好吃 。
###其它资料参考###30分钟以上 。自己包的粽子需要蒸更长的时间才会熟，而超市速冻的粽子，需要蒸的时间更少一些 。买到速冻粽子也可以直接放入锅中煮制 ， 水没过粽子，煮20至25分钟就可以煮熟 。
另外还需根据自己的粽子大小来调整蒸制时间，较小的粽子可以少蒸一些时间，反之，较大的粽子需要多蒸一些时间 。在蒸粽子时，需要避免，蒸制时间过短导致的粽子不熟夹生，而影响口感 。所以蒸粽子时应根据参照时间来结合粽子情况适当调整时间，避免影响口感 。
【生的粽子要蒸多久】粽子的原料是糯米，糯米性粘且难熟 ， 使用高压锅可以保证粽子软糯的口感，同时大大缩短蒸粽子所需等候的时间 。粽子在制作前要先对糯米进行浸泡，待糯米能用手指轻易碾碎就可以开始制作了 。包粽子时要把粽叶折叠成锥形，倒入糯米后压实，用线将粽子绑紧 。
