怎样做奶香红豆黑米？
步骤如下
1．红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上 。煮粥时 ， 夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮 ， 以保存营养成分 。
2．浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开 。
3．等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可 。
4．最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火 。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水 ， 消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的 ， 红色入心 ， 因此它还能补心 。
用纯牛奶 。做法如下：
原料：纯牛奶1袋、白砂糖5克、红豆3勺、葡萄干1勺
步骤：
1、将纯牛奶放入冰箱冷冻成冰块 。
2、之后将牛奶冰放入搅拌机打成冰渣 。
3、准备40g的白砂糖，放入高压锅中，加适量水 。
4、将红豆放入锅中，盖上高压锅盖，煮开后转小火焖15分钟关火 。
5、将冰渣和红豆放入碗中 。
6、加入葡萄干装饰即可食用 。
###其它资料参考###牛奶红豆糖水
材料
牛奶加热500ml，红豆100G
做法
1、先洗干净红豆 ， 清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉 。甜度根据各人所爱 。
5、牛奶加热500ml＋红豆100G＝3人份
###其它资料参考###牛奶西米露的牛奶应该根据品味不同，选用不同的牛奶 。
1、每次用盒装的甜牛奶 。如果喜欢冰镇的话推荐用果粒奶 ， 冰冻了的西米很Q ， 果粒也特有嚼劲儿 。
2、最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶，建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料 。
3、不喜欢纯牛奶的腥味，可以用纯牛奶加点糖先煮一下再放凉 。
4、煮好的牛奶倒入碗中加入，加入紫薯块，再放进煮好的西米，一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了
###其它资料参考###红豆汤不可以放牛奶 。
红豆汤
主料：红小豆 (100克)，冰糖 (20克)
调料：水 (700克)
步骤：
1、先把红小豆备好 。
2、再淘洗干净 。
3、锅里放水 。
4、把小豆放入锅中 。
5、盖上盖，按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟 。
6、盛入碗中，即可享用 。
###其它资料参考###制作烧仙草可以用奶球，炼乳，淡奶，奶粉，椰奶和牛奶等 。
【仙草芋圆做法】：
材料：仙草粉，芋圆，西米 ， 玫红的，红薯，椰奶 。
1、仙草粉倒入碗中加入少许凉水搅拌成糊状 ， 再加入足够的水搅拌均匀烧开后冷却 。
2、西米倒入锅内加入适量水烧开，边煮边搅拌 ， 煮至西米只剩中间的小白点便可关火 ， 盖盖焖至小白点全部消失即可 。
3、西米煮好后立即捞出过凉水 。
4、将西米水倒掉 。
5、锅内加入足量的水，加入红薯和各色芋圆煮至浮起捞出过凉 。
6、将煮好的红薯、各色芋圆、西米、仙草加入碗中，再加入蜜红豆，最后倒入椰奶搅拌均匀 。
###其它资料参考###【红豆牛奶黑米团用什么奶】主料
红豆500克牛奶250毫升白糖适量
辅料
水适量
步骤1准备材料
步骤2制作前用清水泡着红豆；
步骤3将浸泡好的红豆洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过红豆1cm左右的样子
步骤4盖上锅盖，加压 ， 上气后转小火煮8分钟，就好啦！
步骤5排气后，将高压锅打开，这是可以看到红豆已软绵，但还保持颗粒状
步骤6将煮好的红豆装入大碗中，加入牛奶
步骤7 根据个人口味加入白糖，轻轻搅拌均匀；
步骤8 成品，味道很好哦！
红豆牛奶成品图
烹饪技巧:做好的红豆牛奶放冰箱冷藏口感更佳 。
