普洱熟茶的口感特点？
熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点 。普洱熟茶的口感特点有：
1、厚：在品茶时，经常听到别人形容茶汤厚重饱满，这厚的意思是汤水入口有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡，形象地说就如熬了四个小时的米汤水一般 。这样的口感，一般出现在综合三级的古树料中 。
2、滑：汤水顺滑，表示茶汤入口后不干、不燥，夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如巧克力般，丝丝顺滑的感觉 。一般，这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中 。
3、糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感，带有淡淡的糯米香味 。一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中 。
4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道，部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴 ， 这样极易被区分出来 。这样的茶一般是发酵较好，仓储没问题的茶都会散发出陈香味 。
5、醇：一般与醇正连用，茶无杂味、意味，类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入 ， 味道干净、纯洁 。一般这个味道，存在于熟茶存储干净，没有受潮的茶饼上 。普洱茶是发酵茶，茶性温和 ， 滋味醇厚 。普洱茶好不好喝要根据各人的口感来定 ， 没有喝过普洱熟茶的人刚喝有点说是中药味、泥巴味等等 。但会喝普洱熟茶的人都认为普洱熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点，这些都使得众多茶客迷恋 。
普洱熟茶的口感特点
1、厚：在品茶时，我们经常听到别人形容茶汤“厚重饱满”，那这“厚”到底是什么意思呢？汤水入口有重实感 ， 含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡，形象地说就如“熬了四个小时的米汤水”一般 。这样的口感，一般出现在综合三级的古树料中 。
2、滑：汤水“顺滑”，表示茶汤入口后不干、不燥 ， 夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如“巧克力般，丝丝顺滑”的感觉 。一般，这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中 。
3、糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感，带有淡淡的糯米香味 。一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中 。
4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道 。部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴，这样极易被区分出来 。这样的茶一般是发酵较好、仓储没问题的茶都会散发出陈香味 。
5、醇：一般与“醇正”连用，茶无杂味、意味，类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入 ， 味道干净、纯洁 。一般这个味道，存在于熟茶存储干净、没有受潮的茶饼上 。
好的普洱熟茶口感应当有这样的特点：一是鼻头之香，热茶汤靠近鼻头能够嗅到开心地陈韵；二是嘴唇之香，初入口立刻觉得味道香馥；三是舌颊之香，茶汤滚过舌体留有香甜没退；四是喉咙之香 ， 茶汤流荡入食道 ， 喉咙翻上来的热且浓的芳醇 ， 称之为喉韵，有些是陈韵、荷香，有些是樟香、枣香等 。
普洱茶主要的味道有5种，分别是甜味、苦味、涩味、酸味、水味、无味等，其中甜味和无味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道，而酸味和水味则是下等普洱茶的味道 。
1、甜味：
甜味是优质普洱生茶的特点之一，也是广大普洱茶爱好者所追求的一种味道 。
普洱生茶在陈化过程中，其苦味和涩味会随着时间的推移而慢慢减弱，陈化10年以上的普洱茶有些甚至都没有了苦味和涩味 ， 但茶中的糖分仍然会保留着 。所以在冲泡后，糖分会慢慢析出，茶便有了甜味 。上等普洱茶一般冲泡次数越多，甜味就越明显 。
2、苦味：
苦味是茶叶所共有的味道，因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因有兴奋人体神经系统的作用 。略带苦味的茶汤可以唤起回甘的喉韵，这是品鉴普洱茶优劣的重要标准 。由茶芽和较嫩茶青制成的普洱茶都具有苦味 。
3、涩味：
涩味也是茶叶的原味之一 ， 有“不苦不涩不是茶”之说 。不过涩味可以通过陈化来减弱 。经过长时间陈化 ， 茶叶的涩味会慢慢减弱 ， 甚至完全消失，这时茶叶醇厚的口感则会慢慢增加 。普洱茶的涩味可作为判断其陈化期长短的标准 。
4、酸味和水味：
酸味是因为普洱茶制作不良或存放不好而产生的，而水味则是因为普洱茶在鲜叶萎凋和摊凉过程中处理不当而产生的 。一般劣质普洱茶的味道是酸味和水味，因此在品鉴普洱茶时喝出酸味、水味，就不要购买了 。
5、无味：
无味是普洱茶界公认的普洱茶味道达到的最佳境界，无味是指普洱茶经过陈化后没有明显的味道，味淡汤浓 。无味之茶乃是普洱茶中的绝顶好茶 。
###其它资料参考###1、好的普洱熟茶要具备甜滑，醇厚的口感 。茶汤在口中的厚度越高越好，比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感)，吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度，茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔)，咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香 。
2、开始的三道茶滋味会越来越浓，四五六道茶汤很好喝，茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重，感觉不到甜味)涩味(涩味不化)，还要有甜味 ， 带点水味也是能接受的 。
3、一直喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好 。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多 。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号 。她人很好，有什么不懂的都可以问她 。
4、喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和 ， 不过是时间，日久生情 ， 成了生活的一部分 。
###其它资料参考###1、厚：在茶汤入口时，茶汤在口腔的饱满度、质感，我们称之为茶汤的厚度 ， 这厚的意思是汤水的有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡 。寡淡与厚重感形象点说就像是鸡精与老鸡汤的区别，鸡精里虽也有鸡汤味，但终究是没有熬煮后的鸡肉汤的香醇、质感 。
2、滑：茶汤入口顺滑 ， 是茶汤给口腔的一个感受，有的茶汤入口便能感受到它的粗糙度，甚至喝完后发现喉咙发干等情况 。汤水顺滑，表示茶汤入口后不干、不燥，给口腔带来的感受是舒适的 。这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中 。
3、糯：糯感是茶汤的粘稠度，就像喝米汤的感觉，带有独特的糯香 。这种口感的普洱熟茶在原料细嫩的春茶或是品质上好的老茶头中比较多见 。粘稠度是判定普洱茶中水溶性物质是否丰富的指标之一，影响较大的有茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质这4种物质 。
4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道，部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴，这样极易被区分出来 。熟茶也分新茶和老茶 ， 如果存储得当的话 ， 老茶更香更浓更好喝，但每个阶段的普洱熟茶都有各自的特点，新茶也有陈香，因为渥堆发酵的作用不容忽视 。当然，很多新茶友在喝普洱熟茶时，多把这股味道形容为泥巴味 。但喜欢喝熟茶的朋友都知道这是熟茶特有的陈香 。
5、醇：一般形容普洱茶的醇，多与厚、正一起形容，醇厚、醇正是当茶汤滑进口腔 ， 茶无杂味、异味，味道干净、纯洁 。普洱熟茶的醇 ， 给人一种纯粹的自然享受 。
###其它资料参考###提到普洱熟茶 ， 多数人会评价“醇厚浓郁”，但好的普洱熟茶（不是指高档极品 ， 而是指正宗的优质的产品）应该是什么样的味道呢？下面来介绍一下 。
厚：有厚度 ， 即好像喝的不是茶水，而是粘稠浓重的茶汤 ， 就如同家里炒菜后做一个汤 ， 往锅里放一些淀粉，出来的汤就是粘稠的 。
滑：汤水“顺滑” ， 表示茶汤入口后不干、不燥，夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如“巧克力般 ， 丝丝顺滑”的感觉 。一般 ， 这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中 。
糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感 ， 带有淡淡的糯米香味 。一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中 。
陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道 。部分人极易与霉味混淆 ， 建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴 ， 这样极易被区分出来 。这样的茶一般是发酵较好、仓储没问题的茶都会散发出陈香味 。
醇：一般与“醇正”连用，茶无杂味、意味，类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入，味道干净、纯洁 。一般这个味道，存在于熟茶存储干净、没有受潮的茶饼上 。
好的普洱熟茶并不容易找，如果你喝到有上述的味道，说明你喝到一款优质的普洱熟茶了 。
###其它资料参考###生茶，入口微苦 ， 苦过之后，回味无穷 ， 舌底泉涌 。熟茶，汤汁饱满，淡淡陈香，微微的甜 ， 暖胃养生 。普洱茶风情万种 ， 不同的山头，不同的拼配，不同的味道 。
普洱茶 ， 又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶 。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料 ， 使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类 。
扩展资料：普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛 ， 顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形 ， 上面干后褐绿色 ， 略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃侧脉8-9对，在上面明显 。花腋生 ， 被柔毛 。苞片2，早落 。萼片5，近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片 ， 倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米 ， 离生，无毛 。
子房3室，被茸毛花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形，直径1厘米 。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久 ， 香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
参考资料：百度百科-普洱茶
###其它资料参考### 普洱茶大家都应该听说过，但是品质好的普洱茶喝出来的口感都是不一样 ， 就像普洱茶也是分为两种生茶和熟茶 ， 口感都是不一样的 。
好普洱茶口感怎么样？具备五种口感
一、润
一款好的普洱熟茶在茶汤入喉之后给人的感觉应该是温润如玉的，在茶汤入口的一瞬间就能消除口腔的干涸感 。就算在冲泡了三四次之后的普洱熟茶的茶汤，也能够给喉咙一种爽快滋润的感觉 。
二、甜
甘甜的.感觉应该是普洱熟茶给人最为直观的一种滋味了，茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度 ， 并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久 。好的普洱熟茶甚至在茶汤还没有进入口腔的时候就能够闻到甜香气味 。
并且高品质的普洱熟茶几乎没有什么苦涩的味道 ， 这会让茶汤的甘甜滋味愈加明显 。
三、厚
当普洱熟茶的茶汤滑进口腔，你感受到的浓厚稠密的粘稠感，就是普洱熟茶厚度的体现 。茶汤在一定的强度时 ， 溶于水中物质成份较多 ， 在口感上就会有这样的表现 。
四、滑
普洱熟茶茶汤的滑度茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显 。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，就像是咽下一口香气浓郁的米汤一样 。而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感 。
五、纯
普洱熟茶茶汤的纯度反应了普洱熟茶在发酵过程中工艺是否精湛，以及茶叶原料是否卫生、无杂质 。纯度好的普洱熟茶茶汤喝起来干净舒服、没有异味，就算是平时不怎么饮用普洱熟茶的人也能够接受 。
那么，如何挑选一款好普洱熟茶呢?
看外形
压制后的熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3-4级的茶料，俗称撒面光从外表是看不出这个茶的好坏，必须拆开，从断面处观察茶料的条索是否分明，颜色是否褐红显金，闻干茶气味应该略带焦糖气味为好，绝对不能有酸，霉杂味 。
看茶汤
以玻璃杯来观察茶汤的颜色，首先要看的是其透亮程度，标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色，茶汤的透明度越清晰明亮越好 ， 老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物 。再来就是闻茶汤的气味，焦糖香，樟香为上，如果有霉味则应该放弃 。
品滋味
当茶汤入口后，我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触，细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱 ， 然后咽下茶汤慢慢回味 。如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜 ， 而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖，那么说明你喝到的这款熟茶一定是一款难得的好茶 。
###其它资料参考###普洱茶熟茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润 ， 滋味醇厚回甘，具有陈香 。优质普洱茶应具有以下特征：
①外观：干茶匀整，紧压茶松紧适度棕红、棕褐色 。
②汤色：优质的普洱茶汤色明亮 。
③香气：主要辨别香气的纯度，一定要区别霉味和陈香味 。霉味是一种变质的味道，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质产生的一种综合香气，似桂圆香、红枣香、槟榔香等，总之是令人愉快的香气 。普洱茶香气达到较高境界即为普洱茶的陈韵 。如有霉味、酸味或其他异味均为不正常 。
④滋味：滋味醇和（清爽带甜味）、爽滑（爽口、爽滑是高品质普洱茶的味道）、回甘（茶汤入口有明显的回甜味） 。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服 。
⑤叶底：生茶叶底为青栗色或深栗色，叶条质地饱满柔软，弹性好，有光泽；熟茶叶底暗栗色或黑色 。
普洱茶熟茶茶饼
【普洱熟茶是什么味道】普洱茶熟茶茶汤
