太平猴魁名字的由来??

太平猴魁产于安徽省太平县猴坑,位于湘潭南面山麓 , 属黄山山脉 。境内狮形头、凤凰尖、南山东省顶三峰鼎立,海拔约1000公尺 , 湖漾溪流 , 山青水秀,颐然成画 。在十九世纪末年,此地产制"尖茶" , 尖茶中的极品"奎尖",以品质优异获得赞赏,后来在原有的基础上加以改进提高,并冠上地名,称为"猴魁" 。
太平猴魁是黄山特有品种,是中国十大名茶之一,其中生产 于猴坑的品质尤为特佳 , 猴魁的色 、香、味、形,独具风格 , 叶色苍绿匀润,叶底匀净明亮 。入杯冲泡香气高爽,带有明显的兰花香,味浓鲜 醇、回味无穷 , 冲泡四五次,滋味兰香犹存 。
太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖 。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,并2004年在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号 , 并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功 。
名称由来:
清末 , 南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地 。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场 , 获得成功 。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖 。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁” 。

1、猴魁茶又称猴魁,是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名 。
2、清咸丰六年(1856),现六百里茶业有限公司董事长郑中明的先祖郑本魁就在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶” 。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身 。
3、而六百里猴魁由于自郑本魁先生亲自传承,一直以来都代表着太平猴魁的最高水准 。
4、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
5、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 , 能解除支气管痉挛 , 促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
6、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低 。
7、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮 , 用浓茶冲洗患处 , 有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗 , 也有一定疗效 。
8、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢 , 特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥 。
9、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力 , 能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力 。
10、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。
11、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 , 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
###其它资料参考###猴魁属于绿茶类尖茶 。
猴魁即太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶 , 产于安徽太平县一带,为尖茶之极品 , 久享盛名 。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏 , 有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名 。
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩 。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家 。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优 。
扩展资料
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名 。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘 , 汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮 , 芽叶成朵肥壮 。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露 , 入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉 。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高 , 二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境 。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显 , 含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿 , 香气高爽 。
参考资料来源:百度百科-太平猴魁 (绿茶类尖茶)
###其它资料参考### 猴魁属于什么茶
猴魁属于什么茶 , 猴魁是中国安徽的名茶之一,它主要出产在中国的黄山地区,这种茶叶不仅形状挺直,而且茶叶表面为翠绿色,同时还有着浓郁的茶香 , 那么猴魁属于什么茶?请看下面内容详细介绍 。
猴魁属于什么茶 【猴魁为什么叫猴魁】 猴魁在市场上出售时也叫猴魁,它是中国历史名茶的一种,但这种茶叶从加工方式和加工工艺上来看却属于绿茶 , 它是一种没有经过发酵的炒青茶,它在加工时经过杀青和揉捻以及摊晾等多个步骤,制成以后猴魁含有大量的茶多酚,这种特性与绿茶的物性是完全相同的 。
猴魁的功效与作用
1、预防癌症
猴魁是一种营养价值特别高的绿茶 , 这种茶叶中含有大量的牡荆碱和桑色素以及儿茶素,除此以外它还含有黄酮类化合物和茶多酚,这些物质都能抑制人体内癌细胞的活性,能防止细胞癌变,抑制癌细胞再生,平时经常饮用能有效预防癌症发生 。
2、美容养颜
猴魁这种茶叶中含有大量的维生素C和丰富的黄酮类化合物,它们能提高皮肤的抗氧化能力,也能深度清洁肌肤,可能防止皮炎也能抑制皱纹生成,能让人们的皮肤变得细嫩紧致而有弹性,另外维生素C还能淡化色斑,防止色素瘀积,它有很出色的美白作用 。
3、减肥瘦身
减肥瘦身也是猴魁茶的重要作用,它含有的肌醇和叶酸以及泛酸类物质都能抑制人体对脂肪的吸收,可以加快脂肪在人体内的分解与代谢,另外维生素C还能清血液中的脂肪与胆固醇,平时人们冲泡饮用猴魁可以防止脂肪堆积,能起到明显的减肥瘦身作用 。
猴魁怎么泡猴魁的泡法很简单,它的泡法与多数绿茶相似,需要用九十度以上的开水,而且在冲泡时可以采用中投法,也就是把茶具温热以后先注入开水,等水注入二分之一时,再把猴魁茶放进去,然后再次注入开水 , 二分钟以后茶汤就能泡好,取出就能饮用 。
猴魁茶有什么人不能喝
1、贫血人群
猴魁茶算绿茶的一种,它营养价值虽高,却不适合所有人,生活中那些患有贫血的人就不能喝猴魁茶,因为头盔茶中含有丰富的鞣酸,这种物质与其他食物中的铁相结合以后,会形成人体不能溶解吸收的物质,会抑制人体对铁的.吸收,容易让贫血症状加重 。
2、肝功能不全的人
生活中哪些肝功能不全的人也不能喝绿茶,因为猴魁茶中含有一定数量的咖啡碱,或者需要经过人类肝脏分解和代谢,如果肝功能不全的人吸收过多咖啡碱以后,肝脏负担就会加重,对身体健康不利 。
3、患有胃病的人
生活中那些患有胃病的人也不能喝猴魁茶,因为猴魁茶中的咖啡碱对人类的胃黏膜有明显刺激作用,容易让胃黏膜造成损伤,另外那些话 , 有胃炎和胃溃疡的人群,更不应该喝猴魁茶,它会让溃疡症状加重 , 容易引发胃痛严重时还会导致胃癌 。
###其它资料参考###猴魁 , 中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品 , 久享盛名,是中国历史名茶之一,曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中 。
绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵 , 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。
###其它资料参考###猴魁是产自安徽的一款绿茶
主产于黄山市北麓的黄山区(原太平县),所以也叫太平猴魁 。知名品牌有六百里,猴坑
其茶树品种叫柿大茶,比较独特
优质的太平猴魁具有兰花香
###其它资料参考###猴魁茶是什么茶 猴魁茶在清朝咸丰年间,才由北京著名茶庄“汪大正茶号”采办人员至徽州办货时无意中发现的 。一到京师便被帝都的名公大臣所赏识,从此身价百倍,成为富贵人家高价购求的珍品 。猴魁茶用热水一泡,便散发出阵阵沁人心脾的清香 。那股清香似乎和一般的茶香不同,有点像兰花的香味,但似乎又不像,品尝的人间到这股香味,便觉心情舒畅,精神愉快 。这种与众不同的茶,之所以有这么回异凡俗的香味 , 可能是由于茶树高处于悬崖峭壁之间 , 长期受日月精华,天地灵气之故吧 。猴魁茶的起源 猴魁茶的茶树生长在安徽九华山附近的太平县内,那地方层峦叠嶂,忽晴忽雨,朝晖晚霞,温湿得宜 。关于猴魁茶这一名茶问世的经过,当地有这么一段传说:太平县原有一个叫猴坑的村子,村里有一位老茶农名叫王魁 。这个人不仅擅于炒茶,而且善能识茶,更兼博物多知,头脑灵活,他早就看中山颠上的野茶树 , 很想拿它制成好茶 。无奈那地方山陡路险,难以攀缘,以致这一心愿一直无法实现 。一日,他见群猴在山颠的茶树间追逐嬉戏,不觉大喜,心想,何不驯练猴子采茶呢 。于是他在采茶、炒茶之余暇,便选定几只猴子驯练它们上山采茶的本领 。经过一段时期的驯练,到了采茶季节,王魁便带着受驯猴子到悬崖之下,让它们背上布袋,攀缘悬崖去采茶了 。王魁将猴子采得的茶叶,仔细挑选、精心炒制,所以茶香独特,不同凡响 。当“汪大正茶号”的采办人员品尝了用这种茶叶泡制的茶之后,觉得色、香、味都属上乘,便问王魁这叫什么茶 。王魁原先并未考虑过这一问题,他想了一想,这茶叶是猴子所采摘,是他王魁所炒制 , 是猴与人合作的产物,但论功行赏,应是猴子为先 。所以便回答说,这叫猴魁茶,以示不忘猴子的功绩 。
###其它资料参考###太平猴魁,中国绿茶中(尖茶类)的极品名茶它原产于新明乡猴坑、猴岗、颜家一带,创制于1900年,至今已有一百多年的历史 。当时南京江南春茶庄设在新明茶区的茶叶收购站,为了赚取利润,将尖茶中枝头大小整齐的芽叶单独拣出 , 单独包装 , 运往南京高价销售,深受嗜茶者喜爱,获得成功 。家住猴岗的茶农王魁成(人称王老二)具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工 , 且思路敏捷 , 由此受到启发,认为与其在成茶后挑?。蝗缭诓上室妒本涂季粝钢?。遂即在凤凰尖的高山茶园内精心选出又壮又嫩的一芽二叶,制出的成茶规格好、质量高,称为王老二“魁尖” 。由于它的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶全称为“太平猴魁” 。清光绪二十六年(1900年),家住猴岗的茶农王魁成(1861-1909,人称“王老二”,祖籍庐江县三十里铺),在凤凰尖的高山茶园内精心选出肥壮的一芽二叶,经过精细加工,制出的成茶规格好、质量高,称为“王老二魁尖” 。由于它的品质位于尖茶的魁首,首创者又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带 , 故此茶全称为“太平猴魁” 。
###其它资料参考###绿茶类尖茶 。绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵 , 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥 。
太平猴魁是中国传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品 , 久享盛名 。其外形两叶抱芽 , 扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖 , 不散不翘不卷边”的美名 。
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩 。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家 。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优 。
茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土 , 土层深厚,富含有机质 。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡 。产地低温多湿 , 土质肥活,云雾笼罩 。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖 , 扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫 , 茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色 , 宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开 , 舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽 。
