干米粉泡多久？
大约三个小时 。
很干很细的米粉，用冷水泡几个小时再炒，比如从早上到中午，中午到晚上可以炒着吃，晚上可以炒着吃 。看你自己的时间，泡好的米线会比较结实，炒的时候不容易断，可以炒的很快 。
米粉简介
米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品，而不是大米经过研磨制成的粉状物质 。
米粉质地柔韧有弹性，煮的时候不会糊汤，干炒的时候也不容易断 。搭配各种菜肴或汤料，爽滑入味 ， 深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱 。
干米粉用温水浸泡20分钟左右即可 。干米粉用温水泡发比较好 ， 直接用冷水泡发需要的时间比较长，还可能出现泡发不成功的情况，干米粉泡发后用冲洗一下就可以进行后续烹饪工作了 。
干米粉要泡多久
米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品 。
米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发 ， 生产工艺都大同小异 。
米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，能配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒 。
###其它资料参考###米粉是我国南方的一种特色小吃，哪里的米粉最有名？柳州的螺蛳粉最有名 。之前看过一个臭名远扬的食物排名，螺蛳粉排第一，榴莲排第二，臭豆腐排第三 。这几年随着电商的发展，螺蛳粉走进千家万户，排名第一真是实至名归 。
螺蛳粉虽然是方便速食，但是想要煮的好吃 ， 还是有讲究的 。在柳州开螺蛳粉小吃店的表姐告诉我，干米粉直接煮就错了，要先用水泡涨，加水煮软后捞出来用冷水泡着，吃的时候加上滚烫的螺蛳粉汤汁混合，这样才是正宗螺蛳粉的吃法 。下面就给大家分享一下具体的做法 ， 螺蛳粉主要的食材有：干米粉 一小把，螺蛳汤料包 适量 ， 油炸腐竹 适量 ， 油炸花生 适量，酸笋 适量，酸豆角、萝卜干、木耳 适量，辣椒油，青菜 适量 。
第一步：干米粉加足量的冷水浸泡1-2个小时 ， 这样可以让干米粉充分泡发，口感更劲道 。装干米粉的塑料袋先不要丢，后面用它来装水煮汤 。
第二步：锅里加足量的水，放入泡过的干米粉 ， 开大火煮3分钟左右，煮到变软的程度 。
第三步：煮好的干米粉捞出来过凉水，泡在水里 。实体店的粉都是这样泡着的 ， 这样可以避免米粉粘黏在一起 。
第四步：用装干米粉的塑料袋装一袋水倒入锅里，倒入一整包螺蛳汤料包和酸笋、酸豆角、萝卜干等配菜，按照口味加入适量的辣椒油大火煮开 。觉得酸笋味道大，吃不惯的可以少放一点 。
第五步：米粉捞出沥一下水 ， 放入煮开的螺蛳粉汤料里煮上1分钟 ， 这样味道更浓郁 。
第六步：加入适量的青菜 ， 开大火烫30秒左右，断生就可以关火了 。在柳州本地吃螺蛳粉，青菜一定是少不了的 。
第七步：米粉捞到面碗里，倒入配菜和螺蛳粉汤料 ， 青菜夹到一边 ， 最后倒入花生和油炸好的腐竹，一碗跟柳州本地小吃店一样好吃的螺蛳粉就做好了 。
###其它资料参考###1. 干米线可在温水中浸泡20分钟左右 。浸泡后，用清水洗净，以备烹煮 。建议在浸泡干米粉时最好使用温水 。如果直接使用冷水，可能会导致浸泡时间过长 ， 浸泡不成功
2. 为了便于运输和保存，我们通常把米粉做成干而硬的形状 。这样的话，我们买回家后就不能直接煮了 。我们需要先把它泡在水里，否则会严重影响味道 。干米粉可以做成各种美味佳肴，但其味道仍然与浸泡时间密切相关
3.通常干米线需要在食用前用温水浸泡20分钟左右，然后用清水洗净 ， 以便进行后续的烹饪 。如果你在浸泡头发时不确定它是否柔软，你可以用筷子夹住它 。它很容易剪下来，而且更有弹性 ， 这意味着它湿透了
4. 浸泡干米粉时，最好使用30-40℃的温水 。这样可以有效缩短浸泡时间，有利于米粉的浸泡 。如果直接用冷水，也可以浸泡发，但要花很长时间，可能要一个晚上
###其它资料参考###一般需要泡发一天的时间 。
一、湖南特产店可买到的常德干米粉，用一天时间泡发 。这部分泡的时间足够，米粉才不会硬 。
二、烧开水，放入泡发的米粉，搅拌着煮4-5分钟 ， 直到口感柔软 。
三、捞出米粉，用几遍冷水冲凉，泡着随时可取用 。
四、炒一份浇头 。今天我手边只有这些，就炒了一份胡萝卜青椒炒肉丝 。实际上也可以炒青椒榨菜肉丝，或者干脆炖一锅牛腩 。
五、把米粉往开水里过一下捞起来，浇上浇头就可以吃了 。
###其它资料参考###干米粉是透明的，比较硬，在烹饪之前要用水泡软才行，然后可以做成各种美味的汤食 。那么，干米粉怎么泡？干米粉泡多久？
干米粉怎么泡
1、粉条有点长，放入我家小盆有点显长，可以用剪刀剪短一点更方便 。
2、食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下 ， 即可下锅煮食或炒食了 。
3、温水泡发中可以捞出用手感觉下是否变软一点 ， 感觉变软就可以下锅煮食了，如果做炒粉可适当延长泡软一点更入味 。
4、汤粉养胃，特别适合寒冷的冬天，老人小孩的最爱哦！
5、炒粉适合春夏，爽口美味，做菜，主食都适宜，年轻人的最爱！
干米粉的吃法
粗细均匀，白里透着点小颗粒，应该是大米制作中留下来的 。火烧了下，能够听到滋滋声音，问的到米香 ， 确实是正宗大米制造米粉，用手一捏就粉了，可见大米的含量,用水泡出来的米粉很散，有弹性不易断,可以当面条吃，放点排骨汤味道很完美,喜欢辣的小伙伴可以多些辣椒，味道很完美，吃起来美味 。比较喜欢辣的可以用来配点杂七杂八的 ， 保证够饱,喜欢清淡的就直接用排骨汤 ， 老人孩子的最爱 。
美食点评
优点：本色无添加剂，食用更放心 ， 做汤炒食都适合 ， 稍微泡发一下就可下锅，快捷方便，符合现在人的生活节奏！
【干米粉可以泡多久】 缺点：建议在里面配上广西米粉的烹饪方法，让全国人民都品尝到广西的特色做法 ， 让更多人爱上广西米粉！
