黄豆芽炒多久能熟?？
豆芽炒5分钟左右就能熟了 。
豆芽又叫做豆芽菜，是生活中常见的食材，当中含有丰富的维他命C和甲基纤维素，能够美容护肤、促进肠道的消化吸收 。
豆芽的烹饪方式多样，可以用来凉拌、煮火锅，不过最常见的还是炒豆芽 。
1、炒豆芽一般大火炒1-2分钟即可，否则口感不好 ， 还会破坏营养，清炒豆芽是用豆芽、葱花、盐、鸡精、蚝油、生抽等食材制作而成的食物，制作过程简单 。
2、首先将豆芽浸泡3分钟，捞起漂浮的豆壳 。\t然后捞起豆芽，晾干水分 。切葱花备用 。锅内热油，待油热时放豆芽入锅，不停的翻炒 。炒至七八成熟时，放入盐、鸡精、蚝油、生抽，最后在翻炒几下即可装盘 。装盘，撒上葱花即可 。
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###其它资料参考###1、豆芽炒5分钟左右就可以熟了 。
2、豆芽中含有皂素等有害物质 ， 高温下可以将其杀灭，所以一定要保证豆芽熟了后再食用，而且豆芽不能和猪肝一起食用，不利于人体的生长发育，另外肠炎患者应该减少食用，避免加重病情 。
###其它资料参考###1、豆芽炒5分钟左右就熟了；
2、一定要确保豆芽炒熟，它里面含有的皂素和血球凝结素属于有毒物质，需要经过高温杀毒，没熟透的豆芽食用之后会引起身体不适 。若无法分辨豆芽是否熟了 ， 可以捏它的豆瓣 ， 能够捏碎就表示已经熟透 。
###其它资料参考###豆芽炒5分钟左右就能熟了 。
豆芽又叫做豆芽菜，是生活中常见的食材，当中含有丰富的维他命C和甲基纤维素，能够美容护肤、促进肠道的消化吸收 。
豆芽的烹饪方式多样，可以用来凉拌、煮火锅，不过最常见的还是炒豆芽 。
###其它资料参考###1、豆芽炒5-6分钟就能熟，如果不太清楚它有没有熟，可以采用捏碎的方法来判断 。
2、豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜 。
【豆芽炒多久能熟】 3、豆芽品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜 。食用的主要部分为下胚轴 。经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高 。
