泡普洱茶(熟茶)用什么泥料?
谈一下壶泥料 。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用 。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值 。这时该用目数高的朱泥壶就好 , 基本上比较能如实地反映茶质的好坏 。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜 , 紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味 。
还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题 。如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低 , 水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来 。吸附异味就不是太重要 。熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好 , 宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶 。
1、普洱熟茶首选紫砂壶冲泡,因其具有良好的透气性与吸附作用,泡熟普洱茶有利于提高茶汤的醇度和亮度 。紫砂壶的类型多样,泡生普洱一般用敞口的壶,泡熟普洱则用收口鼓腹的壶 。
2、普洱茶属于云南大叶种茶,需要大一些的紫砂壶来冲泡,小壶不利于叶片的充分舒展及内含物质的释放 。一般选择180-220毫升的紫砂壶,如果是多人饮茶,则需要选择更大一些的壶 。
###其它资料参考###降坡泥一般是被用于制做紫砂茶壶的所需要的原材料,降坡泥的透气性能较为强 , 因而降坡泥制做的紫砂茶壶大部分被用于煮茶,用紫砂茶壶来煮茶较为非常容易把握时间,并且还很高雅美丽动人 , 可是大伙儿再用紫砂茶壶煮茶喝一定要一茶一壶,那样是以便避免 反味,紫砂茶壶融入一切茶的冲调,如:白牡丹茶、白茶、绿茶叶、绿茶、绿茶、黑荼 。但其缺陷便是不全透明,没法观汤色的色调,为挽救之,最好是选用紫水晶玻璃茶杯作为公道杯,能见到洁白无瑕的的汤色如琥铂 。紫砂茶壶冲调太平猴魁等特点荼叶 , 也没法见到荼叶的竖起于水里的姿势 , 用玻璃茶杯更巧 。
###其它资料参考###【熟茶用什么泥料好】最简单的方式是颜色越深的壶泡的茶叶颜色相对来就越深,颜色越浅的壶泡的茶叶越浅,还可以根据壶口选择
大口泡大叶,小口泡小叶
具体到泥料是段泥或者绿泥泡不发酵或者轻微发酵的茶,比如绿茶,白茶,
紫泥类的泡需要闷泡不要吸香的茶叶,比如黑茶,普洱的熟茶、老白茶
朱泥的是泡闷泡的茶叶,乌龙茶和高香型的红茶,用朱泥壶来泡的话 , 更多的保留它的香气
我这也是当关斋的师父说的
希望对你也有帮助