土茯苓煲鸡放什么功效
土茯苓煲鸡？
土茯苓是中药材的一种 ， 土茯苓补身体的效果是比较好的，如果要吃土茯苓的话，可以搭配土茯苓和鸡一起煲汤 ， 做成土茯苓煲鸡，不仅味道好，对身体也好 ， 不过做土茯苓煲鸡是有一定的技巧的，接下来我们来具体了解一下土茯苓煲鸡的相关知识吧 。
土茯苓煲鸡汤广东做法
土茯苓煲鸡汤广东人很喜欢喝，那么土茯苓煲鸡汤广东做法是什么呢？
鸡斩大块、去掉过厚的油脂、清洗干净、（鸡斩大块或小块、去不去油脂或鸡皮按个人喜欢） 。清洗干净枸杞、红枣（去核）、姜（去皮切片） 。鲜土茯苓清洗干净、（新鲜的土茯苓不好去皮、很硬不好斩、最好买时叫老板去皮斩块） 。把鸡、土茯苓、红枣、枸杞、姜、放入锅内、加入适量清水，电饭锅按煮饭键、煲1-1.5小时、饮用前放盐即可 。
要知道《本草正义》有记载：“土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒 。其解水银、轻粉毒者 ， 彼以升提收毒上行 ， 而此以渗利下导为务 ， 故专治杨梅毒疮，深入百络 ， 关节疼痛，甚至腐烂，又毒火上行 ， 咽喉痛溃，一切恶症 。”
土茯苓煲鸡有什么功效
土茯苓煲鸡是一个很好的搭配，具体来说土茯苓煲鸡有什么功效呢？
土茯苓煲鸡是一种营养价值极高的菜，因为土茯苓性平、味甘淡，归肝、胃经，有解毒除湿、利关节的作用 。现在药理研究认为，土茯苓是一味较强的免疫抑制药 ， 是治疗免疫?。热缈谇弧⒁醪坷Ｑ竦淖罴阎幸?。土茯苓也可以治疗类风湿性关节炎、牛皮癣关节炎、瓣鳃病关节炎、痛风性关节炎等 。土茯苓对免疫病，比如过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有明显效果 。土茯苓还善于治疗湿热、疮毒，用于治疗湿热、淋浊带下、臃肿、疥癣、梅毒等所致的肢体拘挛、筋骨疼痛，所以土茯苓煲鸡有很好的补益作用 。
《本草纲目》有记载：“土茯苓 ， 有赤白二种，入药用白者良 。按《中山经》云，鼓镫之山有草焉 ， 名曰荣草 ， 其叶如柳 ， 其本如鸡卵，食之已风，恐即此也……土茯苓能健脾胃，去风湿，脾胃健则营卫从，风湿去则筋骨利 。”
土茯苓煲鸡汤的功效
土茯苓煲鸡汤对身体是很不错的，那么土茯苓煲鸡汤的功效有哪些呢？
土茯苓煲鸡汤的功效有通阳健脾胃、利凝固湿、有利于血尿酸的排出来 。对身体健康还是非常有利的，平时可以适当的补充一些 。它的营养价值还是比较丰富，但也不要多吃，饮食营养一定要均衡，避免过度挑食，对身体健康造成极为不利的影响 。在使用期间还需要注意多喝水 ， 多排尿 。
土茯苓还善于治疗湿热、疮毒，用于治疗湿热、淋浊带下、臃肿、疥癣、梅毒等所致的肢体拘挛、筋骨疼痛，所以土茯苓煲鸡有很好的补益作用 。《生草药性备要》记载着：“消毒疮、疔疮，炙汁涂敷之，煲酒亦可 。”
土茯苓煲鸡配什么料去湿
土茯苓煲鸡搭配得当可以去湿，通常土茯苓煲鸡配什么料去湿呢？
土茯苓配黄芪 。黄芪是一种性温味甘的药物，有利尿生肌以及补气固表等功效，中医多用其治疗气虚乏力、水肿和自汗等症 。而土茯苓本身的功效是解毒除湿、利关节 ， 能治疗湿气郁结导致的各种症状，还能辅助调理筋骨挛痛、疥疮、脚气等 。
因此土茯苓搭配黄芪、猪骨等材料炖成汤服用，能够起到更好的健脾益气、祛湿等功效和作用 。制作土茯苓黄芪猪骨汤时，首先需要将适量的土茯苓、黄芪等药物先洗净 。接下来把准备好的猪脊骨洗净，剁成块状后飞水待用 。最后把所有的材料一起放入砂锅当中，加入适量清水 ， 用小火慢慢的煮到熟烂后加盐调味即可食用 。
土茯苓煲鸡是一道营养非常丰富的佳肴，它具有的功效和作用也是很强的 。怎么做土茯苓煲鸡呢？下面就由我为大家介绍下土茯苓煲鸡的功效和作用以及做法 ， 希望可以帮到大家哦 。
土茯苓煲鸡的功效与作用传统中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效 。西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药 。土茯苓也用于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等，与金雀根、山稔根、徐长卿、红藤等同用 。土茯苓对免疫病之过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有效 。此外 ， 土茯苓，善治湿热疮毒 。用于治疗湿热淋浊 ， 带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛 ， 筋骨疼痛等症 。
土 茯苓煲鸡的做法准备材料：鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干
做法：
1、将新鲜土茯苓刮皮并斩片，接着将鸡肉去皮斩块，猪肉切片，然后把鸡肉与猪肉飞水去泡沫并清洗干净 。
2、把处理好的鸡肉、猪肉与姜一起倒入汤锅，并加入适量的水，用文火煲2小时左右，最后加入适量的盐，搅拌均匀即可 。
土茯苓煲鸡的营养价值土茯苓煲鸡营养丰富 ， 其富含丰富的蛋白质，有增强体力，强壮身体的作用，此外 ， 其还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素及烟酸等成分，可温中益气，补精添髓，能用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等症状 。
总而言之，土茯苓煲鸡的营养价值极高，经常食用，对人体的益处多多，但是也不能一次性食用过多哦，食用过量会增加肠胃负担，使身体出现不适 。还有哦，肝肾阴虚者慎服，若需服用，应先医生咨询相关事项，待医生许可后，方可食用 。
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###其它资料参考###土茯苓煲鸡搭配得当可以去湿 ， 通常土茯苓煲鸡配什么料去湿呢？
土茯苓配黄芪 。黄芪是一种性温味甘的药物，有利尿生肌以及补气固表等功效，中医多用其治疗气虚乏力、水肿和自汗等症 。而土茯苓本身的功效是解毒除湿、利关节，能治疗湿气郁结导致的各种症状，还能辅助调理筋骨挛痛、疥疮、脚气等 。
因此土茯苓搭配黄芪、猪骨等材料炖成汤服用，能够起到更好的健脾益气、祛湿等功效和作用 。制作土茯苓黄芪猪骨汤时，首先需要将适量的土茯苓、黄芪等药物先洗净 。接下来把准备好的猪脊骨洗净，剁成块状后飞水待用 。最后把所有的材料一起放入砂锅当中，加入适量清水，用小火慢慢的煮到熟烂后加盐调味即可食用 。
###其它资料参考###土茯苓和黑鸡是可以一起炖的，
1，鸡肉：味甘，性微温 。能温中补脾，益气养血，补肾益精 。
2，土茯苓：具有清热利湿、解毒、杀虫止痒等功效 ， 对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效，土茯苓还是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药 。
3，土茯苓炖鸡其不仅营养价值高，而且其的食疗功效也是极佳的 。经常食用，有补血养 颜，健脾开胃、强身健体等功效，土茯苓煲鸡是一道传统的家常菜肴，其的营养价值 及食疗功效均很不错 。此外，其的口感独特且老少咸宜 ， 因此，其备受大众的喜爱
4，土茯苓煲鸡的做法：
准备材料：鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干
方法/步骤：
（1）、将新鲜土茯苓刮皮并斩片 。
（2）、接着将鸡肉去皮斩块，猪肉切片，然后把鸡肉与猪肉焯掉血水。
（3）、把处理好的鸡肉、猪肉与姜一起倒入砂锅，并加入适量的水，烧开后用文火煲2小时左右，最后加入适量的盐，搅拌均匀即可 。这样 ， 一道美味可口的土茯苓煲鸡就做好了，其做法简单，且口味极佳，很值得一试哦 。
5，所以土茯苓煲鸡的功效很是不错，经常食用，对人体的好处有很多 。
注意事项：
煲汤最好的锅是砂锅、瓦锅 。不要使用铁锅 。
【土茯苓煲鸡放什么功效】土茯苓很硬，先煲效果更好 。
