做月子的菜怎么做好吃 _月子

月子食谱大全及做法？

下面推荐四款产妇食谱：
1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。

产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：
第一、月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期，在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周，这个时候进入月子的尾声了，身体也恢复了，最重要的是益气、补血，通过食物早日康复，可以食用新鲜的水果、蔬菜。
###其它资料参考###坐月子可以吃的家常菜
1.肉片口蘑
做法:将肉用淀粉和水调匀，口蘑切成薄片，葱花在锅里爆香，放入肉片翻炒，放入口蘑，加入少许盐和鸡精，最后收汁加淀粉出锅。
2.花生猪蹄汤
做法:猪蹄切块，放入沸汤锅内，依次放入花生、料酒、葱、姜片，煮3小时左右，出锅前加少许盐。
3.鲫鱼姜丝汤
做法:将鲫鱼洗净，放入锅中，锅内加入水和姜，再炖4小时。出锅前滤掉姜和鱼，汤里加少许盐，喝汤。
###其它资料参考###月子餐炒菜类菜谱做法大全集、图片月子里刚开始的时候不适合吃炒菜，但到尾段身体已经恢复7、8成了，就可以吃炒菜转换下口味了，不要一直吃炖煮的食物，这样也会觉得口腔里没有味道，下面是月子餐炒菜类菜谱做法大全集，大家也可以看看月子餐炒菜菜谱图片。
1、蒜蓉炒菜芯
原材料：菜芯、肉片、蒜末、油、白糖、盐
做法：菜芯制作之前记得要洗干净，先将它表面的皮去掉弄，弄成合适食用的大小。放入开水中焯烫1分钟，然后用冷水洗干净再下锅备用。猪肉切成肉片的大小，蒜头弄成蒜末后。准备一个炒锅里面放入油弄热后，放入蒜末翻炒出了蒜香之后，加入肉片炒到它的表面变色了，然后再放入菜心继续的翻炒，最后放盐调味就可以出锅了。
2、西芹百合炒腰果
原材料：西芹、百合、胡萝卜、腰果、白糖、盐
做法：先把百合洗干净之后弄成百合瓣，西芹也切成?。?胡萝卜洗干净后也要弄成小块。准备一个炒锅放入油，冷油下锅然后放入腰果，炸到腰果差不多酥脆的状态然后捞起来放凉。此时将里面的油弄出一半来，放入胡萝卜丁、西芹丁用大火翻炒一分钟左右，然后加入百合炒多一会儿，再放入盐、白砂糖调味后，最后加入之前弄好的腰果铺在上面就可以了。
月子餐莲藕怎么做、秋葵的做法大全
莲藕、秋葵都是生活中比较常见的食材，这两种食材的营养价值也比较高，很多人也吃过，比如用莲藕煲汤。除此之外它们还可以有其他的做法，那月子餐莲藕怎么做?想要知道莲藕怎么做的人，也可以一起来了解下月子餐秋葵的做法大全。下面我们一起来看看吧。
1、糖果糯米莲藕
原材料：糯米、莲藕、冰糖、红糖
做法：先把糯米洗干净后，加入适量的水浸泡一个小时。莲藕洗干净后去皮，横着切开，尽量要切长一些，让孔里面能有足够的空间。切好了莲藕将糯米轻轻的挤到它的孔里面，记得留有一定的空间，此时莲藕不好进糯米，记得要花一定的时间，不要强行用筷子塞糯米。弄好的莲藕糯米放入高压锅里面，表面放上红糖、冰糖，然后慢慢蒸熟。
2、秋葵厚蛋烧
原材料：秋葵、鸡蛋、牛奶、油、盐
做法：先将秋葵表面洗干净，将尾巴尖跟头都去除，准备一个汤锅，锅里面烧开水后将秋葵放进去焯水，焯水到它颜色变得翠绿之后再捞出来冲冷水。准备一个小碗，放入鸡蛋跟牛奶打散，加点盐搅拌均匀。平底锅放入盐然后烧开，倒入三分之一的牛奶蛋液后，轻轻的转动不平底锅，等蛋液半熟的时候放入秋葵，然后慢慢卷起来，就成了一个秋葵厚蛋烧了。
月子餐茄子的做法大全、炒茄子怎么做
茄子具有丰富的营养，是比较适合正在坐月子的人吃的，而在吃茄子的时候，也要能够知道月子餐茄子的做法大全。日常比较常见的茄子做法是炒，炒茄子的话要做的好吃、适合产妇吃也不是容易的事情，下面就一起来看看月子餐炒茄子做法、怎么做吧。
1、茄子肉糜
原材料：猪肉、茄子、大蒜、小葱、油、盐
做法：先将茄子洗干净之后切成小块，备用。大蒜洗干净之后切成小块小块碎状，猪肉弄成肉糜的状态。锅里面放油，记得油得多一些，因为茄子是非常吃油，然后放入蒜头爆香后，放入肉糜炒到均匀差不多熟的状态，放入切好沥干水的茄子，一直炒，炒到茄子是软烂的状态。记得一定要不停的翻炒，因为茄子比较难熟要炒久一点，最后放入盐跟葱花就可以了。
2、番茄烧茄子
原材料：西红柿、茄子、黑木耳、白糖、蒜、生抽少许、油、盐
【做月子的菜怎么做好吃】做法：黑木耳记得要提前浸泡，然后茄子切成合适食用的块状，番茄去表面的薄皮也切成块状。准备一个锅，往锅里面倒些油，然后将茄子放入锅里面慢慢煎，直到它软化了的时候，再盛出来备用。再将茄子称出来之后放入蒜粒，加入番茄慢慢的炒，炒到番茄都出汤了再放入黑木耳翻炒多一分钟，然后将炒好的茄子倒如，加入白糖、生抽继续煮两分钟，加盐后就可以吃了。
月子餐香菇、金针菇的做法大全、怎么做
香菇、金针菇属于菌类食材，也是人们在生活中比较常接触到的菌类，目前有很多人都喜欢吃这两种菇，但也需要懂得它们的做法，做成适合产妇吃的食谱，才能够真正对产妇有益的。那么月子餐香菇的做法大全有哪些呢？月子餐金针菇怎么做呢？下面我们一起来学习一下吧。
1、葱油香菇
原材料：新鲜香菇、红萝卜、葱、沙拉油、香油、盐
做法：先把香菇洗干净之后将蒂头给去掉，用切刀将它切成两半之后备用。红萝卜削皮，切成片状后备用。准备一个汤锅然后烧滚烫的水，将红萝卜、香菇都放进去焯水，1分钟捞出来过冷水，放到碗里备用。小葱切成细细的备用。然后准备一个热锅，倒入沙拉油、香油、葱跟盐慢慢弄成一个酱汁，酱汁都弄好了之后再将香菇胡萝卜与搅拌搅拌在一起就可以吃了。
2、金针菇鲫鱼汤
原材料：鲫鱼、金针菇、枸杞子、小葱、生姜
做法：先将鲫鱼开肚之后洗干净，然后在鱼的表面抹一些盐，再下到油锅里面满满的煎熟，直到鱼已经两面金黄了。再将鱼转移到砂锅中，加入适量的水，记得水一定要没过鱼身，水开之后放入姜片、料酒继续煮，然后放入枸杞子小火煮20分钟之后，加入金针菇煮多8分钟，最后放盐调味就可以出锅啦。

做月子的菜怎么做好吃

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