牛奶怎么加热最简单好喝 牛奶如何加热最简单好喝？
1、牛奶隔水加热：将带有包装的牛奶放入80℃热水中，或将牛奶倒入杯子等容器内、再放入热水中温热，加热30-40秒这样的牛奶，入口有温热感、奶味醇香，口感较好、既不破坏营养又容易控制温度，是最好的选择 。加热小提示：水刚刚开就差不多是80℃了 ， 如果滚开就是100℃了 。同时隔水加热期间或之后，要记得不时的晃动一下，使牛奶受热均匀 。待水温降至合适温度 ， 牛奶也就温热了，这样不但安全快捷，还能最大限度地保留其中的营养成分 。
2、煮锅加热：生活中较常用的加热方法就是煮锅加热，将煮锅用清水洗净，擦干水分，纯牛奶打开包装盒后倒入煮锅中，用大火快速煮开，不要选择文火慢熬，以免破坏牛奶中含有的活性物质 ， 降低营养价值 。遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则 。
纯牛奶加热的正确方法有以下几个：
1、微波炉加热 。用微波炉加热 ， 加热时间不宜太久，一般设定中低火 ， 250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养 。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下 。另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热 ， 最好是不要直接用袋子或盒子加热 。
2、隔水加热 。给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度 。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失 。
3、旺火加热 。牛奶适宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的时间较长 ， 牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏，从而降低了牛奶的营养价值 。
4、热水加热 。这是一种最简单的办法，就是我们倒一杯热水，将牛奶放到里面加热 。不过大家需要注意的是这里面的热水千万不要用刚刚烧开的沸水 。因为袋子遇热会释放出一些对人体有害的物质 。
###其它资料参考### 现在的人生活水平提高了，对健康意识也是越来越重视了 。都说每天喝一杯牛奶，对身体大有好处 。可是到了寒冷的冬天 ， 冷冷的牛奶喝下去那叫一个“透心凉” 。因此，就必须要给牛奶加热，特别是对于肠胃不好者更是极为的需要 。那 牛奶怎么加热合适 呢?下面给大家推荐几种不同的加热方法，一起来了解看看吧 。
1、牛奶怎么加热合适
a、明火加热
据悉 ， 有的人会将牛奶放在煤气灶上加热 。不过需要选用大火快煮的方法 ， 就跟炒青菜一样，这样才能够锁住其中的营养物质而不流失 。如果文火慢煮牛奶，只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏 。但此方法并不是行不通，只要在加热的过程中多加注意也是OK的 。
b、微波炉加热
现在的家庭都有微波炉 ， 因而使用微波炉加热牛奶也是可以的 。但加热的时间不宜太久 ， 一般设定中低火，然后250毫升的加热1分钟 左右 即可，否则会破坏其中的营养 。另外，需要注意的是在用微波炉加热牛奶时 ， 最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再进行加热，一定不能直接加热并且喝之前记得搅拌一下 。
c、隔水加热
牛奶怎么加热合适 ?其实，给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度 。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热或者是用锅沸煮时使得牛奶中的营养流失 。
2、牛奶加热的注意事项
都说最好的加热方式是隔水加热，但杯子的选择也很重要 。一般建议选择高脖的陶瓷杯子 ， 不建议使用不锈钢的杯子，因为不锈钢的杯子导热性很强，虽然热得快，但冷的也快 。而且牛奶要正确的放置水中，方便加热均匀，不能倒着放，因为盒装的牛奶正常顶部是有一个锡纸小孔，倒着放会容易受到热水浸泡而使得牛奶漏出来 。
我结语：以上就是对 牛奶怎么加热合适 及加热时需要注意些什么的介绍，希望我的整理对大家能起到帮助的作用 。其实，加热牛奶对时间的拿捏也是很重要 。将水先煮开，等到冷却至60-70度时 ， 就可以温热牛奶了，一般浸泡5分钟左右即可 ， 时间和热度可以根据自己的喜好来决定 。
###其它资料参考###鲜奶风味香醇，可以为人体补充多种营养物质，而且大多数人群都能够很好消化鲜奶 。而鲜奶由于保存条件限制，都需要进行冷藏才能延长保存的期限 。如果想要喝上热鲜奶，就要人们自己动手加热鲜奶了 。那么鲜奶怎么加热比较好呢？瓶装鲜牛奶加热的正确方法是什么呢？
鲜奶加热比较好的方法是隔水加热 。将牛奶放置在干净的容器中，放置在盛有适量水的锅具之中，然后通过加热锅中的水 ， 让鲜奶的温度变成更加适宜饮用的温暖度数 。这种鲜奶加热方法，可以让最大限度地保留鲜奶中营养物质不受高温加热而被破坏，让人体可以吸收鲜奶中的营养物质 。
瓶装鲜牛奶加热的正确方法有两种，一种是如上文提到的隔水加热的方法 ， 但是这种方法加热速度比较慢，如果时间紧急的人们可以使用第二种加热速度更快的方法 。第二种正确的加热方法是，将瓶装鲜牛奶的瓶盖掀开，然后放置在微波炉中，小火加热2至3分钟，这样就能快速地加热鲜奶，同时又能尽量减少破坏鲜牛奶中的营养物质 。
鲜奶加热会让奶香味更加浓郁 ， 也能减轻肠胃进食低温食物时承受的负担，让人们能够在享受美食的时候 ， 就能吸收到身体所需的营养物质 。
###其它资料参考###在生活中很多人会把喝不完的牛奶，放在冰箱冷藏第二天再喝，因为这样可以保证冰箱不那么快变质，要喝的时候拿出来加热即可，那保鲜牛奶应该怎么加热呢？
1、 隔水加热：把冷藏牛奶倒入奶容器 。然后把奶容器放热水中隔水加热 。加热要时不时晃动一下奶容器 。大约2-3分钟将冷藏牛奶取出即可 。
2、 恒温调奶器：把冷藏牛奶倒入恒温调奶器中 。将温度设定在40°C左右，加热奶 。用恒温调奶器加热牛奶出现分层现象是正常的 。一般喝前将其摇晃混匀即可 。
3、 微波炉加热：将冷藏的牛奶从冰箱拿出 ， 倒入专门微波炉加热的杯中 。然后把冷藏的牛奶同杯子一起放入微波炉中 ， 低火加热2分钟左右 。最后喝之前搅拌一下 ， 避免出现加热不均匀的现象 。
牛奶最好不要煮沸，容易将牛奶里面的营养成分分解掉，从而降低牛奶的营养价值，所以不建议将冷藏牛奶煮沸加入，建议适度加热即可饮用 。
###其它资料参考###
1、隔水加热：使用隔水加热，可最大化的保持牛奶的口感，还能让它的营养成分不会遭受破坏 。把牛奶倒入到杯中 ， 再放入到烧好的热水中温热几分钟即可 。
2、微波炉加热：把牛奶倒入到可以用于微波炉加热的容器内，设置中火加热1分钟左右，加热好后用勺子搅拌一下牛奶 ， 以免出现温度不匀的现象 。
###其它资料参考### 给宝宝喝的牛奶怎么加热最好
给宝宝喝的牛奶怎么加热最好 ， 相信大家应该都知道 ， 当宝宝断了母乳之后，家长就应该适当的让宝宝喝一些热牛奶来补充营养 。下面我为大家分享一下给宝宝喝的牛奶怎么加热最好，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧 。
给宝宝喝的牛奶怎么加热最好1给宝宝喝的牛奶怎么加热最好
1、明火加热
放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失 。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏 。
2、微波炉加热
用微波炉加热，加热时间不宜太久 ， 一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可 ， 否则会破坏营养 。但要注意微波炉加热会有温度不均的.现象，喝之前记得搅拌一下 。另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热 ， 最好是不要直接用袋子或盒子加热 。
3、隔水加热
给牛奶加温最好的方式是隔水加热 ， 也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度 。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失 。
注意 ：如果是直接从奶牛身上挤出来的鲜奶，一定要进行消毒，如加热至100摄氏度煮沸片刻，经消毒后方能饮用 。
4、牛奶加热时不能加糖
加糖的时机很重要，如果是加热之前就把糖放进去 ， 那么在升温的过程中，糖会与牛奶中的赖氨酸产生反应，不利于人体的健康 。因此想要加糖 ， 应该在热牛奶慢慢降至温热不烫手时，再倒入白糖，搅拌至融化 。
5、隔水加热时装水的杯子最好选瓷杯
一般建议选择高脖的杯子或瓶子 ， 不要找不锈钢的杯子，因为不锈钢的杯子导热性很强 ， 热得快 ， 冷的更快 。杯中的水要比袋装牛奶或盒装牛奶高出一些 ， 方便加热均匀，牛奶要正确放置在水中，不能倒着放 ， 因为牛奶的正常顶部是有一个锡纸小孔，倒着放会容易受到热水浸泡而漏出来 。
6、隔水加热的时间选择
将水先煮开，等到冷却至60-70度时，就可以温热牛奶了，一般浸泡的时间在5分钟左右，牛奶就已经是温的了，如果还想再热一点 ， 可以浸泡久一点，也可以更换一杯热水继续浸泡，时间和热度可以根据自己的喜好来决定 。
给宝宝喝的牛奶怎么加热最好2给宝宝喝的牛奶的注意事项
1、煮牛奶不要去奶皮 。
奶皮内含有丰富的维生素A ， 维生素A对人的眼睛有益处 。以牛奶为主食的婴儿长期饮用去皮的奶汁会引起严重的眼病 。
2、每日喝牛奶不要过多 。
喝过量牛奶的小孩大便中会有隐性出血，易发生贫血 。
3、牛奶不可光照 。
牛奶在阳光下照射30分钟 ， 维生素A、B及香味会损失一半 。
4、牛奶不要与酸性食品同食 。
因为这样会造成牛奶中蛋白酸质形成凝胶物质，从而使孩子消化吸收不良 。
5、煮牛奶时不要加糖 。
牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质——果糖基赖氨酸，这种物质不能被人体消化吸收，还会对人体产生危害 。
6、牛奶不要煮得太久 。
牛奶久煮，理化性质会发生一系列改变，如蛋白质变性出现凝固沉淀、营养成分尤其是维生素也会有一定损失 。近年还发现 ， 普遍存在于牛奶中具有防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，亦可因热遭破坏 。
7、小儿不宜空腹喝牛奶 。
空腹喝牛奶，喝进去的牛奶如同流水一样，在胃肠内停留的时间很短 。因此喝牛奶前最好先给孩子吃一些淀粉类的食物 ， 如饼干、面包、馒头之类的食物，这样会使牛奶在胃内停留较长时间，与胃液发生充分的酶介作用，牛奶中的营养便能得到充分的消化吸收 。
8、牛奶中不要加钙粉 。
牛奶中加入钙粉，会使牛奶出现凝固，蛋白质和钙的吸收都会受到影响 。另外，钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，这种现象更加明显 。
9、牛奶内不要加米汤 。
有人做过实验，将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下，结果维生素A损失的程度很惊人 。孩子如果长期摄取维生素A不足，会导致小儿发育迟缓、体弱多病 。
10、保暖杯内不宜久放牛奶 。
牛奶煮沸后放在保暖杯中，时间一长，温度也会逐渐下降，牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基，在适宜的温度下，细菌就会生长、繁殖，使牛奶酵解变质 。另外，保暖杯中恒定的温度，使牛奶中微量的维生素全被破坏掉，长期食用会影响孩子的健康 。
11、不要多饮冰冻牛奶 。
牛奶的冰点低于水 ， 平均为零下0、55摄氏度 。牛奶结冰后，质量将受到严重影响 。牛奶中的脂肪、蛋白质分离 ， 干酪素呈微粒状态分散于牛奶中，经再加热溶化的冰冻牛奶 ， 味道明显淡薄 ， 液体呈水样，营养价值降低 ， 这样也就达不到给孩子增加营养的目的了 。
###其它资料参考###1、隔水加热法：将牛奶倒入杯子等容器中，再放入热水中温热，可以避免微波炉加热和用锅煮沸时营养的流失 。
2、入锅煮温：将牛奶倒入锅中，中火煮三分钟或小火煮六分钟即可，这样不仅能杀死细菌，也可以最大程度保持牛奶中的各种营养成分 。
3、热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可，以60-70°为宜 。倘若像烧开水一样将其煮开 ， 反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏 。
###其它资料参考###1、用锅煮
这种方法操作起来相对麻烦，并且加热后牛奶温度较高，不能直接喝，优点是能有效杀灭杂菌，特别适合加热一次性没有喝完的剩牛奶 。
2、隔水加热
这是一种温和缓慢的加热方法，不需要打开牛奶包装，即带着包装直接放到容器中，倒入80℃~100℃的热水，待水温降至合适温度，牛奶也温热了，可以直接饮用 。
3、微波炉加热
这种加热方法速度最快，风险较高 ， 易造成牛奶受热不均，喝时不注意很容易烫到 。
扩展资料：
牛奶加热注意事项：
【怎么隔水热牛奶】1、如果选择微波炉加热，一定要提前设置好火力、时间参数，建议采用中火或者小火，分两到三次进行加热，即每次加热完后取出来，摇晃均匀，再进行加热，直至牛奶温热不烫手 。
2、如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须煮一煮了 。因为牛奶开封后混入了有菌空气，且封口较难，即使在冰箱内也会有杂菌污染，直接喝可能带来腹泻等问题 。
参考资料：人民网-你加热牛奶的方法对不对
