红糖红薯怎么做?
地瓜糖水的做法:
备用食材:地瓜500克,红枣6个 , 红糖1勺;
制作过程:第一步,地瓜事先削去皮,将其仔细清洗干净,地瓜切成大小适中并且均匀的小块,用流动的水将其仔细冲洗几遍,控一控其中的水;
第二步,炒锅置于火上,不用加水也不用加油,直接放入地瓜块 , 小火干炒一会,将地瓜的表面收干 , 然后再用清水冲洗,直至水变得比较清澈便可;
第三步,将地瓜直接放入在锅中开始煮,加上适量的清水 , 待将水烧开后 , 转至小火继续煮2分钟,这个过程中红枣几个 , 放入清水中浸泡一会,搓洗干净外皮;
第四步,将红枣去掉核,放入在煮好的地瓜汤中,继续煮2分钟的时间 , 就可以关火了,别急着打开锅盖,焖30秒钟的时间;
第五步 , 根据个人的口味加上点红糖 , 搅拌均匀后,便可将煮好的糖水盛出在碗中,就可以开始享用了 。
小编总结:进入立秋后 , 我更是会时常给家人吃糖水,用各种食材搭配煮糖水,整体的口感和价值便都会非常丰富,而且糖水的制作相对比较简单省事,比煲汤要强多了 , 省时更省事 , 让人可以在短时间内便吃到美味更清爽的食物,这款甜点既能在早餐吃,亦可在下午茶吃,完全可以按照个人的喜好选择,地瓜和红枣的搭配更是非常不错的选择 , 这两者对于女性朋友都非常友好 , 所以大家也完全可以放心吃 , 简单更营养的食物 , 错过了学习就可惜了,学会了煮地瓜糖水的方法 , 轻松便能做出糖色清凉还不浑浊的糖水,秋天要防燥 , 这款糖水便是不错的选择 。
准备材料:红薯:适量、色拉油:500毫升、醋:1勺、白糖:70克 。
1、红薯洗去泥沙后刮版皮,然后切成块
2、锅里油烧权热,下锅炸红薯,中火慢慢炸
3、将红薯炸得外脆里嫩才行,等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油
4、取一盘子,刷一层热油
5、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖
6、等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋 , 慢慢熬糖
7、直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火
8、将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆,然后盛出即可
###其它资料参考###红薯是非常有营养又健康的食物,红薯的吃法有很多 , 今天推荐大家做红薯糖水来喝 , 这种喝法同样能够充分吸收红薯的营养 , 另外味道也非常好,下面介绍具体该如何做 。
一、红薯糖水做法
主料:甘薯400克
辅料:赤砂糖25克,姜5克
制作方法
1.将红薯洗净 , 去皮 , 切小块 , 放入砂锅;
2.加适量清水,煮至红薯熟透;
3.加入红糖和生姜,再煮片刻即可服食 。
营养价值
1.本品具有宽肠胃、通便之功效;
2.适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用 。
二、红薯糖水的做法步骤
1、生姜切4片
2、红薯洗净去皮
3、切成小块,放水中浸泡四至六小时 , 其间换水五、六次 , 取出 , 晾去水分 。
4、锅中加满水,加入生姜
5、水开后加入红薯,红枣、冰糖
6、100克糯米粉用80克温水和匀,切成小剂,揉圆,另起一锅水开后下水煮
7、煮7-8分钟煮熟后过凉水,这样做的糯米圆子更加的软糯Q弹
8、是头一天做好了放冰箱冷冻起来,随吃随取,这样节省时间 。
【红糖红薯怎么做好吃】9、最后加入糯米圆子、枸杞,小火煮至红薯透心熟,根据自己的口味加入适量的红糖调味
小窍门
1.煲红薯糖水一定要下姜,少许姜的香味,令糖水更加美味 。
2.红薯多换几次水,这样煮出的糖水更透亮
3.煮糖水要用小火慢慢煮,不要用大火煮,这样出来的红薯才会透心熟 , 而且形状完好
使用的厨具:砂锅
三、红薯芋头糖水/更多做法
1.红薯和芋头去皮
2.切成块
3.一起放入锅中,加入水,盖盖子煮开
4.煮到红薯和芋头变软即可 。
5.加适量的糖食用 。
###其它资料参考###大家都知道烤红薯好吃,但是你知道红薯还能用来做糖水么?红薯糖水是一款口味清甜,营养滋补的小吃 。主要食材放了红薯,红枣还有红糖 。红薯能生津止渴,还能促进肠胃蠕动,从而起到通便的作用;红枣性温、味甘 , 具益气补血、健脾和胃、袪风功效,用红枣煮粥或者煲汤 , 能够促进人体造血 , 可有效预防贫血,使肌肤越来越红润;红糖更不用说了 , 红糖性温、味甘、入脾 , 具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。女孩子多食红糖对身体也很有好处 。做一锅这样的糖水,放凉作为日常饮用是最合适不过~赶紧来试试吧~
用料
红薯 500g红糖 适量清水 适量红枣 适量
做法步骤
1、红薯切成滚刀块
2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟
3、加入红枣搅匀后盖盖煮20分钟
4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可
###其它资料参考###拔丝红薯的原料:红薯
拔丝红薯的配料:香炸粉、土豆、色拉油、水、糖、芝麻
拔丝红薯的做法:
1、香炸粉,土豆,紫心红薯
2、土豆和红薯削皮切块,香炸粉加少许油和水调成糊
3、土豆和红薯裹上香炒粉糊
4、放到油锅中炸至金黄捞出备用
5、锅留少许油.放入白糖
6、不停搅动,慢慢熬制
7、直至溶化成糖浆
8、放入炸好的土豆和红薯,不停翻动粘上糖浆
9、装碟,撒上炒香的芝麻