海带结煮多久才熟?？
水开后把海带结放进水里灼5分钟能熟 。
主料：海带结400g 。
辅料：麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量 。
凉拌海带结的做法
1、把海带结洗干净 。
2、把蒜头和姜剁蓉 。
3、水开后把海带结放进水里灼5分钟 。
4、把海带结控干水份，然后加进麻油，醋和剁好的蓉拌好就可以吃了 。
1、为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。
2、淘米水法 。在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软 。
3、适度法则 。煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬 。
4、加碱窍门 。海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美 。
###其它资料参考###海带本来属于海产物，具有还里面独特的海盐味 。这样的海鲜味特别适合炖汤 ， 为汤里增添许多香味 。海带通常切成小片放在锅里熬制 。但是整张海带厚厚薄薄，大小不一，煮汤的时候也应该特别注意，厚薄不同应该注意时间放置 。为了保证海带能够煮熟，我们需要一定的时间，那么海带要煮多久才熟呢
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤 。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分 。
我们都知道 ， 干海带是由新鲜的海带直接晒干或加盐后晒干处理加工而成的 。因此在烹煮之前需要经过处理才能食用，那么干海带要煮多久才熟呢？怎么判断干海带煮熟了呢？下面我们就一起来了解下 。
第一、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了 。
第二、如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用 。
下面为大家推荐煮海带的一个小窍门！
碱煮法：因为海带中含有特殊的成分 ， 受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意 。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热 。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉 ， 并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了 。
干海带的处理技巧
干海带是经过晒制而成，因此一般都不干净，所以在烹饪的时候需要先洗干净再进行泡发，那么干海带要泡多长时间呢？有什么快速的泡发技巧呢？下面我们一起来了解一下吧！
由于海带含有砷，因此浸泡时间与海带质地和含砷量有很大关系，海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长 。如果质地硬的，含砷多的 ， 浸泡时间可相对较长，但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。
在浸泡干海带时，水要多些，可换一、二次水 。下面为大家推荐泡发干海带的一些技巧！
方法1、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜 ， 这样海带吃起来口感会更佳 。
方法2、用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打 ， 但不可过多，煮软后 ， 将海带放在凉水中泡凉，清洗干净 ， 然后捞出即可食用 。
###其它资料参考###为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。
煮海带的方法有：
1、淘米水法
在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软 。
2、适度法则
煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬 。
3、加碱窍门
海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美 。
4、加醋窍门
煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看 ， 喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间 。若放几棵菠菜，海带易烂 。
5、干蒸窍门
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜 。用这种方法处理后的海带又脆又嫩 ， 用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口 。
6、开水烫法
如果是需要煲汤用到的海带结，可以在煮之前放入开水中烫一下 ， 去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美 。
###其它资料参考###海带丝原本归属于海物质，具备还里边与众不同的福清味 。那样的海货味非常合适煲汤，为鲜美的汤里一起增加很多香气 。海带丝一般切割成片状放到锅中熬料 。可是一整张海带丝厚厚的薄薄的 ， 大小不一 ， 熬汤的情况下也应当需注意，薄厚不一样应当留意时间置放 。以便确保海带丝可以煮开，我们需要一定的时间，那麼海带丝要煮多长时间才熟呢
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海带需要煮多久才熟
为确保海带丝细嫩爽口，用冷水煮约15分钟就可以，时间不适合太久 。
海带丝是一种味儿爽口的食品，既可拌凉菜，又可熬汤 。但服用前，理应先清洗以后，再侵泡 ， 随后将侵泡的水和海带丝一起入锅熬汤服用，那样可防止溶解水里的甘露醇和一些维他命被丢掉无需，进而储存了海带丝中的成分 。
我们都了解，干海带是由新鲜的海带丝立即晾干或放盐后晾干解决生产加工而成的 。因而在烹制以前需要历经解决才可以服用，那麼干海带要煮多长时间才熟呢？怎么判断干海带煮熟了呢？下边我们就一起来掌握下 。
第一、如果是还未泡开的干海带 ， 置放放压力锅内放水上中汽端锅再焖15分钟就可以 ， 海带丝能咬动或合适口味便是熟透 。
第二、如果是经小水泡制的发制后的海带丝，煮5分钟就可以服用 。
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海带需要煮多久才熟
下边为大伙儿强烈推荐煮海带的一个小技巧！
碱熬法：由于海带丝中带有独特的成份，遇热后会澎涨，因此水里添加海带丝后 ， 要将火调小，另外您还需要留意 。在煮海带的情况下要随时随地滚动，使其匀称遇热 。接下去要做的便是把煮好的海带丝放到冷水中泡凉，而且清理干净，随后捞起来后就可以服用了 。
干海带的解决方法
干海带是历经晒制而成 ， 因而一般也不干净，因此在烹制的情况下需要先泡干净再开展泡开，那麼干海带要泡多久呢？有哪些迅速的泡开方法呢？下边我们一起来了解一下吧！
因为海带丝带有砷 ， 因而侵泡时间与海带丝材质和含砷量有非常大关联，海带丝较为嫩、含砷量少的侵泡时间不可以过长 。假如材质硬的，含砷多的，侵泡时间可相对性较长，但因为含砷量的是多少无法用人眼辨别，因而，一般说侵泡6钟头上下就可以了，由于侵泡时间太长，海带丝中的营养元素，如水溶维他命、碳酸盐等也会融解强电解质，营养成分便会减少 。
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海带需要煮多久才熟
在侵泡干海带时，水需多一些 ， 可换一、二次水 。下边为大伙儿强烈推荐泡开干海带的一些方法！
方式 1、把结团的干海带开启放到蒸屉里防水防火干蒸房三十分钟上下，随后用冷水侵泡一夜 ， 那样海带丝吃起来口味会更优 。
【海带结煮多久熟】方式 2、用洗米水泡开海带丝，或在煮海带时加少量食用纯碱或苏打 ， 但不能过多，煮软后，将海带丝放到冷水中泡凉，清理干净，随后捞起来就可以服用
