请问一下，草莓洛神花果酱的常见做法？？
材料
草莓约35颗洛神花蜜饯约10朵麦芽糖1大匙
做法
1
草莓洗干净，去蒂头 。
2
草莓加洛神花蜜饯，入果汁机搅打成泥状 。(不加任何一滴水)
3
炉火小火煮 。边煮边搅拌 。
4
加1大匙麦芽糖，边煮边搅拌 。煮至有浓稠度 。约45-50分钟 。
5
趁热装入已用热火消毒过的玻璃瓶里 。瓶子倒扣放凉，成真空状态 。冰箱冷藏，未打开前，可保存数月 。开封使用后要冰冷冻保存 。用多少，稍稍退冰，挖出取多少即可 。
1、材料备好 。
2、洛神花洗净，浸泡一会 。
3、用小刀切开底部，剥下花萼片 。
4、撕成小块待用 。
5、锅里放适量水，烧开后倒入洛神花萼 。
6、焯水1分钟，用漏勺捞出（煮过洛神花萼的水留下加糖煮开饮用，如果要更细腻的口感，可将花萼用料理机打成泥） 。
7、平底锅倒入洛神花萼，注水300毫升清水，加入砂糖翻拌均匀 。
8、再加入柠檬汁翻拌均匀 。
9、盖上盖子，大火烧开后，小火慢熬 。
10、熬至变得较稠时倒入麦芽糖 。
【洛神花加什么做果酱】11、搅拌均匀 ， 洛神花果酱就做好了 。
12、瓶子预先消毒好，沥干水份，洛神花果酱倒入瓶中，拧紧倒扣，放入冰箱冷藏，最好十天内吃完 。
###其它资料参考###.提前把玻璃瓶用开水煮过，晾干备用 。
2.洛神花先用清水浸泡、打湿，另外准备用一个干净的刷子用来刷花片内外 。
3.先简单把外边刷一刷，再用刀子从底部转一圈，把底部和果核取下 。
4.全部取下果核后，再放入另外一盘清水，把花片内外仔仔细细的刷干净；果核如果需要用作熬酱，也可以刷洗干净备用，我只用到花片，果核没有...
###其它资料参考###玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物 ， 广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培 。玫瑰茄植株高1．5～2米，茎淡紫色，直立 ， 主干多分枝 。叶互生 。花在夏秋间开放，花期长 ， 花萼杯状，紫红色，花冠黄色 。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉 。\n玫瑰茄，具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效 。
用料
玫瑰茄500G
冰糖350G
水300G
玫瑰茄果酱（洛神花酱）的做法
把玫瑰茄一瓣瓣撕开，里面的果核扔掉
把玫瑰茄瓣用清水冲洗干净 ， 把烂的果瓣扔掉
先烧开一锅水，把花瓣放入杀杀青（杀青的水可以留起来，加入蜂蜜或者冰糖就是平常喝的洛神花饮了）
把300G的水+350G的冰糖加热溶解
把去青的花瓣放入冰糖水熬煮一下，转到面包机里启动果酱功能，（我用了两次的果酱功能，看大家喜欢的浓稠度调整时间）
小贴士
1 如果没有面包机，可以在不锈钢锅里 ， 用小火慢慢熬到浓稠就可以了；2 冰糖可以先用300G，如果觉得味道不够再慢慢添加 。
###其它资料参考###做法
用滚水将罐子和盖子冲一下后倒扣晾干备用 。将新鲜洛神花的花瓣和籽分开，处理方式很简单，用厨用剪刀 ， 剪掉蒂头，接着顺着花瓣切口到蒂头垂直轻剪一刀，另一对边也剪一刀，就可以轻易的像剥橘子皮一样将花瓣和籽分开 。
分开后先讲籽洗净，丢入锅中加水小火煮到黏稠状后关火并将籽挑掉丢弃 。滚籽时刚好可以把花瓣一片片清洗干净 。边洗边将花瓣扳成小片，沥干水后秤花瓣重量 ， 糖的重量是花瓣的1.5倍，例花瓣重500gx1.5=750g(糖重）
上图为滚籽后的黏浆，及秤重后略切成小块的花瓣 。不切也可以只是果酱中的果实会比较粗 。
将花瓣和糖倒入锅中，盖锅盖小火慢煮，三不五时打开翻搅一下，直到糖溶化，开盖小火慢煮约30分钟
装瓶8分满，盖盖子倒放到降温即可 。
但没有真空盖的罐子则不需盖盖子，放凉后封盖放入冰箱保存，并尽快用完 。
###其它资料参考###食材用料
洛神花400克
冰糖400克（可先放300克）
水300克
洛神花果酱的做法
1.把洛神花的花瓣和花芯分离，洗干净 。
2.用盖过花瓣的水把花瓣出一下水，花瓣稍软即可捞出 。过滤剩的水不要丢，等放凉后调进蜂蜜就是酸酸甜甜的洛神花饮了 。
3.用300克的水放进300克的冰糖和切碎的花芯，煮至冰糖融化 ， 水变滑滑稠稠后把糖水过滤出来，花芯丢弃不用 。
4.把煮过的花瓣和糖水倒进不粘锅开中火煮 ， 觉得水干一半后改小火，这时候偿一下味道，觉得酸可以再加糖 。煮至粘稠后即可关火放凉装瓶 。
5.400克的花煮成两瓶不够 ， 酸酸甜甜的，留着涂吐司 。?
6.调了蜂蜜的洛神花饮，酸甜好喝又补血 。?
###其它资料参考###台湾新竹人~~~.小时候妈妈跟婆婆常做.很简单的说,把洛神花加上水和很多的糖,慢慢熬煮,不用怕糖会太多,太少会没什麼味道.熬煮至深紫色就好啦.可以把里面的洛神花捞出来直接吃,煮出来的汁可以兑水冲著喝.这种东西只要不沾水就可以保存很久
###其它资料参考###洛神酿的做法：
材料：天然有机糙米醋200克 ， 洛神花60克
1.用水冲洗洛神花，把脏洗掉切尾，中间画一刀 ，花把子取出（如有子黑 花萎不要 不然会影响酿出来的效果）冲水，之后放盐放20-30分（让出水 杀菌 软化），再用冷水冲洗， 用热水烫 ，最后静置干 。
2.瓮底放冰糖再放洛神再放冰糖 ， 约3-4天可吃 。
小提示：
平底放冰糖，洛神处理完放入罐中，上层放冰糖，约4~5天风味绝佳 。。。果汁机打就成了果酱 。。。
食用方法：加入水稀释后可以直接饮用 ， 也可以根据个人口味加入适量蜂蜜 。
资料拓展：
洛神花茶是由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神 。有美容、瘦身、降压之功效，特别适合女性饮用 。含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分 。
有益于平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感 ， 对过量饮酒的人有缓解作用 。洛神花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植 。
需注意冲泡洛神花时水温不能过高 ， 若感觉偏酸，可加入冰糖或者蜂蜜调味 。
洛神花的根为强壮剂，种子为缓下、利尿、强壮剂 。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，还可以降血压、驱体内虫 。营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸 。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果 。可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效 。清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳 。富含维生素C，可改善体质 。解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪 。味酸，有活血补血、养颜美容的功能 。能生津止咳 ， 帮助消化，增强胃功能 。洛神花的萃取物，对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效；对于帮助女性生理周期也有不错的效果 。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效，不但可以消暑降火，还可以提神解劳 。去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料，加糖发酵可以酿酒 。未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜 ， 嫩叶生食或熟食都可以；干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途 。腌渍过的洛神花可当蜜饯，对女性亦有补血效果 。如果儿童的腹内积虫，则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用 ， 驱除体内的寄生虫及帮助利尿 。而将洛神花果萼酿制成酒，则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用 。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用，节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗，来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用 。
食洛神花茶冻解油腻促食欲，夏秋之交茶饮药膳能改善大餐后产生的油腻燥热感 。
